膽固醇超標？不吃藥狂降壞膽固醇，常喝一杯降脂茶，血脂恢復正常【養生有道】

在昨天的節目裏,77歲的郭老在測評心臟健康水平的超聲心動檢查中,擊敗了30歲的劉靜。 今天,77歲的心臟冠軍再次做客養生堂,爲我們分享他和父親郭世奎郭老的護心三寶。 到底郭老是如何養護心臟的?兩黑一白的護心法寶又該如何運用? 養生堂正在爲您播出《相伴與國醫之兩代名醫》的護心法寶2,敬請關注。 各位好,歡迎您收看今天的《養生堂》,我是劉靜。 大家看到,現在在我的身前有一個黑布,下面呢,罩着三樣東西,有的沒問題,有的有問題。 都和我們身體當中一個很重要的東西有關係。 我剛纔已經在上場前找了一個觀衆,來來來,把你給掌聲歡迎。 阿姨,你貴姓啊? 我姓娜。 娜,滿足。 最近演習攻略熱播,這估計放到當年也是個格格啊。 阿姨,膽子大嗎? 不大。 不大,太好了,讓你壯壯膽。 來,我給你眼睛蒙上。 好的。 阿姨,到我這邊來。 好,你先聞聞這邊有什麼味道。 糊味吧。 有點糊味,好,然後再到你正前方的這個,再聞聞有什麼味道。 沒味兒。 沒味兒啊,來,再來這一個。 香味吧。 有點香味,一個糊味,一個沒味,一個香味。 然後呢,我接下來會把這個黑布打開,讓現場的觀衆看到是什麼。 唯獨您是看不到的,但您可以用手來摸,摸摸看,好不好。 好,來,阿姨,稍等啊,先不要伸手,先不要伸手。 來,先摸摸這邊的這個啊,告訴我手感,不咬您,不咬您。 水。 水,形容一下現在的手感。 涼的。 涼的,滑的,粘的。 不粘。 不粘,好,來,阿姨手可以拿起來,然後到中間的這個缸裏再摸一摸,什麼手感。 有一點滑吧。 有一點滑,粘膩程度有變化嗎? 有一點點粘吧。 有一點點粘,好的,來,阿姨再伸出來,到這個缸裏摸一摸。 哎呦,這個,這個滑得厲害。 滑得厲害,滑得厲害是覺得一種什麼樣的。 粘,滑。 粘粘的,好像上面有點東西。 對。 裏面有一些內容物,是吧。 對對對。 好的,來,阿姨請把手拿出來,小心哦,我給你準備了溼紙巾。 來,阿姨,好,我可以把阿姨的眼罩摘下來了。 阿姨不要害怕啊,仔細地看一看。 在您面前的這個缸裏啊,擺着三種不同的液體。 一缸看上去是相對來說比較清澈的血液,您說的,有點像水。 但是這兩缸從顏色和性狀上來講,好像發生了一些變化。 您覺得發生了什麼變化? 粘稠,這個。 這個更粘,對吧。 這個比較粘稠,對。 這個好像變得濃了一點點。 濃一點,這個輕一點。 這個好像還有一點油飄在上面。 對對對。 您發現了嗎? 這說明我們身體當中怎麼了。 我們先把掌聲送給這個阿姨。 阿姨,我送您一份禮物啊,三元牛奶。 72度殺菌更高免疫球蛋白,本欄目由三元72度鮮奶特約播出。 阿姨祝您健康。 謝謝,謝謝。 誰說阿姨膽子小? 我覺得阿姨很勇敢嘛。 阿姨也覺得這兩缸水有點區別。 從手感上,從顏色上,味道上,都有一點區別。 有什麼區別? 可以負責任地告訴大家。 今天做課養生堂的專家告訴我啊, 如果我們身體當中的血液是這兩缸的話, 我們的身體可能出了大問題。 是什麼樣的大問題怎麼解決呢? 接下來就到了我要完成一個特別重要的任務的時候了。 什麼任務? 專家告訴我,讓我用射箭的方法,箭中鴻星。 看我的技術多好,箭中鴻星。 是不是?給我一點掌聲吧。 但是爲什麼要射這樣的一箭呢? 我也不知道,到底是什麼意思啊? 而這兩缸水又代表着什麼? 我們的身體裏怎麼了? 我們還是請專家來幫助我們揭曉答案吧。 來,讓我們掌聲歡迎今天做課養生堂的專家, 國家級名老中醫首都國醫名師郭偉勤郭老。 以及郭老的學生北京中藥大學東直門醫院心內科主任醫師戴燕燕。 歡迎二位。 你好。 熱烈地歡迎郭老啊。 多點握握手吧。 都是郭老的粉絲呢。 歡迎郭老,歡迎你,跟咱也握握手吧。 你好。 郭老差不多有三年沒有來養生堂了, 大家都分外想念您, 所以您一上來先跟大家握握手, 也是友好對嗎? 友好只是一個方面。 那還有什麼? 實際上對我們診病很有好處。 診病? 對。 能看什麼病啊? 我們就是從握手當中, 我們能發現冠心病裏的一個類型。 哦,通過握手就能夠看出來。 對,可以看出來。 這郭老真的不愧是中醫治療冠心病的大家啊。 如果大家經常看養生堂熟悉郭老的話, 會對他特別地瞭解。 在這我簡單地給大家介紹一下, 大家知道中醫三郭嗎? 郭老在上一期節目當中跟我們說, 他已經研究中醫治療心臟病50多年了。 所以對於心臟的保健和治療, 有很多很多的心得。 我們先通過一段短片, 再來認識一下郭老。 我們來看大屏幕。 在中醫界有這樣一個家庭, 出了三位國家級名老中醫, 因爲都姓郭, 被人們稱爲中醫三郭。 父親郭士奎, 畢生致力於中醫中藥防治冠心病的研究, 發展了活血化於方向溫通的理論, 創制了冠心二號方, 寬胸丸和寬胸器物劑等名方, 是中醫治療心血管疾病的開拓者和奠基人。 郭爲勤, 國家級名老中醫, 原北京中醫藥大學東直文醫院院長, 自幼隨父郭士奎先生學習, 從醫50多年, 潛心鑽研, 逐漸形成了自己的中醫理論體系和學術觀點。 先說這三個水缸裏面裝的不同的液體, 這是什麼呢? 這三個液體呢, 我們看, 它的基本顏色呢, 是紅色, 但是呢, 在紅色當中呢, 有鮮紅色, 暗紅色, 紫紅色, 是吧? 它從顏色上不一樣。 另外呢, 剛纔我們那位女士呢, 在摸的當中也發現了, 它的粘稠度也不一樣。 那麼比如說, 這個就比較稀, 這個呢就比較粘稠, 這個呢就更粘稠, 而且呢, 上面有油, 我們就叫它乳泥血。 那麼在血液當中呢, 有的人就比較稠, 有的人就比較稀。 那這代表着什麼呢? 代表着裏面的血脂的多少。 這個呢, 是我行醫以來50多年當中摸索的一個結果。 一個新的理論, 什麼樣的理論呢? 二位老師稍等我一下下, 我來給大家揭曉。 污血論。 污血論從名字上來講, 就是血裏頭有污, 但是從肉眼和手的觸感來講, 是有區別的。 對。 有什麼樣的區別? 我們用中醫的理論來給大家分析一下。 好。 那麼所謂污血, 就是說明是叫污濁之血。 那麼污, 大家都知道, 是不潔的意思。 對。 那麼就是說在血液當中呢, 不是純正的血, 裏面夾雜了其他的東西, 所以變成一種不潔的, 又稱它爲濁濁之血, 也就是說它濃度比較高了, 所以呢, 它就比較粘稠, 有彈屍又有淤血的徵象, 所以叫彈淤。 所以我們給大家演示的這三缸液體, 其實代表的是我們血液的體內的三種不同的形態。 中醫的理論知識, 我們也可以給大家形容這個過程, 是從污血論, 無論是有彈屍還有淤, 都是彈淤互組, 導致了我們血液流通不暢, 與一些髒東西有毒的物質, 就停留下來, 就導致我們的血液越來越粘稠, 甚至充滿了油污。 這樣一個過程我們明白了, 可是爲什麼說解決的方法怎麼辦的時候, 您要給我安排射箭, 還要箭中紅心呢? 這代表的什麼呀? 那個大心臟不是, 昨天您還說呢, 其中有三個是您和父親留下來的 護心法寶嗎? 確實有嗎? 有啊,裏面有兩黑一白。 兩黑一白,都是法寶? 對,那你給大家展示一下。 展示哪個? 77歲的年紀, 卻有30歲的心臟, 郭老眼中的養心保健食物 到底是什麼? 養生堂正在爲您揭祕。 兩黑一白是嗎,郭老? 我看看啊。 哇,好沉啊! 這裏面是什麼東西啊? 這是要把它搗碎嗎? 對。 這個難度有點大, 我得找個手勁大的, 我找一個幫手。 那個叔叔,麻煩你過來一下好不好? 來,我們掌聲歡迎這個叔叔。 給您一個對您來說 特別輕而易舉的任務。 這個搗藥罐,您用過吧? 家裏搗蒜您肯定搗過,對不對? 給您偷偷看一眼裏面是什麼, 不要告訴大家哦。 看到了吧? 知道是什麼, 不能告訴大家。 你就告訴大家,這個常見嗎? 容易搗碎嗎? 那您回到座位上幫我搗一會兒, 搗到特別碎,好不好? 好,來,我們把掌聲送給這個叔叔啊。 叔叔交給您了啊, 辛苦了啊。 叔叔特別有信心, 說容易搗碎。 我們先給叔叔一點時間, 讓他把那裏面的白色東西搗碎。 這罐子裏的東西呢, 平時大家都不用,都把它扔掉了。 可是呢,我就把它都積攢起來, 曬乾以後, 把它擀成粉,可以食用。 這就是我的一個保健方法。 那我們在它搗的過程當中, 郭老我們也告訴大家, 這個箭, 射箭的過程, 代表的什麼呢? 剛纔我們講的這個, 說彈與護足, 是什麼,高知血癥。 那麼這個呢, 目前來說, 在中醫界已經達到共識了。 就是高知血癥呢, 屬於彈與護足。 而這種彈與呢, 它又護足在哪呢? 就是護足在脈絡上。 也就是說, 護足在血管上。 那麼從西醫來說呢, 高知血癥形成的是膽固醇, 那麼膽固醇沉着在 動脈壁上,就使得動脈壁呢, 就不光滑了,就狹窄了。 通過的血液是少了, 那麼心臟供血就少了, 形成慣性病,就出現了 慣性病的心腳痛。 所以呢,你拿箭射呢,就說明什麼呢? 說明這高知血癥和心臟病 有一定的關係。 有一個病人, 那他是得了 兩次心肌梗塞, 同時又得了一次腦梗塞。 這個人呢, 得第一次心肌梗塞的時候呢, 是39歲。 也是我們在病房裏 收的病人的最年輕的 一個急性心肌梗塞。 他就是一個高知血癥的病人, 而且呢, 有高知血癥的家族史。 因爲這個高知血癥呢, 和這個飲食關係密切, 因爲他全家裏的 這個吃同樣的飲食, 高糧厚胃,不正常飲食, 慢慢慢慢,就剛纔說了, 血管壁增厚了,不光滑了, 血液也粘稠了, 運行也緩慢了。 同時呢,又有膽固醇沉着的斑塊, 脫落以後呢, 它堵塞在心臟的這個 冠狀動脈上, 那麼形成的就是心肌梗塞。 堵塞在腦子裏呢, 就是腦梗塞。 所以這個人呢, 他兩個都有了, 而且心肌梗塞得了兩次。 得了腦梗塞以後呢, 他偏癱, 那麼到現在, 他還在我那看病。 他的血脂控制下來了嗎? 現在吃藥血脂控制下來了, 心腳痛基本沒有發作。 這個人呢,知道配合治療, 所以呢,現在呢,偏癱好轉了, 只是感覺到 左側肢體呢,比較僵硬, 而且呢,陰天的時候就發緊, 走路和我們正常人一樣, 看不出來了。 那麼他就主要是堅持吃藥。 吃了什麼藥呢? 要化痰取瘀, 用這類的藥, 現在身體能夠恢復。 您說他經歷了兩次心梗, 一次腦中風, 還能夠生活得跟普通人無異, 真的挺不容易的。 醫生治得好,他也配合得好。 所以說到這兒啊, 大家要注意到, 其實郭老給大家一個很重要的信息點, 剛纔我們講到了高脂血症, 就是血脂的異常, 可能出現乳咪血, 其實它跟飲食有關係, 跟家族史有關, 我們能夠控制的是飲食。 那麼接下來我要問大家一個特別重要的問題了, 如果出現了痰瘀互組, 請問, 跟我們身體的哪個臟腑有關係? 給大家一些選項, 我們來看腳下。 心肝脾肺腎。 來,叔叔,您繼續導要啊。 除了叔叔以外, 第一排的所有觀衆請起立, 幫我選擇一下, 你們認爲如果體內出現了痰瘀互組, 跟哪個臟腑有關? 來,掌聲歡迎幾位。 心肝脾肺腎, 跟哪有關係? 我來看看, 心肝脾肺都有人選, 就沒有人選腎。 阿姨爲什麼選心? 心臟的問題。 這是很聰明的選法。 阿姨爲什麼選肝?肝和心有關係嗎? 我覺得應該有。 這是什麼呀? 阿姨爲什麼選脾? 我覺得消化系統不好, 容易出現脾,出現問題。 這是我們說的心臟問題啊, 預堵啊,痰瘀組織啊。 好像吃了太多吧,對心臟和脾都不太好。 是嗎,阿姨? 我也同意她的看法。 那您爲什麼選肺啊? 我感覺肺如果不舒服的話, 可能也有關係。 反正我知道有一種病叫肺心病, 肺不好會磕心, 是吧? 好像大家講的都挺有道理的。 我們先請幾位觀衆回到座位上。 謝謝,謝謝大家,辛苦了,謝謝。 郭老,我們回來。 郭老認認真真地聽了 大家的分析,是不是? 您給我們揭曉答案吧。 那在這裏呢,最主要的 咱們先考慮到這個 痰屍,那考慮痰屍呢, 選脾的人是對的, 沒有人選腎。 爲什麼呢? 中醫說脾爲生痰之源, 對吧? 因爲它是主水液代謝。 如果脾虛了以後呢, 水液代謝不正常了以後, 有水溼停留。 停留了,聚的時間久了以後, 就變成濃縮了以後, 就變成痰。 這是和脾有關。 同時呢,和腎有關。 腎也主人體的水液代謝。 那麼如果腎虛了以後呢, 水液代謝失常了, 那這時候呢,水溼停留了以後, 它也要化成痰。 所以呢,就是說 痰屍的產生是和 這個脾和腎 是有關係的。 血淤和痰屍同時出現 就是痰淤互組。 那我們的人體在出現痰淤互組的時候 會有什麼樣的症狀表現啊? 最常見的這種 可以出現胸悶,胸疼, 還有就是包括頭暈, 昏沉,然後不舒服。 另外還會出現一些 胃丸皮滿, 大便粘膩。 還有一個表象, 就是舌苔。 這種痰屍重的話,它往往是 舌苔比較厚膩。 那淤重的話,它往往會出現 舌趾是暗的,或者是 有淤斑,有淤點。 如果是個痰淤互組的話, 最經常見到的舌頭就是 舌趾暗,有淤斑, 有淤點,然後舌苔 是一個厚膩的舌苔。 肢體沉重,體型肥胖。 這說到肥胖, 導演告訴我有一個問題 一定要偷偷問您,因爲他 就飽受減體重的困擾, 一直想減重,但是就減不下來。 可是他說跟您吃過一頓飯, 覺得您還挺能吃的, 還挺愛吃那些所謂的肥肝厚胃。 然後他讓我一定要在節目當中 問問您怎麼做到的。 我平時也喜歡吃 有香有辣的, 但是吃完以後呢,往往就是 還有一個訣竅 喝茶。 喝點什麼,醬汁茶嗎? 對。 你看中醫就是有方法, 有的時候皮膚科的中醫 你看皮膚都特別好,比如說陳同雲陳老。 這說到了 郭老,郭老也是啊,77歲的人 心臟的攝血能力比我這30多歲的人 還強,所以我們一定要 學一學,剛纔戴老師講到了 可以有醬汁茶, 讓我們在吃稍微肥肝厚胃一點的 東西的時候,喝點醬汁茶 可以幫助我們保持身體的健康。 怎麼做,教教我們吧。 您正在收看的是 北京衛視的養生堂本欄目 由足力健老人鞋獨家冠名播出, 專業老人鞋認準足力健。 接下來呢,我們就拜託戴老師 教教我們這個茶怎麼泡, 各種搭配有什麼樣的功效,好不好? 我們先裝點茶,這個茶的功效 是什麼?這個茶的功效可以消食 導致,還有一些 理氣活血的作用。還可以去油污嗎? 對,去油膩,可以降脂,可以降壓 還可以降血糖。 降脂降壓降血糖,那麼好。對。 吃了一塊大肥肉之後,喝一點 這種茶。可以。 等會兒再揭曉到底是什麼茶。 然後呢,我們是還要 然後我們再加一個這個 陳皮嗎?陳皮,對了。 爲什麼要加陳皮啊? 陳皮它本身有造勢化彈的作用 還有寬胸理氣 其實我們家裏可能燉肉的時候 都要加一點陳皮 陳皮它也去膩 還要放玫瑰花嗎?對,玫瑰花 如果比如說我們有的時候 覺得心情鬱悶不爽 鬱悶的時候,可以加點 玫瑰花。好的。還有一些理氣 尤其是女性朋友 可以適當地用玫瑰花泡茶 加入熱水 我們泡一會兒,讓大家嘗一嘗 有人能夠猜得出來嗎?這是什麼茶 你聞一下 有味道了。叔叔累不累啊? 歇會兒,先喝口茶,好不好 叔叔聞一聞,先聞聞味道 這個味道您熟悉嗎?您愛喝茶嗎? 行。還行 什麼紅茶,綠茶,花茶是哪一種啊? 就是紅茶。有點紅茶的味 你再喝一口 看看能不能喝到剛纔說到的陳皮啊 玫瑰花的味 嗯,有一點 你還確定是紅茶嗎? 好像不是哦 這個怎麼說呢 如果不是紅茶 還有可能是什麼茶?那叫綠茶 這個顏色是紅的 還有點發黑 對 您慢慢喝,好吧 阿姨您幫他拿着話筒,讓他慢慢地品一品 喝完了以後把茶盞放地上 繼續導要啊 不要消極代工啊 這叔叔說你看我來錄個像 還被安排了一個那麼重的任務 叔叔一直特別認真的看着我 說這是紅茶吧 這怎麼能不是紅茶呢 來揭曉答案吧,到底我們給他喝的是什麼茶 剛纔那個是普洱 是熟普 普洱 爲什麼選擇普洱啊 其實紅茶也挺好的,也挺暖的 好像就是也說可以有寡油的功效嘛 但普洱更強 它本身的消失導致 通便,利尿的作用比較強 比紅茶要強 另外就是 我們還要注意一下 生普和熟普是不一樣的 其實生普啊 它有一些脾胃比較強 悶那些人是可以吃 就打個比方 咱們老百姓容易理解 比如說洋蔥 生的洋蔥對胃很刺激 但它那氣味比較竄 普洱也是 生普的話它那茶氣很強 它可能掛油脂的作用更強 但是好些人它脾胃是不能耐受的 對 然後熟普 熟普其實咱們國家是 70年代我記得 是經過公關 它是把生普窩堆發酵 然後才變成熟普 所以它在 發酵的過程中它有一些益生菌 對我們腸道有好處的益生菌 可能就產生了 所以這種熟普它對 這種消失導致啊 作用更好 通便的作用更好 像這樣的茶飲適合我們出現的什麼樣的問題 可以用 包括像有些痰是比較重的 甚至有瘀血癥的這些病人 剛纔咱們一直講了 痰盂護所的是可以用的 即便對我們 普通的健康的都可以用 比如說尤其最適用的是那種 中年油膩男 肚子比較大 然後那個 尤其是臉上可能看着 總是油膩膩的洗不乾淨 有的人甚至臉上長各種痘 然後甚至小的結節 然後大便 有時候比較黏膩不爽快 或者有時候大便比較幹 肚子比較脹 這種都可以 但是咱們這個茶啊 就是做我們平時調理用的 如果是確實有痰盂護所的症狀 有關心病 那郭老師她還是有一個 接下來爲大家介紹的 郭老的有一經典方 叫做 醬汁通脈湯 這是什麼呢 我們一起來看大屏幕 來看看這個方子有什麼樣的特別 也是有四味藥材 紅參 山楂 澤謝和一個問號 郭老這個問號是什麼呀 是我們那裏的兩黑當中的 一個 兩黑當中的其中一個 我來看看啊 是那個固體的還是液體的呀 固體的 我們把它拿出來 這個看上去嘛 真的也很像是 但是聞起來不太一樣 我請第一排的觀衆傳一傳 大家猜猜這是什麼 來大家可以傳遞着看一看 這一黑啊 它是一個藥師同源的 所以呢不僅能夠當藥用 而且還可以食用 所以大家在看的時候可以拿一個放在嘴裏 嘗一嘗什麼味道 剛喝的嘴裏有點涼涼的 有點鹹 還可以 海里邊的東西 有什麼味道啊 有點腥 猜不到啊 沒關係沒關係 我們等會來揭曉答案 大家先猜着 是海里的東西 是什麼如果大家等不及了 可以掃描屏幕下方的二維碼 關注養生堂的微信公衆號 輸入關鍵字 提前來知道答案 我們等會拜託郭老告訴大家 我們先來說說這幾個已經打在他屏幕上的 食材和藥材 先說山楂 山楂我們很熟悉了嘛 對啊 山楂大家都很熟悉 我們經常吃糖葫蘆 北京人都知道冰糖葫蘆 所以呢 大家平常也經常吃山楂 而山楂的作用 大家可能最常用的 是用它消食 但是呢 山楂這個藥呢 它能夠作爲藥用 就是因爲它本身呢 有活血化育的作用 古代文獻當中就有這樣的記載 山楂能夠治療食女精病 你說畢竟了 可以吃山楂就能治好 爲什麼 它可以有活血化育的作用 同時呢 山楂現在研究呢 它也有降血脂的作用 看得出來這是您比較喜歡的一味藥材和食材 對 那我們再說說紅參吧 爲什麼在這您用紅參啊 對 人蔘這個藥呢 是一個大補元氣的藥 什麼叫大補元氣 元氣是人體的一個根本之氣 是藏於腎臟的 而且它可以溫馨全身的 這樣一個補氣的藥 這個藥呢 它有一個特點是 人蔘呢它造特別虛弱的病人 才能夠用 紅參也是人蔘的一種 而紅參呢 只不過是加工的不同 那麼比如說 我們最常用的這個生曬參 那個是最簡單的 那就把人蔘採集來以後曬乾 就叫生曬參 而紅參呢 就把它採集來以後呢 就要用蒸 像我們蒸饅頭一樣叫蒸 蒸完了以後再晾乾 才能入藥用 那麼蒸了以後呢 它就緩解了它的躁性 所以呢就我們用的紅參 不要輕易吃人蔘 遵醫囑看看你適不適合 比如說我們說說擇蟹 擇蟹在這裏起什麼作用啊 擇蟹呢這個藥呢 就剛纔你說的 就是藥物之間要進行搭配啊 對吧 這個人蔘不是偏溫偏熱嗎 那擇蟹是偏涼的 所以就把它也鎖住了 另外一個呢 這個擇蟹呢可以泄溼濁 那我們有潭溼啊 就用擇蟹把這溼濁給它泄下去 通過利小便把它泄出去 聽上去配合的很不錯 對 而且我可以大膽的猜測 這個打着問號的這一味食材和藥材 阿姨們說 反正就覺得是海里的東西 海里的東西應該也是涼的 所以有兩味相對來說比較涼的藥 配上紅參就更平和了 對 是這樣 那這個問號到底是什麼 這個藥呢海藻 它的性確實是寒的 味是鹹的 所以剛纔她說是鹹 這個嘗的是對的 爲什麼要這麼搭配着用啊 您給我們簡單地講講這個配物 產生痰溼是因爲脾虛 腎虛才產生痰溼 所以呢第一步要補虛 那麼人蔘呢 就是一個益氣 健脾的藥 所以用它呢來起到一個 健脾的作用 那麼另外呢 就是用這個擇蟹 就是給它去溼 瀝溼 另外呢就是海藻 它本身呢是一個什麼 這個鹹寒 又能夠化痰 同時能夠軟肩化結 那麼剛纔我們講了 動脈硬化是怎麼回事呢 就是說痰瘀 互組在脈壁上了 那麼形成一些斑塊 那麼這些斑塊 得把它化掉 那這個海藻呢就起到了一個 軟肩化結的作用 介紹完了我們這個醬汁通脈方 接下來郭老我們還有一個疑問 您沒說呢 您說一上場跟大家握手 一直溝通交流感情 還有一個也可以看看 他們的身體有沒有問題 您能夠看出來什麼 到底郭老是如何握手診病 握手這個動作 又跟心臟有什麼關係 現場通過握手 發現的這位觀衆 又有什麼心臟問題 養生堂正在爲您揭祕 跟他們握手的時候呢 就看他手 手心熱不熱 這手心熱不熱呢 它能標誌一個問題 您剛纔有沒有發現 比較有特點的 就像您說的手心熱的觀衆 有 但是我們在看的時候呢 好像氣息的比較偏多 比較典型的 手心熱而舌頭又紅的 好像只有一位 那我們就把那一位請上來 這位阿姨 我們掌聲歡迎這位阿姨 還真挺熱的 您經常會覺得手心熱嗎 是的 您心臟怎麼樣 心臟好像不太好 我去年得了一個腦梗 得了腦梗 說我心臟反正有點不太好 就是一直在吃藥嘛 吃那個他丁 還有那個治心臟的那個 這個因爲剛纔講了 有動脈硬化它是全身的 所以呢 大家常說心腦同病 就是說心臟有問題 也可能兼有腦血管病問題 腦血管病也兼有心臟的問題 這是因爲全身 這個動脈硬化是全身的 那我們從中醫的理論 分析分析它屬於什麼樣的體質 什麼樣的類型 我再看看舌頭 舌尖偏紅 好像有一點舌苔膩膩的黃色 對舌苔也有點膩黃 那說明它呢 就是有陰虛還有熱 你頭暈嗎 現在不暈了 以前是老暈的 您說的就是發病之前腦梗之前 對的 手心腳心都發熱 它這種情況呢 我們就認爲它是一個 由於陰虛造成的 血液循環 循環 遲緩 或者有停滯 那麼遲緩就造成它的供水不好 那麼有停滯了 就造成它的腦梗塞 您的意思叫陰虛 陰虛血組阻礙的組 郭老告訴我們 烏血論所說的痰瘀護組 容易發展成冠心病危害健康 而通過握手 我們又可以發現另一種 跟冠心病有關的類型 陰虛血組型 那麼這類人羣 有什麼症狀表現 我們又可以通過什麼方法 來防治它呢 有什麼樣症狀的人 可以歸類到陰虛血組啊 那就是說典型的症狀呢 就是說五心煩熱 所謂五心煩熱 手心腳心 實際上心也煩躁 對吧 也煩躁 而且呢 晚上 尤其是午後 自己覺得熱得更明顯 是 一般身上 好像覺得涼 腿都覺得涼 但是腳特別燙 對 這就是一個陰虛的表現 另外呢 因爲是肝腎陰虛 所以呢 它可以出現什麼 就是腰痠 氣軟 另外呢 容易出現頭暈 木懸 那所以它以前有 最近沒有 可能吃藥治療的關係 您睡眠好嗎 現在可以 原來不太好 我看到這邊還寫着 虛煩不眠 虛煩不眠呢 是什麼 他睡不着覺 但是不像那種 時政的睡不着覺 那種就是睡不着 輾轉反側 煩躁 他呢 就可以在那忍着 睡不着也在那忍着 所以這個就叫虛煩不眠 那怎麼辦呢 他有的症狀改善了 有的症狀還很明顯 我們那裏不是還有一個黑色的液體嗎 應該是喝的 可以幫他解決問題嗎 可以 第二個黑 我先拿出來 還有一杯 黑色 紫的發黑 您嚐嚐 嚐嚐這是什麼 好像挺好喝的 喝了一大口 嘗得出來嗎 好像沒嚐出來 有什麼特別的味道嗎 沒有 說明喝了一大口是因爲口渴了 這到底是什麼 我們一會兒來揭曉答案 先送您一份禮物 由北京衛視養生堂 行業獨家戰略合作伙伴提供的 精美高方一份 電視機前的觀衆如果有興趣的話 也可以撥打我們屏幕下方的熱線電話 都會有機會可以免費獲得雨萍高方一份 送給您 祝您健康 二位老師請坐 他喝了一口 不太搞得清這個裏面是什麼 所以把這杯黑色的液體 留在了舞臺上 這個液體有什麼樣的功效 主要就是滋補肝腎 剛纔我們說它陰虛虛在哪呢 是肝腎的陰虛 所以這個藥就是一個 滋補肝腎之因 就根據這些症狀 都可以使用 它這裏缺了一個 眼睛乾澀 事物模糊 肝開竅於目 眼睛得肝血的滋養 才能看東西看得清楚 所以肝血不足了以後 就容易什麼眼睛發乾 乾澀 看東西模模糊糊 在這種情況下 可以使用這個藥 對於這種陰虛血組的 冠心病的病人 我們常用的治療方法 就是要預陰補血 因爲是陰虛了以後 血液運行的緩慢了 引起的一個 血淤症 所以呢就叫陰虛血組 造成的這個冠心病 對這個 陰虛了以後怎麼血就 形勢緩慢了 或者停滯了呢 我們說如水淺行舟 那水 就代表了陰 水少了 船就容易隔淺 就停滯了 那麼這就叫淤血了 要用預陰活血法 對就要預陰活血法 郭老告訴我們 烏血論中痰淤互阻 也就是現代醫學所說的高支血癥 容易發展成冠心病 危害健康 可以運用化痰虛淤的方法來調製 代表方就是降支通脈方 而陰虛血組 也容易形成冠心病 這時候就可以選擇 用預陰活血法來調製 因爲水少了以後 這個船容易停滯 所以怎麼辦呢 船不讓它停滯怎麼辦呢 加水 再推動它走 這船就能行起來了 所以預陰就是加水 等於加水 活血就等於推動它 讓它運行 所以叫預陰活血法 這個液體看上去是黑色 黑色跟腎還有關係 又跟心臟有關 預陰活血 雖然您不能告訴我們它到底是什麼 能不能給我們一點信息量 給我們一點線索 它跟什麼相關啊 我想大家可能都吃過枸杞吧 它跟枸杞呢 是個兄弟關係 兄弟關係 效果也很像 對 效果也很像 所以到底這位藥材是什麼 還可以用到預陰活血法 大家可以掃描屏幕下方的二維碼 關注養生堂的微信公衆號 輸入關鍵字 提前來知道答案 當然啦 在我們的養生廚房裏 還會有一個跟這一位藥材 這一位食材相關的美食 我們在節目的最後再來給大家揭曉 兩黑一白 兩黑已經講了 說說您導藥導得怎麼樣了 可以了是吧 那麻煩您把它給我好嗎 辛苦您了 胳膊累不累 不累啊 謝謝 是嗎 導了半天說沒有導出什麼結果 叔叔告訴我 等會啊 我把它拿開來看看 哎 叔叔真的哎 爲什麼呢 這個真的好難導碎啊 郭老 這白色的東西到底是什麼 您常用嗎 這個很常用 但這個呢 是我小的時候 因爲家裏的孩子也比較多 經濟上不是很富裕 但是呢 在換牙的時候 新的牙老不長出來 爲什麼呢 就是因爲缺蓋 那麼這個東西呢 就是一個天然的 補蓋的好東西 大家猜猜是什麼 而且好像普通人在家 不會用它哎 我們一般都會丟掉 它應該是廚房裏的廚餘垃圾 反而您說它是好東西 對 好東西 而且是一個天然的 補蓋的 好東西 不用花錢 我還可以給大家一個線索 大家有沒有收看我們昨天的節目 昨天的節目當中 郭老給大家一開場就介紹了一個好吃的 滴了特殊的油 紅花籽油在上面的那個是什麼 雞蛋羹 所以這個東西是什麼 哎呀 拿出來給大家看一眼啊 我知道叔叔爲什麼咱搗不碎了 它是溼的應該弄乾了以後搗 是不是 應該啊 平常你吃雞蛋的時候把雞蛋皮都收起來 把它晾乾 這是一種辦法 還有一種辦法呢 可以把它備幹 當然現在沒有生爐子了 可以放微火上把它備幹 備幹以後再給它搗碎 我們可以通過一個短片先來看一看 郭老自己在家是怎麼用雞蛋殼來 補蓋的 我們來看大屏幕 郭老平時也會吃雞蛋 但是他並不會將雞蛋殼丟掉 而是將它們收集起來 放入鍋中小火烘焙 直至雞蛋殼內裏變得焦黃 蛋殼變脆 然後將烘焙好的蛋殼搗成粉末 這些粉末日常生活中 又應該怎麼食用呢 直接吃嗎 雞蛋殼磨成的粉 就是雞蛋殼 把它搗碎以後 鹽成粉 願意吃鹹的加點鹽 願意吃甜的可以加點糖 然後給它加在饅頭裏頭 或者拌在米飯裏頭吃 另外還可以再加兩味藥 再加兩味藥 一個是黃芪 一個是山藥 山藥來健脾 黃芪來補氣健脾 便於雞蛋皮的吸收 一天吃半個雞蛋殼就夠了 一天吃半個雞蛋殼 一人的量 但是就是要長時間地堅持吃 這是郭老教給大家的 護心美食的同時 還能夠補鈣 我們可以經常在家裏試一試 雞蛋殼的用法 昨天的節目當中 我們教了三節護心操 還有兩節 我們再來學習一下吧 我們再請朱海燕老師 同樣來自東芝門醫院 教教大家護心操 還是請戴老師講解 朱老師幫我們演示 上一期我們講到了三節 因爲郭老師的這套 養心抑制操 總共是五節 然後第一期講了三節 然後咱們這一次講 第四節和第五節 第四節牽涉到幾個穴位 然後一組穴是背書穴 在膀胱經上背書穴 心 脾 腎 然後還有一個 就是叫經外起穴 在我們這個百迴心穴的前後左右 叫四神衝 聰明的衝 所以它是有一個讓你耳聰目明的 這種作用 抑制的作用 所以郭老師的這個操叫 養心抑制操 也從這些穴位裏 都能看出來 那做的時候呢 就是我們要扣肌 這個心 脾 腎 扣肌 然後第三次小節是 四神衝的扣肌 我喊口令 大家一起跟着學一學 1 2 3 4 5 6 7 8 2 2 3 4 5 6 7 8 3 2 3 4 5 6 7 8 4 2 3 4 5 6 7 8 往往有的時候 我們開始扣肌的時候 沒有開肩 所以它就夠不上來 那我們只盡量的 因爲心疏它是在第五胸椎 急突一下旁開一點五寸 比較位置靠上 那你就儘量的朝上 而且還有一個就是 我們是左手扣在右邊的這個背豎穴 右手扣左邊的背豎穴 這是第四節 還有一節 第五節 第五節這個大家非常熟悉 可能我們小的時候都玩過 錘子剪子布 對吧 第五節主要是練 協調性的 那這節操其實可以預防 我們老年性癡呆的發生 錘子剪子布 它是不一樣的組合 對吧 有三個組合 最後一節主要是梳頭的一個動作 然後我喊口令 大家看一下朱大夫的這種動作 1 2 3 4 5 6 7 8 2 2 3 4 5 6 7 8 3 2 3 4 5 6 7 8 4 2 3 4 5 6 7 8 好 娜 娜阿姨你學會了沒 來 娜阿姨很有信心了 娜阿姨你上來 上來上來上來 來來來 我們把掌聲送給娜阿姨 娜阿姨快上來學習一下 快來 來 學會了吧 沒事 在朱老師身邊 我們以娜阿姨爲代表 考驗一下大家學得怎麼樣 來 朱老師你再帶着她 我們再拜託贊老師 再來一次 全場我們一起做一次 全部兩節一起做 第四節 來 開始 準備好 1 2 3 4 5 6 7 8 2 2 3 4 5 6 7 8 3 2 3 4 5 6 7 8 4 2 3 4 5 6 7 8 第五節 預備開始 1 2 3 4 5 6 7 8 2 2 3 4 5 6 7 8 3 2 3 4 5 6 7 8 4 2 3 4 5 6 7 8 真的好有意思啊 而且腦子一定得動 不然就擺不對 謝謝 謝謝 大家都學會了吧 謝謝郭老師 謝謝戴老師 謝謝朱老師 今天給我們教了又一期的 郭式互信法 大家都記住了嗎 我們大家一定要回家認真地練習 而且大家還記得嗎 最後一個黑色的飲料 可以育嬰活血 可我們並沒有說那個東西到底是什麼 用這個食材做的 育嬰活血的美食 到底是什麼怎麼做呢 讓我們共同走進 由專利好油脂肪酸均衡的 金龍魚一比一比一調和油 冠名播出的養生廚房 來了解一下 謝謝 謝謝大家 謝謝阿姨 謝謝 過去就知道雙皮奶好吃 可是今兒個這雙皮奶 它還有特別好的 可以活血養嬰的功效 這講究在哪呢 這有三黑三白 起到了育嬰活血 昨天呢我們說儀器有三白 今兒個說到了養嬰 不僅有三白還有三黑 就是這三黑三白賦予了雙皮奶 可以養嬰活血的功效 對 心急就想知道 我們這三黑三白是什麼的話 可以拿出手機 掃描屏幕下方的二維碼 關注養生廚房的微信公衆號 我們的答案都在裏面 那咱們就坐起來邊做邊說 邊做邊說 那先把牛奶直接下鍋煮開 今天郝老師選用的是 三元七十二度極致有機鮮奶 據說這個鮮奶當中 富含有更多的活性 有機物質營養更充足 我先嚐一下 你別說 香氣特別濃 而且最主要的是 這個極致有機鮮奶 它選用的奶源 都是有機專屬牧場的奶源 所以這個牛奶的品質 也就更有保障了 一會兒咱們聞聞 肯定特別香 我們在煮牛奶的時候 一定要時刻關注這個火候 那它一開鍋的時候 馬上就要關火 不能完全開透 開沸那種狀態是嗎 好 關火 倒在碗裏邊 沈老師 咱們這三白的第一白 不會就是這牛奶吧 要不然說你聰明瞭 那真的就是牛奶 咱們這個牛奶 它可以潤肺 然後補胃 滋陰 然後還可以提高免疫力 既滋陰了 然後也有進補的效果 好 那這會兒我們可以看 這個奶皮上面 有一層這個氣泡 做雙皮奶的時候 切記的是什麼 上面這層奶皮 一定不能有氣泡 還不能有蜂窩狀 對 我們可以用這個 通風紙巾 把它稍微蘸一下 氣泡蘸走是吧 對 趁着倒出來之後 馬上就要蘸 要不然涼了之後 它就會形成潔皮了 對 這樣一會兒再形成的 那個奶皮 就是表面非常光滑的了 沒錯 然後等它慢慢地 潔皮了就可能了 對 讓它慢慢潔皮 一定讓它充分涼透之後 表面就會有一層 奶皮的形成 但你們這就是 普通雙皮奶的做法 咱們那個三黑三白 你還沒用上呢 彆着急 第二白我就給大家帶來的是 百合 對 這個百合 特別有滋潤的作用 秋天的時候 你吃一些百合 可以有潤燥的作用 牛奶它可以補胃因 那麼我們今天用的百合 還可以補肺因 百合怎麼用 郝老師 需要用到破壁機 只打百合嗎 其他剩下的那一白 還有三黑 現在還要給郝老師 一白一黑 桃仁 桃仁它是一個破血 活血這樣的藥 而且桃仁它可以潤肺 止咳 化痰 而且還有一定的 通大便的作用 所以這個桃仁起到的是 我們這道美食裏面 活血的擔當 然後還有黑芝麻 它主要是一個補肝腎 有一定的潤腸通便的作用 所以就給咱們三白明確了 是有牛奶 有桃仁 有百合 一黑是有黑芝麻 那還有兩黑呢 等一等雙皮奶做成之後 然後咱們再把那兩黑用上 好 那咱們就先打吧 對 那咱們以 這個二百二十克奶爲標準 要加入兩個雞蛋清 明白 這個雞蛋清 在咱們雙皮奶 製作的過程當中 它是起到凝固效果的 所以這個比例要記清楚 二百二十克的奶 兩個雞蛋清 裏面是雞蛋清 黑芝麻 桃仁 百合 是吧 這裏邊我們再加上一湯勺的蜂蜜 這個我覺得依據個人的口味 放多放少都可以 那接下來呢 這個奶已經涼透了 上面這個奶皮 千萬不要破壞它 順着它的邊緣 就可以把奶皮 很好的完整地留在 碗裏 對 這個奶皮掛在這個碗上 不要把牛奶全倒完 稍微留一點 讓它還能再往內漂浮 對 這塊我們可以看到 這個奶皮非常漂亮 是的 那接下來我們開始 把這所有的食材破壁 已經打好了 今兒個咱們選用的是 久陽靜音破壁機YJ08 專注破壁技術 二十四年打得更細更營養 它還有一個功能 是可以加熱 很多人都愛吃黑芝麻糊 咱們可以用黑芝麻 直接用這臺機器 就可以製作出 特別香甜的黑芝麻糊了 那我們這幾種制奶 已經通過這個破壁料理機 已經把它完全融合了 是的 那接下來我們還要把它 灌回到雙皮奶當中 還是得讓剛纔形成的 那個奶皮浮在上面 對 所以不能倒得太快 不能完全把那個奶皮沖掉了 對 接下來呢就是把它 封上保鮮膜 我不太明白 您這雙皮奶 這不光一層五皮嗎 再一蒸一冷 就第二層皮就有了 對 上去之後呢 我們蒸大概十分鐘的時間就可以 那咱們把它放上 蒸十分鐘 然後呢 關火 燜五分鐘 前後十五分鐘 這個雙皮奶就做好了 咱們說還有兩黑 要最後的時候才用 最後再放 看一下這個兩黑 雖然它長得不太好看 但是它有非常好的養生功效 是我們經常使用的 又可以當藥 又可以當食物來吃 其中有一個 它可以調補肝腎 滋陰明目 那麼另外一個食材呢 主要是補腎陰的 也有潤腸通便的作用 所以其實我們這個雙皮奶 對於那些大便 有點肝結呀 人羣 也是有一定的好處的 十五分鐘了 十五分鐘 看一下怎麼樣了 是不是想要的雙皮奶的效果 沒問題了 沒問題 現在還不能吃呢 因爲咱們還有兩黑沒有放呢 這兩黑呢 我現在已經給它加工好了 直接和這個雙皮奶 我們把它混合就可以了 這兩黑是什麼呀 沈老師 就我們經常見到的 一個是桑葚 一個是黑枸杞 過去就知道雙皮奶好吃 今兒個這個 三白三黑組成的雙皮奶 在好吃 口感極佳的同時 還加入了我們 滋陰 進補 潤躁 活血的功效 還能通便 沒錯