[中英字幕] 超級品鑑師Ep11｜葡萄酒盲品｜Supertasters_2019.06

我們有一瓶明天亮的紅酒 有中和少的重量 顏色偏淡的銀色核心 淡淡的紅色 幾乎是磚磚的橡皮筋 有中和的分別 酒店的濃度是中和 酒裡沒有礦泉或氧化的痕跡 酒後的顏色有一點點的顏色 濃度偏中和 也許是高的 酒的味道很清爽 不會有什麼問題 聞起來像是在發酵 聞起來像是有點老 我聞到有一點紅果的味道 像是草莓、草莓、草莓、草莓、草莓、草莓、草莓 主要是草莓 它們似乎是一種比較成熟的配搭 稍微乾燥的 也有一點點的草莓 和其他乾燥的果子 也有一點點的可可粉、摩卡 像是濃稠的地球 香氣的蘑菇 有一點點血腥 像是烘焙過的塑膠 有一點點鋼鐵的 菲律斯的味道 也聞起來像是花朵 像是玫瑰 但不是新鮮的 它們比較像是乾燥的 有一點點的玫瑰 有一點點的草莓 也有一點點的草莓 很複雜的酒 在鼻子上 不太注意新鮮的果子 它們的味道 有一點點像是花朵 但看起來很成熟 可能有一點點的新鮮果子 但它們的年齡 幫它們融合得很好 在鼻子上的濃度是中等 這款酒的濃度也是中等 酒是乾的 酒的酒精 看起來是比較高的 可以說是中等 可能是全身酒 這款酒的果子也很像 它們比較像是紅果 有一點點乾燥的 草莓 莓 草莓 比較像是紅果 有一點點的乾燥 不是很新鮮 但肯定是乾燥的 有一點點像 那種土地 濕潤的土地 烘焙的土地 鋼鐵 鐵 血的 那種圖案在酒裡 那種乾燥的花朵 一點點的煙霧 蝦 酒的酸度 看起來是中等 有點點的酸 而且也有一點點的 鹹酸的 酒精在酒裡 有一點點的橄欖味 橄欖很軟 很細緻 我們叫它中等橄欖 酒的長度 和複雜度都很高 我沒有看到 新的木材 但是 這裡看起來 有木材 所以有一點點 新的木材 我們在處理 舊世界的酒 從一個溫暖的氣候 我覺得它有一點點的年齡 我會給它 至少五到十歲 也許 甚至比這個還要老 從一個溫暖的氣候 這裡有一點點的 溫暖的酒 可能的優質種類 可以包括 比如 Tempranillo 來自西班牙 我們可以處理 Tuscany的San Jovese 巧克力 和一些 Mocca的東西 讓我想到 Corvina 還有 Valpolicella 像Amarone 之類的 酸度 看起來 有點太高 像是 Chateauneuf-du-Pape 或Grenache 所以 這不是它 我沒有 任何 Pyrazine 或綠色的元素 帶給我 Bordeaux的種類 沒有Rotondeaux 帶給我 Cyra 我最後的結論 是 Tempranillo 來自西班牙 來自Rioja 我覺得 質量很好 非常好 我們稱它 2005 復古 來看看 它是什麼 看看 好 不錯 2009 Rioja Rioja Alta Gran Reserva Cube 904 漂亮 優雅 非常傳統 Rioja Gran Reserva 我個人喜歡喝的那種 非常感謝 乾杯