酒杯指南 | 法國網紅酒杯品牌Sydonios Sy酒杯全系列解讀 葡萄酒名莊必備手工杯

大家好 我是米奇 我從事葡萄酒和酒杯的進口已經有十年的時間 一直有朋友希望我拍一個跟酒杯相關的視頻 我們就推出了酒杯指南的一個系列 我們要聊的是目前特別火爆的一個酒杯品牌 叫Sidonis 簡稱就是SY 也非常感謝SY的品牌方給我們寄來了它全系列的樣品 SY是原汁原味的法國的品牌 講到法國其實是一個時尚之都 有很多的奢侈品 對於奢侈品來講它是特別強調原產地 品牌總部在波爾多 類似於酒神的意思 因為法國人對這個品牌其實玩得特別溜 現在這個品牌的辨識度特別高 這個人叫Antony Antony他在萊斯這個城市長 讀書的時候其實學的都是銀行 金融 那麼他在讀書期間就遇到了一個波爾多的莊主 參加了很多的學校組織的品監會 對葡萄酒有了更深入的瞭解 所以他後來就投身了波爾多的葡萄酒的貿易的生意 做了大概四年多的時間 接觸了很多的酒莊和旅行餐廳 那麼在這個過程中他就萌發了要做一個酒杯的想法 然後就跟他學校的好朋友一起創立了Sidonis 這個創業公司 要在Eredo、Bazzato 還有很多的酒杯品牌的圍攻之中 要殺出一條血路是不太容易的 所以他們從學術領域做了很多的研究 包括杯型的測試 然後跟波爾多大學也合作 因為創始人Antony對葡萄酒的瞭解 以及他在整個葡萄酒的市場的人脈 1855的劣跡莊有一大半都成為他的客戶 然後再加上他自己的出生地萊斯 也是香檳城市 那麼也有很多的香檳的酒莊成為他的客戶 所以這個酒杯一下子在法國的酒莊 成為一個非常火爆的現象級別的產品 好多人都在討論說 這個杯體有SY的這個酒杯到底是什麼一個情況 Sidonis跟Eredo或者是跟Spicola 跟這些品牌不太一樣的地方就是 Eredo他除了手工杯以外 還有很多的機制杯 而且賣得最好的其實是機制杯 Sidonis它是隻有手工工廠 這個跟早期的Eredo有點像 因為Eredo在2004年之前收購了 兩個比較大的機制酒杯的工廠 才變成了現在的世界第一酒杯品牌 那麼在這之前它都是隻有手工杯的生產線 那Sidonis其實比較像Eredo早期的生產線 那麼Sidonis它總共的系列一共有三大系列 那麼第一個叫特化系列 就是風土系列 第二個系列叫Hassin系列 就是翻譯過來就是根源系列 第三個系列就是醒酒器 就是reserve的醒酒器 酒杯的辨識度最高的應該就是它的這個 勃根地系列就是這個杯型 但是它起名字的不叫勃根地 它起這個名字叫 法文裡面叫北部北方 可能也跟這個勃根地的這個區域有關係 它就是在法國的東北部 那麼另外一個名字的這個波爾多這個杯型的 對應的名字叫這個南方 因為波爾多在法國的這個西南部 其實從它起名字就表現了它對這個葡萄酒市場的這個野心 一統江湖的意思就是南北通喫 用來喝波爾多以外 其實有很多的日本的網友用它來喝勃根地的白葡萄酒 或者說一些比較複雜的香檳 白老講的話他覺得這個杯型更加的通用 可以喝香檳可以喝一些白葡萄酒 甚至可以喝一些這個酒體不太強勁的紅葡萄酒 上次我們沒有說到的系列就是哈遜系列 哈遜系列是相對來說會比這個風土系列會小一號 我們看一下比較這兩個勃根地杯 哈遜系列對主要針對餐飲市場 比如說酒店餐廳葡萄酒的零售店 那麼它的勃根地杯就開口就沒有做的那麼小 杯口太小了對茶杯子來講是一個非常友好的 它的整個的這個杯身沒有那麼高 就是不太容易翻翻 翻譯過來是Wine 我覺得這個也特別適合可以用來形容勃根地 但其實也有很多的這樣的酒可以用這種杯型來喝 比如說像其實像這個Barolo Barbara Esco 甚至像一些比較厲害的一些比較複雜的一些香檳 那麼它這個波爾多杯其實它的尺寸沒那麼大隻 那麼他對它的名字的也不是 也起了一個特別好聽的名字叫美學家 那麼它可以喝酒體沒有那麼強勁的 紅或者是白葡萄酒 配型起名字叫Universe 那我覺得它可能更適合用來喝香檳或者白葡萄酒 沒有那麼複雜的紅葡萄酒的醒酒沒問題 對吧 一個是用來建議用來醒紅葡萄酒的 稍微大號一點的醒酒器 一個是用來醒白葡萄酒的 可以用來 這個是可以放在冰桶裏的 這個因爲它比較細長 所以插在冰桶裏也沒問題 這個包裝真的是我見過的所有的酒杯品牌裏面 對酒杯保護最好的一個包裝 那麼大部分的酒杯品牌 像Rideau也好 Speaker也好 它的包裝都相對比較簡單的 特別是它的內襯 基本上對酒杯沒有什麼保護 這個S1的包裝其實非常強悍 但它裏面有一個非常多的泡沫的保護 它所有的杯型 所有的包裝不管是兩支裝還是六支裝 都是這種有這種防震泡沫 可以對酒杯有一個非常好的保護 目前風土系列是屬於它的比較高端的系列 是主要針對零售市場 它的單支的零售價是接近700塊錢左右 那麼Hazin這個系列是主要針對餐飲這個渠道 它的零售價在500塊錢左右 我們會給粉絲們爭取一些特別福利的價格 同時我們還會跟品牌方合作 推出一些單支裝的體驗裝 體驗裝就是全部是單個包裝的 那麼大家可以選擇是波爾多還是勃根地 但是體驗套裝我們會只侷限於Hazin這個系列 同時的話我們還會舉辦一系列的品杯會 我們的品杯會酒會選的更好 所以我們是希望大家能夠感受葡萄酒的美妙 歡迎大家給我們點贊轉發關注 我們將會再進行一些抽獎 就是我們會根據大家的評論 然後我們會選取一些朋友 來我們線下的實體店來參加我們的活動 然後下次視頻再見 謝謝