白酒的科技與狠活，醬香型白酒-2 #酒知識科普 #醬酒 #醬香型白酒 #醬酒知識 #科技與狠活

白酒的科技已很活 今天要說的是醬香型白酒的科技已很活 我們接著看下一個 叫做醬香香精 它的作用是用於增加醬香香氣口感 使口感更厚重回味更佳 大差不差 也是和剛才那個差不太多 我們接著看下一個 叫做U級醬香 它的作用是用於增加醬香風格 使醬香風格更典型 醬香濃鬱 醇厚細膩 提升酒體質量 感覺上和前面幾個沒有太多的差別 好 我們接著看下一個 下一個叫做醬香陳味劑 哎呦 你看這個 它就是讓你的醬酒變老 原來這個醬酒不老 不是老醬酒 是新酒 加了這個 裡面十年老醬酒 五十年老醬酒 哎 老醬酒就出來了 來 看一下 是不是這樣 作用是用於增加酒體醬香和陳香的複合香氣 讓酒體香氣更加豐滿 更加厚重 聞香更舒適 和猜測的差不太多 畢竟它的名字已經能點名它的用途了 這讓我想起來了茅臺 哎 為什麼想起來茅臺了呢 因為茅臺是中國醬酒的標竿 也是中國醬酒的祖師爺 通過茅臺 我們能反映出來很多情況 比如說茅臺的產量 我們看茅臺的產量是怎麼樣的 茅臺在1981年的時候 產量只有1052噸 在2000年的時候 茅臺的產量只有5397噸 2003年的時候也只有9257噸 2004年正式突破了1萬噸 也只有11522噸 1噸等於2000瓶 大家可以算一下 茅臺它的產量有多低 當時中國可是有12億人 現在中國有14億人 和我們的人口相比 這1萬噸是多麼的低啊 茅臺是如此 那其他的醬酒公司呢 恐怕並不比茅臺好多少 因此市場上哪裡會有那麼多的老醬酒存在 怎麼可能這些老醬酒 怎麼就突然之間 大批量大批量的冒出來了呢 哈哈哈哈 這個醬香成為祭 這個香精很好地說明瞭問題 所以說大家切記切記 不要去追求老醬酒 老醬酒真的很少 市面上加的真的太多 而道家的門檻呢也太低了 OK本期到這裡 我們下期再見