《潮汕老鵝可以有多好吃》口感跟豬蹄似的 開了將近50年 #汕頭美食

去年來上頭的時候吃過一次 念念不忘 你能想像它這個皮跟那個豬皮 可以聯繫到一起 你看它的肉 白裡透紅的 太漂亮了這個粉乾 這是屬於中國自己的鵝肝 應該讓更多人知道 太漂亮了 裡面的肉好嫩 真的好像在啃豬皮 這隻鵝五年的年齡了 你來朝鮮不吃粉乾 真的等於白來了 完全不比法國鵝肝差 每一隻鵝都是湯嘟嘟的 這個顏色油光閃閃的 它這個一隻鵝得多少斤 得十多斤 十多斤 這家店是開在居民樓裡的鹵鵝店 非常有朝鮮特色 有沒有 鹵鵝加上朝鮮菜也太有食慾了 滿滿一桌猜猜多少錢 去年來上頭的時候吃過一次 念念不忘 這隻鵝五年的年齡了 你看它的肉 白裡透紅的 沾一下這個辣椒醋 這纔是靈魂 這個肉太香了 真的 鹵香味很夠 它的皮很滑 肉質彈牙 肥瘦相間 你來朝鮮不吃粉乾 真的等於白來了 太漂亮了這個粉乾 先來一口白嘴的 粉粉嫩嫩的 老鄉了 沾一下這個辣椒醋 完全不比法國鵝肝差 這是屬於中國自己的鵝肝 應該讓更多人知道 這一口下去無敵了 再來一塊鵝肝 獅頭鵝脖子 你能想像它這個皮跟那個豬蹄 可以聯繫到一起嗎 滿滿的膠原蛋白 再來一口大米蛋 真的很貴 這個就是五年的鵝頭了 真的好像在啃豬蹄 它的皮很彈牙 裡面的肉好嫩 吃鵝跟牛肉一樣 每次都不會讓我吃完 潮汕生煙了 高蟹好漂亮 再來一口 潮汕海鮮冰淇淋 老鮮了 它裡面有三種生煙蝦 熟煙的生蠔 這個是燙熟過的 它以前這裡只賣乳鵝的 然後現在結合了很多 潮汕特色美食 它這個膏真的太漂亮了 蒜泥醋 過癮 接下來是這個蠔肉 沾一下這個魚露 也是加了鴨蛋的 酥酥脆脆的 汕頭傳統的做法 海鮮很嫩 再搭配一口飯 雜魚煲 它裡面有五種魚 這個是竹仔魚 香味很濃 主打就是個鮮 因為有一些它煮完之後 再來煲的 做法都是差不多的 爆炒鵝腸 老式的做法 鵝腸很脆 口感非常好 帶了一點點微微的甜 椰子無雞湯 都是真材實料 好清甜 它這個一定燉了很久 好喝 豬三寶 粉腸 大腸 豬舌頭 好 謝謝 來個豬大腸 沾一下這個滷料 跟滷鵝的底料有點像 但是味道不同 粉腸 這個真的很下飯 今天這幾道菜 都非常有潮汕特色 來潮汕一定要吃一下滷鵝 也不要錯過潮汕特色菜 潮汕歡迎大家 OK 我們這次的影片就到這裡 我們下期見 拜拜 吃飽喝足之後 抽個籤 抽到上上籤 就有小吃跟甜品 上籤就沒有了