Hương vị ngày Tết qua nồi bánh Tét của mẹ
Cứ mỗi độ xuân về, tôi vẫn còn nhớ như in cái tết năm ấy. Hồi đó, cứ đến cuối năm là cả nhà lại rộn ràng chuẩn bị. Mẹ nấu nồi bánh tét ngay đêm giao thừa, khói bếp bay nghi ngút cả góc sân. Mẹ bảo, mùi nếp, lá chuối và đậu xanh lan tỏa chính là "mùi Tết". Mà đúng thiệt, chỉ cần ngửi thấy cái mùi ấy là trong lòng tự dưng thấy ấm áp, thấy Tết đã về.
Nhớ mấy ngày cuối năm, cả chợ quê rộn ràng. Người bán kẻ mua, nào là mai vàng, quất cảnh, bánh mứt... ai cũng hối hả, tất bật nhưng nhìn ai cũng vui. Nhà mình thì cứ đến 28, 29 là bắt đầu nhộn nhịp hẳn. Mẹ gọi anh em mình dậy sớm để phụ việc. Anh lúc nào cũng nhanh nhẹn đi chợ với mẹ, còn tôi, nhỏ xíu, chỉ được giao mấy việc nhẹ nhàng như vo gạo, rửa lá chuối. Nhưng tôi thích nhất là lúc được rửa mấy tàu lá chuối xanh mướt, còn đọng cả sương sớm mẹ vừa cắt ngoài vườn.Tôi thì ghét bóc hành, bóc củ kiệu nhưng được mẹ cưng nên giao mấy việc nhẹ nhàng đó cho tui . Cái mùi hăng hắc cay xè mắt đó đúng là ám ảnh thời thơ ấu của tôi luôn!
Gian bếp nhà mình lúc ấy rộn ràng lắm. Mẹ ngồi ở giữa, khéo léo gói từng đòn bánh tét. Bánh mẹ gói lúc nào cũng đẹp, tròn trịa, chắc chắn, hàng xóm ai cũng phải khen. Nhiều khi còn nhờ mẹ gói giùm nữa. Anh hai thì buộc dây bánh, còn ba canh lửa. Cả nhà cứ vậy mà quây quần bên bếp lửa, vừa làm vừa nói chuyện râm ran. Lửa bập bùng, khói cay xè mắt, nhưng không khí ấm áp đến lạ.
Có lần, tôi ngây ngô hỏi mẹ: “Sao mình không mua bánh ngoài chợ cho khỏe? Gói làm gì cực vậy?”. Mẹ cười hiền: “Tết mà cái gì cũng mua sẵn thì đâu còn ý nghĩa. Tự tay làm mới thấy Tết trọn vẹn, con à”. Khi đó tôi chưa hiểu hết ý mẹ đâu, nhưng lớn lên, đi học xa nhà, mới thấy thấm. Những năm xa quê, nhớ nhà nhất là lúc giao thừa. Nhớ cái nồi bánh tét sôi ùng ục, nhớ cả mùi khói ám vào quần áo, nhớ cái không khí sum vầy chẳng gì thay thế được.
Giờ đây, người ta hay bảo Tết không còn như xưa, nhưng với tôi, Tết vẫn mãi là như vậy. Tết là được về nhà, được ngồi bên bếp lửa, nhìn mẹ gói bánh và nghe những câu chuyện ngày cũ. Đó mới thực sự là Tết, là đoàn viên, là hạnh phúc. Bạn à, với bạn thì sao ? Còn Với tôi, Chỉ cần được ngồi bên mẹ, bên gia đình, mọi lo toan dường như tan biến hết, chỉ còn lại sự ấm áp của yêu thương. Cảm ơn bạn đã xem video, Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe trong năm mới nhé. #vietnamoi #bieton #vuitetcotruyen #vtct2025