喝一杯Cotes du Rhone 隆河丘乾紅

觀眾朋友們大家好 歡迎回到老陳的手機館 在節目開始之前 開車不喝酒 喝酒不開車 勸阻及禁止為成年人飲酒 困難於酒癮身體健康 本節目由老陳的神祕商店贊助播出 今天我們先廢話少說 先給大家開著喝 開的時候我會順便說一下 這是什麼東西 這是一個非常典型的法國葡萄酒 產區是龍河丘 當然了 如果您不知道是什麼 不要緊 待會在接下來細細聊的過程中 我會向您解釋這是什麼 不過在此之前 我先得在您面前把這個酒給開了 其實開這個酒非常簡單 大家可以看到 我剛剛用海馬刀的尾部 把帽子都割掉了 現在它上面就是一個乾的 乾淨的狀態 這大概是這樣 然後正常的葡萄酒的瓶口 它有兩圈 你們這應該能看得比較清楚 這裡有一圈 上面還有一圈 您無論是從這割 還是從這割都沒問題 這裡割的話 就像下衣的沿割 這裡的話就向上 這都可以 然後就能得到一個塞子 然後這個時候 你拿海馬刀的這個東西 我們叫螺旋的這個東西 然後就直接往裡面擰就行了 如果您不是特別的熟練 在桌子上面把它固定好再摁 會相對來說更輕鬆一些 也更安全一些 因為這個東西畢竟還是尖的 萬一戳到人不好 大家會發現 其實我每次開酒的時候 非常強調安全 因為我作為一個一線從業者 見了很多這玩意搞得不安全了 樂極生悲就不好 然後就這樣兩段把它這樣 用槓桿原理把它撬上來就行了 然後這樣完了之後 你就可以慢慢的把這個塞子擰下來 然後你就能得到一個完整的塞子 這樣如果你晚上喝這個酒 打個比方 比如說這個酒我喝兩天 或者是說這個酒我喝了一半 我要去一個別的地方 或者是這個酒喝一半 我過兩個小時再喝 那麼從屁股後面這樣把它塞進去 塞緊了 其實它也不漏 它其實塞緊了也不漏 這個其實很方便 或者是說很實用 OK 然後咱們也就不廢話 先倒一些出來 然後再跟大家說這是什麼東西 大家可以看到這個酒的顏色非常的漂亮 就是大家一般印象中紅葡萄酒的顏色 好先喝一下這個酒 喝起來什麼感覺 其實葡萄酒的第一步是看顏色 這個顏色大概是幹什麼用的 除了讓你對葡萄酒在顏色上面 有個更深刻的認識之外 更多的是用來判斷葡萄酒的年份 或者是說它距今已經過了多少年 它是距今多少年之前的酒 這個東西對於一般的消費者來說 用處不是特別大 這一款葡萄酒是2018年的 感覺好像很新 但實際上也是6年了 因為今年是2024年 那麼其實已經不是一個特別新鮮的酒了 很多朋友不知道的是 絕大多數便宜的葡萄酒 在它釀造完畢之後 5年之內最好就把它喝掉 有的葡萄酒甚至是第二年就不太行了 當然一般的紅葡萄酒 放10年之內問題不會特別大 只要你的保存條件不是特別的惡劣 OK這個酒其實是有一些老態的 它的邊緣會有一些發橘 白葡萄酒會氧化成黃色 而紅葡萄酒會也會氧化成黃色 那麼紅葡萄酒的邊緣會因為色素的氧化 呈現磚紅或橘紅色 這就是它有點老的這些證明 當然了具體的經驗是喝了很多酒之後 大家才能總結出來的 而且每個人的經驗其實不太一樣 OK我們就顏色的事情就先聊到這裡 然後我們還是聊一下它聞起來什麼樣 很典型很傳統的紅水果的味道 有漿果黑加侖 一點點皮革和菸草的味道 這個不是特別的豐富 主要還是一些水果味道 木頭的味道有一點點但也不豐富 除了紅水果味道之外 其他都只有一點點也不豐富的那種感覺 然後它也不是特別的深邃 就總的上來說這個酒聞起來 和大家印象中的紅葡萄酒一樣 你就是紅葡萄酒對乾紅葡萄酒 這個酒能聞出來好像覺得酒精度不是特別的低 我們看一下瓶子上面寫著多少是14度 關於葡萄酒的酒精度其實能聊的不是特別的多 一般來說葡萄酒的酒精度決定了葡萄酒 尤其是紅葡萄酒的這個行話說叫酒體 但實際上酒體就是它的酒 裡面酒精的高低 酒精多的話意味著它擁有更高的酒精度 喝起來當然強度更高 同時更關鍵的是更高的酒體有利於它去容納更多的風味 如果一個酒有很多風味 但是它酒體卻很低 這顯然是不均衡的 這讓我們這個酒會覺得有點承託不住它那個味道 同時酒精度的高低也是對於同一個品類的葡萄酒來說 比如說都是某個特定地方的葡萄酒 那麼酒精度的高低 往往也預示著當年的葡萄的成熟度如何 對吧 那酒精度高肯定意味著當時採收的時候 葡萄汁的含含量更高 它的成熟度更高 更高的成熟度有利於幫我們去分析一些事情 當然這些都是一些基於經驗的分析 我們還是快遞到這個酒喝起來怎麼樣 能說的確實不多 就只有那個紅色水果的味道 愉悅度這塊呢 其實我覺得這個酒的愉悅度其實是一般 就是沒有覺得特別的香 很多時候我跟大家說愉悅度 很多朋友 正兒和尚不知道從哪就問我愉悅度是什麼 愉悅度其實不困難 就是撇開它所向你展現的什麼味道 而單純的去聊一聊這個味道香不香 就好比大家都會在酒裡面碰到水果的味道 比如橘子 那麼不同的酒裡面的柑橘科水果的風味的表現 自然也是有好有壞 表現好的自然是非常誘人的柑橘 而表現不好的可能是爛橘子味 或者是讓你覺得很虛假的 那種有著工業合成感的橘子味 當然前者是更好的 後者是更差的 這個我覺得就可以用愉悅度來形容 另外一個在聞香上面非常重要的點是 開放度自然就是香氣大不大 我們當然希望一個酒香氣又大 然後它聞起來又非常的香 那這個就是愉悅度和開放度都很好 無論你的酒是什麼風味 無論你的酒聞起來是什麼樣子 那無論是具體的什麼風味 那麼開放度和愉悅度其實都是越高越好的 這個對於葡萄酒來說沒有什麼太大的要值得注意的點 因為它不會像烈酒一樣 可能有20度或30度的強度差距 對烈酒而言 高酒精度意味著更收斂的聞香 這個我和大家聊過一件事 就是其實烈酒的話 在40度左右反而是最活躍的 OK那麼回到葡萄酒這塊 它的愉悅度就不是特別好 我覺得首先第一件事就是它的酒體偏高 你能感覺到它很高的酒體裡面 相對來說寡淡了一些 沒有那麼多風味填進去 另一方面就是它的愉悅度 可能做的還是沒有那麼好 它在它的水果裡面感覺有一些爛爛的那種感覺 當然有一些紅櫻泡的味道 但不是特別的突出 但是在背景裡面 就像我剛才說的 擁有一點點煙草 擁有一點點橡木 還有一點點烘烤的味道 這個味道其實我倒是挺喜歡的 但是你要說它作為點綴 它又顯得存在感太稀薄了一些 整體酒感覺還是聞香比較簡單的 我們就快進到喝 其實也沒有快進來 就是隨便跟大家聊聊 表現非常一般 就是個很普通的 有著紅手果味 微微有一點點爛葉的味道的 股價也不是很好的一個乾紅 感覺這個酒好像 整體上它的水果的新鮮度不是特別的好 味道就先放在這裡 反正就能喝 那麼為什麼今天要跟大家聊這個 這是我的供應商寄給我的樣品之一 寄給我的樣品之一 他跟我說這個酒很便宜 可以試一試 我就說好 咱們就來試一試 今天試完之後 大概率我們是不會再碰到了 當然了感興趣的朋友也可以去買 因為他給我報的價格非常便宜 這個東西很可能大家去買的話 兩瓶加在一塊可能 運氣好應該在100左右 可能110 120兩瓶 確實非常便宜 我不否認確實非常便宜 比我們之前賣的卡瓦還要便宜 OK那麼關於這個酒還有什麼能說的 當然能說太多了 首先它是個法國酒 作為一個以六邊形來稱呼自己的國家 大家可能會說法國有什麼好六邊形的 當然在葡萄酒這件事情上面 法國是個六邊形國家 我們在談論葡萄酒的時候不討論法國 或者我們在討論法國的時候不討論葡萄酒 這毫無疑問都是不太全面的 也不太有失偏頗的 那麼回到法國的葡萄酒 很多朋友都說老程我試著想所謂的入坑葡萄酒 當然我覺得入坑葡萄酒這個詞我不太喜歡 或者說這個說法聽著有點怪 我覺得就是喝點葡萄酒玩玩 那麼在喝的過程中自然會形成自己的審美 我相信每一位朋友的口味都獨一無二 只要你認真喝酒了 你都能有機會也有能力去表達 也彰顯自己獨特的品味 這個taste我覺得是每個人都有的 並且每個人也有機會 尤其是在自己的場合去彰顯它 或者是說去迎合它 因為畢竟自己的消費也並沒有問題 關鍵在於葡萄酒確實是一個相對來說比較繁雜的體系 我們也都知道幾乎歐洲的所有的國家都會種植葡萄 有葡萄酒出產的一些記錄 或者是有葡萄酒的現成的產業 當然這裡面除了你像北歐荷蘭這些國家可能過於寒冷 他們沒有辦法種出相對來說比較好的葡萄 還有你像英國其實也是這樣 當然了現在他們說根據一些實際情況 就是全球變暖 你像英國也能做出了還不錯的葡萄酒了 那都是後話 其實整個歐洲除了氣候不合適的地方 能種葡萄的都會種 都會出葡萄酒 甚至於這個一直會到中歐 甚至於比如說像黎巴嫩他們都有葡萄酒出產 黎巴嫩的叫木沙的酒莊甚至非常出名 品質也非常好 很難想像在那樣一個 我們一直在新聞上面看到黎巴嫩就是打仗的地方 那裡會出葡萄酒 所以葡萄酒其實是一個在舊大陸 應該尤其說是在歐陸群眾基礎非常好的一種酒水飲料 這個和他們的宗教逃不了幹係 比如說基督教的彌撒裡面 就是一般的信眾分食代表耶穌肉體的麵包 然後神職人員就可以喝代表耶穌基督的鮮血的葡萄酒 這個其實和宗教儀式也脫不了關系 所以當然了還有羅馬人 羅馬人也特別愛喝葡萄酒 所以這就導致整個的歐陸都會聊這個東西 而法國作為一個 我沒記錯的話 法國應該是傳統意義上的歐洲滅絕最大的國家 它作為一個歐洲毫無疑問的大國 目前這個星球上面也就中國和美國敢說法國不是大國了 這真的 就天天大家如法如法 但是法國的地位還是要尊重一下 法國毫無疑問是個大國 它在葡萄酒上的造詣 無論是從歷史還是從現在來看都是非常的豐富的 所以我覺得聊葡萄酒或者是說接觸葡萄酒的話 法國是毫無疑問要好好試一試去感受一下的 但是就像我剛才所說的一樣 葡萄酒是一個非常複雜繁雜的體系 而法國葡萄酒尤其繁雜 我們說了六邊形 幾乎每一種種類 每一種風格 都可以在法國找到相對應的產區 或者是說所謂的酒的品類 另一方面 我們在聊葡萄酒的時候很容易會提到新世界 對吧 比如澳洲美國這些傳統意義上沒有葡萄栽種歷史的國家 他們就會稱為葡萄酒新世界 而新世界的學習或者是說最初的模仿對象 都毫無疑問的都是法國 所以你也可以認為法國奠定了現代葡萄酒的全部的基礎 就很難想像沒有法國的葡萄酒世界會是什麼樣的 現在我們很多看到的東西它都不復存在 因為他們胡託胡託都受了法國的影響 即便你不喝法國酒的話 OK那麼說回來和大家簡單說一下 法國葡萄酒是個什麼樣子 這個視頻如果我們把法國葡萄酒講清楚 可能這個視頻得說到三天三夜 當然我也其實沒有那個自信能把法國葡萄酒講清楚 我不是一個喝過非常多葡萄酒的人 肯定有觀眾比我還厲害 但是對於一些想嘗試的朋友來說 我跟大家講法國葡萄酒其實也沒那麼複雜 總的來講撇去一些存在感比較低 或者是說容易諷為一談或者說過於多變的 比如說像朗格多克魯西容西南 比如說普羅旺斯這些地方 要麼他們目前來說風格不是特別的明確 他們自己本身就非常的多變 要麼他們自己也沒有非常穩定的好的酒店外賣 比如說你像在國內 我之前一直想問人家有沒有穩定的鐵瓦龍 好像這都不太好買 還有比如說像一些比較小的東西 像朱拉這些產區 這不是威士忌的那個朱拉 是法國的那個朱拉 你像這些乳拉這些產區 其實也不是特別好得到 還有一些非典型風格的東西 比如說我之前在法國喝過了一個乳拉名家做的氣泡酒 其實我覺得那個很好喝 當然我們不會在聊乳拉的時候 著重去聊它的氣泡酒 那沒有意義對吧 乳拉的核心的賣點它不是這些東西 其實法國的產區聽起來比較恐怖 有10個 但說穿了第一個我們先說 我們就按順序說 第一個就是香檳 香檳這個東西很簡單 就是香檳 香檳就是賣氣泡酒的 OK那麼勃溫蒂 勃溫蒂是出產一些比較淡的酒的 尤其是甘紅 甘紅這塊的話它可能說都是比較淡的 但是白的話它就比較多變 從瘦弱的到豐腴的 它們都有做 這是勃溫蒂 還有就是波爾多 波爾多的白其實相對來說比較差 它主要出產世界級的舉足輕重的紅 然後緊接著還有盧瓦爾河谷 盧瓦爾河谷主要推出一些既比較深刻 就比較濃鬱 但是也兼具優雅的甘紅 和更多來說是清爽且多變的甘白 但它們的甘白對人來說都比較清爽 然後此外還有龍河谷 龍河谷就是一些濃鬱甜美 比較有結構比較深邃的甘紅 然後還有一些相對來說比較軟 比較肥的甘白 其實把這幾個東西都說完 法國的葡萄酒基本上就這樣 說了很複雜 還有一個阿爾薩斯 阿爾薩斯經常會被遺忘 那不是富斯子校的阿爾薩斯 是法國的阿爾薩斯地區 阿爾薩斯地區其實我們應該都對它有所瞭解 為什麼 因為我們在唸書的時候 我記得有一篇課文叫《最後一課》 說的就是那兒本來是用法語講課的 但是因為普魯士贏了 那個地方馬上要改用德語講課了 教師的和學生的一個故事 那麼這個故事的發生地點 就在法國的阿爾薩斯地區 阿爾薩斯地區就是一個深受德國影響的 法國葡萄酒產區 那個地方其實很像德國 但他們也有一些法國葡萄酒的一些影響 或者說一些風格在裡面 但是我們一般也不聊他們太多法國方面的東西 我們很多時候就包括像瓶子 其實它都很像我們德國的葡萄酒 然後阿爾薩斯就是主要做一些白 主要做一些白蛋白什麼的 然後這塊其實做的還是相當不錯的 無論是高香型的還是雷斯丁這些 它們很像德國 但是它們也確實是法國葡萄酒世界裡面 不可或缺或者說不可分割的一部分 OK那麼法國葡萄酒說白了就這麼些東西 就這麼些東西聽起來好像非常複雜 但其實就這麼些東西 如果你說有沒有反應 當然可以隨便一舉一大堆 其實很多產區都有我沒有聊到的東西 但是這不重要 其實大家先要有一個基本的概念 我覺得那個概念應該沒什麼太大問題 把剛才的那些東西都喝周全了之後 我們就有資格 或者說也不能說叫有資格 你一上來喝那些稀奇古怪的也不是不行 就是說你把那些東西都喝周全了之後 你對法國葡萄酒應該有了一個比較全面 也比較概括的認識 那麼接下來去喝一些更有趣的東西的時候 你能更瞭解到它們的 我該說什麼好了 就是它們的特殊之處 或者是說它們在市場上面的特殊定位 就像我們之前在賣的一個 羅爾河谷的氣泡酒 我們說它非常難能可貴 就是因為這樣 這個就來自於龍河谷 說到龍河谷還有一個小趣事 我們都知道前段時間我去 甘義地區的時候 我去甘義地區的時候就 因為甘義地區實際上是個很農村的地方 我們坐飛機過去的話 肯定是去波爾多 波爾多那個機場其實也很小 波爾多是法國新阿基坦大區的首府 這個新阿基坦大區 你可以理解為法國的省 它在全國範圍內有10個大區 10個大區 這10個大區裡面幾乎都有自己的酒生產 即便像葡萄不是特別好種的 像布列塔尼地區 布列塔尼地區他們蘋果種得不錯 他們會做蘋果白蘭地 類似的一些其他一些東西 當然這不是這個視頻的重點 我們先跳過 去波爾多的時候 我當時下來的時候就跟大家說 說或者是發朋友圈 包括有人問我 我是在波爾多的時候 我就說這個是世界葡萄酒最高層 世界紅酒最高層 這當然不是一句玩笑 波爾多不僅僅是全世界葡萄酒貿易 毫無疑問的中心 它也曾經在一定程度上 主導和定義了標準的葡萄酒口味 波爾多就波爾多 為什麼要提到它呢 波爾多葡萄酒有個很有趣的事情 就是波爾多人曾經把龍河地區的酒 買回來加到自己的酒裡 偽裝成波爾多的酒 賣給當時國內最為鼎盛的英格蘭人 實際上波爾多一直就是向英國出口 葡萄酒的一個重要港口 波爾多是個港口城市 那麼他們就把波爾多的酒 在這個地方進口在仙德院賣給英國人 但是他們知道英國人喜歡更濃鬱 口味更重的葡萄酒之後 他們就去龍河谷買他們的葡萄酒 具體點說其實是艾米塔日 艾米塔日也是一個歷史悠久的產區 當然也就是龍河 應該說是法國南部地區 其實馬賽還不在那 應該怎麼說 其實龍河離從京都上說和勃艮第很接近 勃艮第的往南邊一直往南邊走 可以快到龍河的北邊 然後繼續往南龍河 龍河是法國相對來說一個比較大的河 在葡萄酒生產這塊更是如此 一個非常重要的地方 那麼龍河的北邊有一個很出名的地方 叫艾米塔日 艾米塔日的酒就被我們剛剛說了 波爾多當時的葡萄酒商人祕密買來 添加在自己的酒桶裡面賣給英國人 英國人也就喜得呼呼喝了 並且認為波爾多是當時世界上最好的葡萄酒 當然了龍河實際上是一個非常大的區域 它分南北 而整個龍河有相當於大塊的區域 都可以生產這種名為 Coast to Home 這個R不發音 法語裡的R不發音 所以它是Coast to Home 這是一個龍河最大的產區 有人這麼說 說龍河最大的產區 這個聽起來好像不太好理解 其實就是在龍河地區要求最低的產區 你可以這麼說 它就是一個要求最低的龍河酒 關於葡萄酒的知識 其實需要大家去了解的一點 絕大多數情況下 尤其像歐洲這些地方 當然了新世界也差不多 他們的葡萄酒的商品名 就是葡萄酒的款式的名稱 實際上多半是指一個地理標識 就比如說Coast to Home 比如說這個Home 這個就是指龍河周邊區域 毫無疑問 龍河周邊區域是一個非常大的地方 就像我們剛剛提到的艾米塔日 其實是龍河周邊區域的一個村子 沒錯 就是如果地域限定的越嚴格 就往往會導致這個酒的條條框框 它的生產的要求會變高 一般來說也就會生產出更高級別 也同時是更高質量的葡萄酒 這個是需要值得 這個是需要值得去記的一個小知識點 所以它這一點和烈酒很大不同 烈酒很多時候它可以不用管它的地理 尤其是威士忌這塊 因為你就像我們其實很難去搞明白 你今天喝的威士忌的麥芽 到底是哪裡生產的 其實沒有人知道 雖然我們知道蘇格蘭是一個非常好的 大麥的生產的區域 但是顯然蘇格蘭生產的大麥 是不夠蘇格蘭的麥芽威士忌產業的 好還是回到葡萄酒這塊了 所以但葡萄酒不一樣 葡萄酒它是葡萄種植 所以其實所有的葡萄酒所栽種的葡萄 它都是和它的地域的嚴格綁定在一塊的 是非常重要的 所以就像我們剛才說的一樣 如果地域的限制越嚴格 法國的葡萄酒其實往往就是說 你會從我們剛剛說的那種大產區 比如說我們說波爾多 波爾多就是個大產區 或者剛剛說的 盧爾河谷或勃根地 這種被稱為大產區 大產區往下面一級往往是村 或者是所謂的子產區 比如說波爾多的下一級的產區 很可能是梅多克 或者梅多克它就是左岸的一個區域 或者是像兩海間 這種都是一個區域 這種就會比波爾多的等級要高一些 因為它地區限定的更加嚴格了 另一方面比如說像 接下來的就可能繼續到村子 有的村子還會劃田地 這個在勃根地尤為突出 你會看到勃根地的葡萄酒 非常嚴格的它那麼一套東西 比如說像勃根地 它會經濟到勃恩丘 勃恩丘下面會有某某村子 某某村子會經濟到 接下來的就是它有某某田 你最後會發現它田的單位 其實非常精細 翻開地圖 你會發現嚴格的遵照AOC 也就是我們剛剛一直提到的 原產地命名保護控制的條例裡面 它某塊田可能只有幾公頃 幾公頃其實是非常小的一塊田地 我們知道 所以酒的產量也會被限制的比較死 一旦它擁有非常高的品質 它就會立刻贏得聲譽 並且價格飛漲 這就是去年和前年 勃根地價格如此高漲的主要原因 當然這兩年 尤其是今年以來 其實去年就這樣了 我的意思是說今年以來 勃根地的市場上也是遇冷 那麼它有一些前兩年的不合理的議價 也在逐漸的吐出去 當然了從遠期來看 或者是說根據市場的一般經濟學原理 由於通貨膨脹的存在 酒肯定是越來越貴的 但是酒的漲價往往是今天往上走三步 明天往後退兩步 實際上它多出來的那一步 其實是因為成本 通貨膨脹 諸多原因底下在一塊導致的 我們說通脹型的價格上漲 說回這個酒 為什麼我一開始我就喝它 而不去聊這些前面的所謂的知識 今天其實這個節目我覺得可以輕鬆一點 因為喝葡萄酒本身就是一件輕鬆的事 我個人覺得喝葡萄酒是比喝這酒要輕鬆的 那是因為我覺得放一段時間之後 它的味道可能會有變化 現在聞的話爛菜葉子味道和水果的味道 都變大了更大了一些 但是它果味似乎是變得更清晰了一些 能明顯的感覺到是一些櫻桃和漿果 還有一些草莓果醬的味道 但是它的愉悅度不是特別的好 那就說回到喝酒一個非常重要的點 叫醒酒 一般來說便宜的酒 我這裡說的就是沒有特別去找那些有意思的 大概是一兩百塊錢這樣的葡萄酒 那也就是大家日常生活中喝的最多的品類 當然也有可能是更便宜的 風景由人 我的意思說大概就是正常的那種 就是吃飯的時候喝的酒 我給大家喝的建議期 一般來說都是提前一刻鐘打開 讓它透個氣 這就跟我剛才現在做的一樣 做的事兒一樣 這個酒從打開到我們現在喝 應該過了二十分鐘 其實這也是一刻鐘的時間 那麼它的味道就會有所變化 尤其在聞香上面 這會讓這個酒改善非常多 改善非常多 然後我們來看看喝起來怎麼樣 質感上來說好了一些 喝起來甜了一些 不會像剛才顯得那麼的水 就感覺這個酒會微微打開一些 在嘴巴裡面也能體現出更多的紅水果的味道 它甜且結實有力 這是一種給我的感覺 關於法國葡萄酒 還有一個要說的事情 就是很多朋友買法國葡萄酒的時候 會看見它的戚風上面有這個東西 你剛剛割下來的整的 我不知道大家看不看得見 這個應該可以看得見 這個其實是葡萄酒對應的種類的睡標 如果你買了甘白或者是甜白 你會發現上面的這個人的頭 頭的頭像還是一樣的 但是顏色會變化 上面的人的頭像好像是巴斯克 是巴斯克 巴克斯 反正是希臘神話裡的酒神 我忘了它具體叫什麼 anyway 大概就是這樣 這個是收稅的一個標誌 我記得是這樣 然後再聊回這個酒 這個酒我可能也不會去做 我覺得它太平衡了 當然雖然它價格很好 如果大家以後看到的話也可以去買 這個我沒有意見 它確實是價格很好的一個龍河谷 但是龍河谷或者是所謂的龍河秋 這個其實可以買更好喝一些的 說回到這個酒本身 龍河其實我是一個我個人比較喜歡的產區 最近追的也比較多 就是也有越來越多的意識到它 注意到它的價值 應該這麼說價值 但是很多人不知道的是 因為龍河最重要的品種是希臘 最重要的品種是希臘 尤其是在北龍河有很多甘紅 乾脆是用100%純希臘製作的 然後南龍河主要是交通金榜那些 他們可能說會複雜一些 比如說還有神索 加利尼昂 葛海納 可能都會參與進去 還有經典的就是加上GSM 就是G就是葛海納 S就是希臘 M就是穆罕懷特的一個混釀GSM 這在他們那邊都非常常見 但是無論如何希臘是創主角的 為什麼要著重聊希臘這個品種 這個瓶子裡面大概有很多希臘 不知道他後面寫沒寫 這種最低級的酒 一般不會把自己的身世寫得特別的清楚 希臘的話其實很多朋友會說 澳大利亞酒不錯 像在我們這樣的小地方 很多朋友是特別喜歡 也有很多土老闆會點名 說人家土老闆這樣真的好嗎 確實灌土的 就說人家土老闆 我猜他們自己也有這樣的自覺 就很多土老闆會點名要奔富 當然這不是他們的錯 就是因為市場上沒有一個足以讓他們信賴的葡萄酒品牌的出現 而奔富幾乎是除了拉菲之外 唯一一個能夠 拉菲也做不到 奔富可以覆蓋中高低端所有的產品線 它是一個很好的品牌 並且它被維護得非常好 甚至於它還有它的自品牌 比如說像和服這些來幫助它 那麼奔富的很多的葡萄酒款 它的很多酒款其實都是希臘 澳洲葡萄酒我自己個人覺得 就是深受龍河和波爾多的影響 那麼在很多方面展現出龍河和波爾多的一些融合交匯的地方 比如澳洲葡萄酒最常見的希臘加赤霞珠的組合 就是分別是波爾多的代表性品種 以及赤霞珠和龍河的代表性品種 希臘他們混釀得到的一個結果 那麼在澳洲純的希臘 也就是這種北龍河風格的 還有純的赤霞珠 或者是說這種左岸風格的酒 都是再正常不過的東西 尤其是南澳 東南澳這一塊 那西澳是另一回事 澳洲的葡萄酒特別有意思 當然有空的話跟大家細說 也不是說它酒多有意思 是說它的產區分佈有點意思 就不能跟大家細說 其實你就是說有意思 可能還是歐洲有意思一些 那麼他們可能說更多的是在模仿這些東西 就如果您是一個喝了便宜的奔富 覺得奔富可能還不錯 蠻對我胃口的 但是奔富往往又貴 而且奔富確實有假酒 有的朋友會有這樣的疑慮 那麼我覺得龍河谷的一些入門級的酒 可能比較適合您 比如龍河秋 當然不必買這一款 說到龍河秋普遍來說也都非常便宜 頂級大品牌像吉佳樂這種頂級大品牌 你做得好的話 就比如說這個價格找得好的話 好像可能也在控制在百來塊錢一支 就吉佳樂可能是110 這個東西可能就兩瓶110了 當然其實這個也沒多差 那就是怎麼說呢 作為一個便宜酒來講 我倒不希望它層次多 就比如像剛才聞香的時候 聞到的那些高級的味道 我都不希望它有 但是怎麼說呢 畢竟做視頻觀眾老爺們看 我也得要個臉 這個酒本身我也不推薦給大家 這個就是喝著玩 或者是說回頭當點子處理 這應該我能喝完吧 這個應該能喝完 本著不浪費的原則應該能喝完 但是它的問題可能還是我覺得 愉悅性太差了一些 當然這跟它的價格也分不開關係 今天本期就比較閒聊比較細碎 那麼最近在整理工作室 很有可能我的工作室會 怎麼說呢 就是有一些簡單的業務接待能力 我們在調整 所以最近錄視頻的區域 也從外面酒櫃的部分移了進來 因為外面現在在調整 然後在收拾比較亂 今天就臨時跟大家坐下來閒聊一下 因為有點想大家了 還是想跟大家做個視頻吹吹牛逼 隨便聊一聊 今天也就沒有什麼帶貨的指標 也不賣什麼東西 這個酒其實還是 我覺得喝起來還是挺舒服的 OK那麼今天我們就聊到這裡 我們大家怎麼說來著 我們下次再見 碰這個是不是不太好 就這樣碰嗎 OK拜拜 我們下次再見