國醫大師帶來的長壽法寶，壯陽補腎最厲害的肉，補腎強腎、就連白髮都沒了【養生有道】

來掌聲歡迎阿姨爲我們帶來熱場表演 謝謝 謝謝阿姨 謝謝紅太陽舞蹈隊的阿姨們 給你們謝謝 特別美 謝謝 謝謝剛纔爲我們帶來的精彩的舞蹈 各位好 您現在正在收看的是 北京衛視爲您播出的 《養生堂》節目 本節目由《足力健老人節》 獨家冠名播出 專業老人節 認準足力健 今天是10月1日國慶節 從今天開始 《養生堂》將爲您帶來的是 我們的特別系列 《問道大國醫》 今兒個是第一期 剛纔阿姨們舞蹈不錯吧 是 看人家跳舞 就感覺特別雍美 阿姨們有活力 對 我看阿姨特別有精神頭 我跟你說泳池 阿姨們雖厲害 可是今兒個咱們做客 《養生堂》的這位嘉賓 她更厲害 我給您看一下 她的這個9月份的日程表 你看到沒有 我剛纔就看了 9月份的行程 我覺得這個行程 肯定是假的 爲什麼 這不可能啊 怎麼了 哪有人這麼不嫌累啊 這多累啊 不僅說日程安排得很滿 是 工作的這個重量負擔 還很大 爲什麼呢 每個禮拜七天 六天的時間都在出診 她每週二都會堅持查房 每次要查四層病房的病人 每天出診之前 她還要提前一個小時到崗 爲的就是有很多 從外地遠道而來的病人 怕看不完 然後要堅持給他們把病看完 這樣他們就可以 節約住宿的費用啊 喫飯的費用啊 而且這大來賓跟我說 這節約了錢 就可以買藥就可以治病了 這對人太好了 看完這個行程表 覺得她的主人 在50歲左右的 咱們車上一舉手 大部分都是 50歲能完成這個工作量 很難得啊 那在60歲左右的 阿姨們你們行嗎 工作那麼長時間 70歲左右 幾乎不可能完成了 到底她是誰 多大歲數 又有哪些養生的經驗 要跟我們分享呢 咱們通過短片來認識一下 獲得了國家 乃至世界醫學的廣泛認可 她被譽爲 新疆中醫界的瑰寶 她就是國醫大師沈寶帆 掌聲請出 從新疆遠道而來 也是在百忙之中抽出時間 跟《養生堂》的億萬觀衆 分享自己養生心得的 國醫大師沈寶帆 沈老 掌聲歡迎 沈老好 沈老好 歡迎您 沈奶奶 沈老 咱們先坐吧 先坐下 咱們慢慢說 剛纔有沒有發現 所有現場叔叔阿姨的目光 看沈老的時候都在閃光 對 剛纔那張行程表的主人 就是我們沈老 沈老 剛纔叔叔阿姨都特好奇 您今年多大歲數 83歲 過了 那張行程表 您堅持了多少年 工作開始50多年 50年如一日 沈老 我們都覺得 您看上去 包括步伐的矯健 行程表 滿的程度 說話的底氣 是真的真的非常年輕 是不是 叔叔阿姨們 是吧 沈老遠道而來 也是在百忙之中抽出的時間 那不能白來 真的是帶着寶貝 帶着自己的養生心得 想要跟養生堂的觀衆 進行分享 而我們今天的很多祕籍 都在中間的這個升降臺裏面 一會兒咱們讓沈老慢慢說 沈老 因爲我對您個人 特別好奇 我們都說您是現在 新疆唯一的一位國醫大師 但是大家知道嗎 其實沈老是上海人 對 25歲離開上海 那時候怎麼就想着學醫了呢 是這樣 在我上中學的時候 快要進入中考的時候 也就是初中 就要升入到高中的時候 突然生了一場病 這個病呢 發燒37度 38度左右 一個半月始終不退 上海這麼好的醫療條件 到處檢查 到處好多大醫院 去拍片子 查血 甚至有用抗幾何的藥 也進行診斷性的治療 燒都不退 家裏的錢積蓄 基本上花得差不多了 幸虧有人介紹一位老中醫 結果給我看了不到五天 燒就退了 不到兩個禮拜 我完全同正常人一樣 按時地把中考問題解決了 升入到高中 因此我特別越來越想到 哎呀 當個醫生多偉大 因此我一定要學醫 而且一定要想辦法學中醫 而且那時候呢 因爲我在中學的時候 工會比較好 其他的條件比較好 班主任找我談話 可以包送到北京航空學院 南京工醫學院 哈爾濱軍工大學 這些呢都是可以免考 但是我覺得 學醫是我唯一的 最大的願望 因此考試不考試不在乎 明白 我必須要學醫 治病救人是唯一的願望 但是我們也在好奇 順利地走上了學醫的道路 那怎麼就從上海到新疆了 毛主席那個時候提倡 西醫同志應該學點中醫 臺北對我們做了批示 應該辦西學中學 希望多出席高明的理論家 把這種細節和工作搞好 因此當年60年我畢業的時候 領導就找我們十幾個人談話 分配到北京 去參加衛生部舉辦的 西醫理政學習中醫班 哎呀我聽了太高興了 爲啥 終於達到我的願望了 我可以什麼 學中醫了 但是當我學完中醫的時候 正好碰到國家自然災害 把我們的班就解散 到五個艱苦的地方 50年 在新疆這個地方 沈老駐紮了半個多世紀 是 84歲的沈老 到今天做客 我們養生堂依然活力四射 感染了我們每一個人 他的養生經到底是什麼呢 咱們來一起看一下 我奉勸大家 記住我這句話 首先應該考慮 儘量在飲食上 怎麼來調養補養 並不是說藥補 不需要 適當可以用點藥補 像比如說 吸一點維生素 如果中醫裏面 氣虛的喫點補氣的 這都可以很好 但是我說呢 更要注意 飲食上好好調補 那說到這個食補 剛纔泳之特別激動 他就是食補的概念 就是喫一堆 喫得越多越好 我就是食補的專家 你看咱倆揪着個穿的 說了沈老遠道而來 從新疆來的 新疆不僅能歌善舞 主要是美食特別多 是是是 美食專家 你想想新疆都有啥 新疆的美食太多了 首先像這個手抓肉 手抓肉 拉條子 饢 這饢最補了 你知道爲什麼 我臉這麼大 就是跟喫饢有關係 怪不得你喫得胖胖的 過度的肥胖症 是個不是健康的體質 所以食補 今天沈老帶來的是 什麼新疆當地的美食呢 咱們來一起看一下 我給你端過來 這特別好 真的用喫的 這不就是杏仁嗎 這個 我跟你說 這個我特別愛喫 我也特別愛喫 是嗎 我平時 沒事我就抓一個 特別香 但我們不想到 這個有食補的效果嗎 我還一度聽 某些明星訪談 說它有美白的效果 你等他問問 沈老 這是給我們帶來的 食補的祕籍嗎 這個是很好的堅果 堅果裏面是最高級的 富有營養的食品 它蛋白含量到30% 喫的味道也挺好 又香 還有點甜味 又甜味 我們傳統的說法 可以健腦 補腦 適合我 讓經過搶生的一個 很好的營養食品 但是要注意一個問題 我就碰到這樣一個娃娃 6歲的娃娃 她媽媽給她拿了一把 把她先喫 喫了一個 她又知道她媽媽放在哪裏 又過一回去抓一把 過一回去抓一把 把這一盤裏面 起碼喫掉了三分之一 第二天 嘴也爛了 肚子脹得不得了 本身這個東西 因爲含脂肪很高 可以是潤腸通便的 結果她喫了 反正大便出不來了 肚子脹得很 終於講什麼 化不開的東西就叫彈火 火上來了 飲食堵住了 於是我就告訴她 趕快回去熬蘿蔔 我在炒熟的蘿蔔絲喫 同時我也給她開了個叫 飽喝碗 飽喝碗裏既有消食的 又有去火的連橋 這樣一喫了以後 火也消了 又幫助她化開了 因此什麼東西 是又富有營養 你要把它拿來調補 很好 但是不要過量 所以今天沈老 給我們帶來的 新疆的調補美食 就是這個八蛋木 八蛋木是一種 營養豐富的乾果 中醫講 八蛋木有健腦補腦 強筋骨 補養氣血 通便的潤腸作用 而新疆正是 八蛋木的產地之一 然而沈老提醒大家 八蛋木性溫 過食容易上火 因此食用八蛋木時 首先要注意量 以每天不超過十粒爲宜 有上火症狀的人 則暫時不適合食用 除此之外 沈老強調食物要調和 究竟這又是怎麼回事呢 一個是不要過量 第二個我還指責 飲食要調和 調和 比如說 這是一個溫馨的熱心的食品 那我喫了這個了 那我相對就喫一個別的東西 良心的來給它中和 如果你喫得過多了 爲了防止它上火 像這位 胖胖 胖胖先生 他就喫了到現在不停 已經過頭了 那他應該搭配一點 另外的調和的食品 再讓他喫點別的 壓壓這火氣 是吧 你覺得我應該搭點什麼呢 我是不是應該搭點米飯 搭點肘子 再搭點 你喫了不頂着上嗎 我跟你說 泳之 我聽明白了 八蛋木雖然好 一個是注意量 另外一個呢 喫的時候咱們講究搭配 就不容易出問題 它是溫馨的 那就選點相反的 良心的搭着喫 新疆水果特別豐富 對 是吧 特別甜 所以咱們搭着點水果喫 是不是更合適 我覺得也是 也解膩 是吧 但是咱搭配什麼水果呢 我就這樣 咱們在現場的 叔叔阿姨當中 咱們倆一人給自己 挑一位隊友 人多力量大 然後咱們就跟 咱們的隊友一起 去挑新疆的水果 看看什麼適合 跟這個食譜的食材一塊喫 誰願意跟我一隊 來 這位穿紅衣服的阿姨 那就趁您也上來 你也穿紅衣服的阿姨 我也穿紅衣服的阿姨 咱們這顏色都比較搭 阿姨 咱倆也特搭 您好 您好 您好 對 咱們能成功 咱們挑水果去吧 對對對 來來來 阿姨先站這兒 這個您平時愛喫水果嗎 愛喫啊 比較愛喫水果 我問問現在現有這些 您比較愛喫哪一種 我愛喫霓虹桃 愛喫霓虹桃 您選擇確實跟別人不太一樣 我最愛喫的就是霓虹桃 就愛喫霓虹桃 那這麼着 那咱們這回選 跟巴彈木搭配的 是不是也選這個霓虹桃 我覺得應該選這個 應該選霓虹桃 那就商量好了 走 阿姨 給我 我們阿姨 阿姨 這巴彈木 我剛纔說了溫性的 接下來咱別選 自己喜歡喫的 咱朝着那個良性的選 我覺得良性的應該是 是不是這個呀 這是什麼橙子 這個應該是良性吧 對 良性應該是西瓜 西瓜冰鎮完以後 多涼快啊 您知道吧 我感覺西瓜應該是熱性的 西瓜是熱性的是嗎 好 那咱不要西瓜 這個是上火的 哈密瓜 哈密瓜也上火 我覺得那個是上火的 那也上火 那葡萄 霓虹桃和香蕉呢 應該說是葡萄應該還可以 香蕉是良性的嗎 我還不太清楚 憑藉兩位的經驗 已經給咱們選出來 不同的水果 我個人覺得 我們這邊選的非常對 那你們就選定霓虹桃了 就選定霓虹桃了 不改了 那我們就選 咱覺得呢 還可以吧 橙子 阿姨 我支持您 是吧 咱再拿一把香蕉吧 我覺得這個也有戲 是吧 你要這麼說 我拿一哈密瓜 你要這麼說 對 上來就搶香蕉 這樣命中率高 是吧 咱還要別的嗎 阿姨 咱要個葡萄唄 咱要個葡萄 好 阿姨嘗一下 那西瓜太大 我搬不動了 抱着我吧 咱們決定了 是吧 你方的決定是 霓虹桃加哈密瓜 我不是加西瓜 我們就是搬不動 還有西瓜不搬了 不搬而已 我方的決定是 橙子 香蕉和葡萄 到底這些水果 是涼性的還是熱性的 哪些適合跟巴旦木 進行搭配呢 接下來咱們讓沈老揭曉 謝謝二位阿姨 咱們先去春天結果 謝謝 謝謝 沈老 我們倆兩隊 已經選定了自己的方案了 我方認爲 香蕉 葡萄 大橙子 這都是涼性的 適合跟巴旦木一塊喫 我說沈老 您知道 這女孩喫東西 她就是挑自己喜歡的 對吧 你看就是 愛喫什麼挑什麼 其實沒有科學道理 您看我這西瓜 因爲太沉搬不過來 咱這哈密瓜 咱這個蜜桃 這都是涼性的 沈老怎麼樣 我們誰對 我是這樣認爲的 那個橙子是屬於涼性的 橘子是熱性的 那我們挑的是橙子 這個對了 對的 加一分 蜜桃也是涼性的 蜜桃是 對 給你們也加一分 加一分 大葡萄 葡萄 新疆的葡萄是溫性的 爲啥 喫了多就嘴巴要爛 舌頭要破 因爲在新疆的葡萄 氣候早晚溫差大 這個水果的儲藏的能量就高 含糖量太高 含糖量高的瓜果就容易上火 但是可能內地的葡萄 是屬於涼性的 但是新疆的葡萄 絕對是熱性的 我再給各位介紹一下 我這個人是熱性體質 夏天喫了一樣哈密瓜 嘴巴就要爛 因此我認爲 哈密瓜是熱性的 所以說橙子 霓虹糖 這都是涼性的 我們涼土各家一方 葡萄 凌蒜 看產地 對對對 看產地 哈密瓜這個是熱性的 喫了容易上火 很多叔叔阿姨都有經驗 那香蕉跟西瓜呢 西瓜這肯定是涼性 不但是涼 而且是寒性的 香蕉是熱性的 對 我給大家再補充 新疆是個花果之鄉 現在是最好的東西 涼性的是啥東西 科爾的梨它是涼性的 不會上火 所以像什麼橙子啊 霓虹糖啊 西瓜啊 然後還有梨 這都是比較適合 跟八大朋友一起食用的 對對對 都是寒性的 對對對 太太 我覺得你有點過分了 我怎麼了 你喫不了就都給我 是嗎 我是把熱性的我都給你 我瘦得了嗎我 我多上火呀我 我剛纔說了 喫水果 注意涼性的和溫性的 它搭配着喫 這樣就不容易傷害健康 對 這並不是意味着什麼呢 像特別這位先生特別注意 他八大新人喫了一大堆 他反正上火的喫了 有哪個涼性的水果 也使勁喫 我給他中火了 不會上火 我看 不行 我說的搭配啥意思啊 你儘量今天這兩天 喫點八大新人 不要天天去喫八大新人 也不要喫得太多 哪個過兩天 喫點涼性的水果 不是你現在喫一堆八大新人 過一會兒又去喫一大堆西瓜 這樣你把喫的胃 還是喫不出問題 我們這兩天想進步 我們可以少喫一些這個八彈木 然後喫了兩天溫性的 咱們再喫一點涼性的水果 調和一下 就可以了 但不是說一次性的八彈木 加水果 它不是這麼回事 這不是解藥 畢竟這是零食 不是主食 對 零食適可而止 喫起來 咱們是相繼進行 對 我覺得剛纔兩位阿姨 表現都還不錯 就是咱倆挺拖人家後腿的 對 這樣 咱們給兩位阿姨 送上精美的獎品 好不好 好 好 來 阿姨 有請 送您精美獎品一份 阿姨 我們送上的是由 北京衛視養生陶行業 獨家戰略合作伙伴 玉品高方 提供的精美高方一份 現在撥打屏幕熱線 還有機會 免費獲得玉品高方一份 感謝您的參與 祝您健康 謝謝阿姨 謝謝 送您精美獎品一份 杜莎菌 更多免疫球蛋白 本欄目由三元 72度鮮奶特約播出 感謝您的參與 阿姨 咱們先去休息一下 謝謝 祝您健康 謝謝 那說到新疆的美食 除了有咱們的堅果 除了有美味的水果之外 還有很多 而且滋補的 我給了你那麼多提示 我知道了 我早就準備了 我不想拿上來 爲什麼呢 因爲一會兒我打算都喫了 我打算獨享 你帶的是什麼呀 你喫什麼 你讓我給你拿着 你看看好不好 快點的 來來來 有多震撼 怎麼了 真是心疼 不忍心讓你知道 因爲這個東西 對我來說太珍貴了 真的 我跟你 我每天都得來點 今天我就來不了你了 真是一會兒 得讓別人喫你了 我有點捨不得呀 你要跟在場的叔叔阿姨 進行分享是吧 分享一下 好 到底是什麼呢 是什麼呢 讓大家知道一下 這個就是 依然不知道 我聞聞 好香啊 那我給大夥兒分享一下吧 美食 對 而且特別的香 再來一杯 來 好好好 來 等會兒 阿姨 您喝了是吧 喝了 對 感覺 真的好喝 非常好喝 特別好喝是吧 味道特別鮮 特別鮮 感覺裏面應該是什麼東西 羊肉 還有嗎 沒仔細地攪和 不知道下面還有什麼 沒仔細攪和 就光喝湯了 光喫上面的肉了 湯了 沒等喫上面的肉 大夥兒一會兒慢慢地享用 對 一會兒慢慢品嚐 您在家裏常喝這種湯嗎 喝 也經常喝 也經常喝 所以說像這碗湯 您打算花多少錢買一碗 就這碗湯 對 這碗湯 沒打算花錢 喝完想着刷碗 沈老 剛纔泳制端上來的是一碗羊肉湯 這是特別補嗎 羊肉是一個非常溫補的 補養氣血的 補養腎經的一個大補的食品 補腎 補腎 補氣血 溫補的食品 臺北有些人 病後或者生娃娃以後 老是怕人 這樣的話 喫了之後可以恢復健康 是很好的東西 我們來看一下羊肉的功效 補經血 胰虛老 補腎壯陽 還可以養肝 但是沈老我有個問題 平時如果喫羊肉的話 很多人他都容易上火 但是在新疆當地 你看新疆當地人特別愛喫羊肉 喫的也特別多 可是他們好像不容易上火 是嗎 這怎麼說呢 是兩個問題 一個是羊肉的量 像這樣的一小碗不會上火 那我們新疆喫羊肉怎麼喫呢 一塊一塊切得這麼大 叫手抓肉 不是拿筷子喫 不是拿條子喫的 手抓肉 切了一大塊一大塊 這樣喫的 你們像這樣的一塊肉 起碼有四兩五兩 四兩五兩 那麼這樣的話 它這個是個溫補的 補腎壯陽 那麼當然是容易上火 那您看新疆當地人 大量地食用這個羊肉 也不容易上火 這是也跟搭配有關係嗎 一般來說 我們好多哈薩克族民族也好 維吾爾族也好 因爲他們由於 幾代人的體制的算遺傳下來 用我們普通橫話的說 習慣了 能夠適應了 但是我也發現 他們在這個飲食上也很科學 在煮羊肉的時候 大大的一塊塊羊肉的時候 同時也放了一個東西 我覺得很科學 在新疆的南疆 就出了這一個東西 很好的 在新疆的南疆地區 有一種特產 當地人習慣將它跟羊肉 一起食用 從而起到的是 一個平和的效果 就會不容易上火 很神奇 今天沈老也將這種 新疆南疆的特產 帶到了咱們節目的現場 是吧 到底是什麼呢 接下來咱們一起來看 十盒 這個看看是什麼 讓我先來看一下 到底是什麼呢 三 二 一 看了也白看 不認識 我看 我看看 泳之 濤濤 你認識嗎 現場有叔叔阿姨認識嗎 這個 這有點像什麼你知道嗎 有點像那鹹菜的芥菜渣的 對對對 有點像 是吧 這好像就是那芥菜 好像不是 聞上去好像土豆味挺大 但是好像還能出水 要不你嚐嚐 這玩意能喫嗎 能喫 我沒洗 這真不知道是什麼 沒見過 沈老 確實是當地特產 這到底是什麼 叫恰瑪古 這是用維吾爾語 翻譯過的譯音叫恰瑪古 恰瑪古 這個 皮上都是像麻子一樣的東西 是 麻麻咯咯噠噠的 像長的蘑菇一樣的形狀 恰瑪古 還真是有點像蘑菇類的形狀 那說它是長壽聖品 爲什麼它會叫長壽聖品啊 沈老 因爲新疆地區比較乾燥 這個容易傷肺 因此它這個呢 這個東西呢 是偏於良性的 而是養肺的 潤肺的 也是滋補肺臟的一個食品 一方面潤肺 同時它 還補了氣 補氣 潤肺 良性 補而不會傷 那跟羊肉搭在一起 這就是補氣了 對 羊肉是溫馨的 你們看 它是用心的 是屬於良性的 就不容易傷 又達到補養的效果 又補氣又可以潤肺 滋補不擔心上火 就是恰瑪古 然後搭上咱們的羊肉 在新疆地區 人民智慧當中的長壽祕製了 但是有一點不太好 這個玩意兒雖好 可是在咱們生存的這個地區 好像市場上很少有賣 是吧 是吧 這我都沒見過 沒有 見都沒見過 所以比方說 我們在內陸地區的話 有沒有什麼替代品 你要問我 看着同時 沒買到恰瑪古 有沒有其他的代替呢 有一個東西是屬於良性的 可以防止羊肉的上火 同時還幫助羊肉的消化吸收 這個呢 在你們盒子裏面有着呢 就在這石盒裏是吧 對 我看看誰了 能不能是別的蘑菇呢 是什麼 我跟您說 第一是這個東西它非常常見 第二是它還有不少的小外號 真的 第三是經濟實惠 那你趕緊告訴我是什麼呀 我就不告訴你 什麼人哪 一會兒在我們的養生廚房當中 將有一位 這個食材做出的美味等着您 那食補新疆的美食 我們剛纔已經領略了一番了 但是剛纔說到沈老 您的那個養生真言 是藥補不如食補 食補不如什麼 神補 是不是很多叔叔阿姨都沒有聽過 這神補是怎麼回事啊 神補就是精神的神 那麼也就是 簡單的說吧 精神狀態 再說得具體一點 我們要把我們人的精神修養到非常清靜 沒有思想雜念 非常的入關 每天的都是心情很舒暢 有了這樣就可以不傷我們的身體 而且可以防止我們身體的衰老 所以沈老調節心態很重要 對 您看您已經84歲了 漫長的人生旅程當中 也是經歷過挫折的是不是 那當然 像我一到了新疆 還是一個叫支旭中醫院 那就相當於我們這裏叫省中醫院 50個病牀 內科 耳科 外科 腹科 不分活在一起 幻音石和心電都是活在一起 不到200個平方米 放射科的機器設備 僅僅是一個200毫安的X光機 這個放機器 更別說是洗片子 安射 就這樣的條件 因此一到了新疆以後 看到這樣的情況 心裏不是個味道 這個怎麼搞科研 怎麼搞中西結合 根本不可能了 醫療條件那麼差 又有一顆想要搞中醫研究的心 那爲什麼就決定留下來了 如果在這種條件下 要什麼搞研究 那是好搞無緣 是不現實的 既然是這樣的條件 應該現實一點 因爲我是醫生 那就好好地 給病人好好解除痛苦 能夠把病人治好了 就是我最大的樂趣了 因爲我自己得過病 我能夠得到治療 我就得到快樂 而且學到了本事 解除了病人痛苦 這就是我現在一生的願望了 第二方面 注意休息 特別要注意充足的睡眠 這也是養生的一個主要的方面 國外有一個實驗證明 如果一個人體 睡眠缺少三個小時 和三個小時以上的話 那人體的免疫力 就要下降到50% 人的抗病能力就要降低 就容易得病 因此睡眠是很重要的 中午還是睡覺爲好 睡覺爲好 因爲痛苦中午的午睡 哪怕睡個半個小時 20分鐘 15分鐘 可以恢復疲勞 到了下午有充沛的精力 因此我要睡覺 充分把我體力恢復好 要補不如持補 持補不如神補 是83歲的沈老 保持充沛活力的祕籍 而沈老備受新疆廣大患者 尊重和喜愛的原因 除了以充沛精力 儘量爲更多患者治病之外 更是因爲他醫術精湛 妙手回春 究竟國醫大師沈寶藩 對於心腦血管的疾病 有什麼獨特的見解呢 他又將給我們介紹 哪些調理治病的妙方呢 在新疆當地 沈老被譽爲是中醫界的瑰寶 可能對於那些榮譽 沈老都很淡泊 但是其實在榮譽的背後 沈老確實是對很多中老年人 特別關心的疾病 做出過突出貢獻的 有一類疾病 中老年人都特別關心 就是心腦血管類的疾病 在這方面 沈老是有自己獨特的見地的 是吧 老年呢 心腦病就是宗教關心病 心腦疼 疼的時候呢 一般醫生呢 用什麼呢 活血化瘀的方法 也就是通血管的方法 來治療 那麼我們大家 平時都聽到的 有腹房膽聲電丸啊 有塑膠救心丸 這些都是什麼 通血脈 活血通血脈 這大家都知道 但是呢 我又發現 不僅要考慮止關心病 心腳疼啊 腦腫腑啊 要用活血通路的方法 還應該考慮 其他有沒有因素 會造成這些病呢 我因爲生活在新疆 新疆的飲食特點 弱勢多 都是喫一些很油膩的東西 油炸的東西 什麼烤肉包子 抓飯也是肥肥的 又是肥的 又是非常不容易消化的 再加上新疆的氣候特點 一年要六個月去南 整整一年要半個月 在寒冷的季節上過 活動又不太多 氣候又這麼寒冷 這樣的話呢 體內喫的東西化不開 這樣容易引起彈珠的生成 我治療老年心臟血管疾病呢 一直在強調叫用彈珠統治法 我不但這個彈珠統治 適合在新疆了 現在也適合全國各地的病人 爲啥 大家回憶一下 60年代我們的 喫的輔食品是什麼爲主 而現在呢 都是什麼 相對的弱勢比較多了 相對的飲食上呢 油膩的含脂肪類的東西多了 因此各個人也要 同樣注意這個問題 正因爲這樣 我在治療關心病 心腳疼也好 治療腦中風病也好 治療高脂血症也好 都是強調 不僅要和學同學們 還要加取彈之用 彈與統治來加強同學們 一方面結合了古方 另外一方面 也是對現代中老年人的 生活方式進行了總結 心腦血管類疾病 既跟血瘀有關係 也跟彈着有關係 那那麼多年來 沈老您的研究成果是什麼 您怎麼治的呀 我就設計了三種片劑 瓶肝脈銅片 化彈脈銅片 補氣脈銅片 這個三種脈銅片 在我們醫院的內部治療 一年的年產率到多少 將近三百萬到四百萬 我們看一下 沈老多年來的研究成果 瓶肝脈銅片 化彈脈銅片 補氣脈銅片 都是彈瘀同治 然後針對咱們老年人 特別關心的 心腦血管類疾病的 到底這三脈銅片 針對哪些不同的症情呢 接下來咱們通過道具 來了解一下 沈老 這個題板我們給您上了 可是很多叔叔阿姨 在想說 都是這個彈瘀的問題 爲什麼研發了三個脈銅片 爲什麼有那個瓶肝 爲什麼設計了個化彈 爲啥設計了補氣 因爲人的體質不同 有的病的性質不同 用藥呢就不一樣 比如說爲啥 設計了個瓶肝脈銅片呢 到這個人體質容易上火的 容易上火的 同時呢 他表現特點是啥呢 頭昏 眼睛幹 臉紅紅的 大便乾乾的 那我要給他 瓶掉他的肝火 古人就傳下來 有個方式叫天麻溝騰癮 天麻溝騰癮 那麼這個瓶肝 主要是靠天麻溝騰 石雄明這一類 有了 有了 但是呢 同學們的力量夠不夠 不夠 僅僅是個牛蠍啊 一木槽這些 因此呢我就什麼呢 把它呢 多加了一些活血的藥 同時呢 去痰住的藥有沒有呢 也不夠 因此我又加了一些 背膜啊這些藥 那麼這樣的話呢 具備了既能活血又能去痰 但是主症是啥 肝熱 肝熱大 因此要瓶肝熱 化痰脈通片 過敏失憶 這個人是有心絞疼也好 或者有腦中風的 老是頭暈頭疼 倒懸頭疼 但他主要的症候的表現是什麼 痰是腫的 喫飯不太想喫 聲張困腫得很 身材膩膩的 大便嘛 吸不拉它的 那麼我們是有活血通脈的藥 更主要給他要加強 健脾化痰 這個 對 這個也就是古方里面 有個叫半夏八中天麻湯 演變過來的 那麼半夏八中天麻湯 重點解決了化痰問題 和治肝風的問題 但是活血都有點沒有 大家熟悉的膽聲啊 紅花 穿裙都沒有 來 我在藥裏面就放進去 既要學習古人的東西 但是我們還要 改良 創新 還要爲了病人效果好 什麼叫補氣脈通片呢 這個人也是高血壓病 或者也是得了腦中風 也是得了關心病心臟症 他表現的時候呢 是什麼 除了疼啊 或者頭昏啊 或者沒有力氣以外呢 最主要是氣虛 乏得很 氣短得很 舌頭伸出來呢 龐大的很 舌頭旁邊還都是齒痕很多 他爲啥血脈不通 根子在哪裏 氣不足 氣不足 推動不了血 氣不足 意思重點是在 這個就是中醫的精華 中醫的特點 雖然同樣的病 可以用不同的方法 一併統治 這個現在我們就 名稱不同 但是根據症候來設計方式 叫一併統治 明白 所以第三種症型 其實是氣虛偏重的類型 我們也是在 古方的基礎之上 對對對 沈老有自己做了研究 大家看到了 補氣的藥是啥 原來在補氧化合湯爲基礎 黃耆 要補氣 應該補血 氣 營養搭配 補氣 補血搭配以後 氣虛的症狀可以減輕 然後又有活血的藥 但是呢 健脾胃的化痰的藥 力量不夠 因此我裏面有加 佛靈啊 加白灼這些 防止他脾胃虛弱以後 痰狀更深 聽我講 那我再給你們講一句話 這是很值錢的一句話 給哪個老鄉給你介紹 我這個病喫這個藥 他好他好 你拿去喫 你一定要拿 把這個藥拿去給大夫看看 適合不適合喫 體質不同 表現病的症候不同 名稱都是高血壓病 不一定這個藥適合 明白 所以中醫講究的是辯證論治 同樣是咱們這個痰瘀的問題 依據不同的症型 沈老多年的研究 在古方的基礎之上 針對肝火旺啊 痰重啊 還有我們氣虛比較嚴重 研發了三種不同的脈通片 同時 如果您沒有記清楚以上內容的話 可以掃描屏幕下方的二維碼 關注養真堂的微信公衆號 我們輸入關鍵詞脈通片 答案奉送給您 沈老特別感謝您 從新疆遠道而來 分享自己獨家的養生祕籍 送上我們的精美獎品一份 我們送您的是 久陽靜音破壁機YJ08 本欄目的觀衆獎品 具有專注破壁技術 二十四年的 久陽靜音破壁機YJ08 特別提供 感謝沈老 真的 今天沈老跟我們分享了 自己的養生祕籍 食補很重要 神補也很重要 在這裏我們預告一下 明天繼續我們的 《問道大國醫》系列 有請您準時收看 來領略我們更多 國醫大師的風采 同時我們養生堂 還在進行一個 徵集的活動 養生堂現在正在進行的是 徵集活動 《我與養生堂的故事》 電視機前的叔叔阿姨 可以拿出手機 關注我們養生堂的 微信公衆號 輸入關鍵詞 《我與養生堂的故事》 把您的觀看我們節目的 感受啊 感悟啊 都可以發送過來 在其中我們會選擇 30份比較優秀的 《我與養生堂的故事》 送出價值800元的獎品 更從中選出3份 我們認爲最好的 在養生堂的節目當中 跟全國億萬觀衆進行分享 歡迎您的參與 接下來到底食盒當中的 神祕食材是什麼呢 讓我們一起進入到 由專利好油脂肪酸均衡的 金龍魚一比一比一調和油 冠名播出的 《養生廚房》 來了解一下吧 謝謝 謝謝沈老 謝謝 謝謝 謝謝沈老 辛苦 辛苦 歡迎大家收看 《養生廚房》 大師養生菜系列 來看看今天的 大師養生菜是什麼 三種蘿蔔 難道咱們的大師菜 就是這麼的普通 其實你忘了剛纔 國語大師沈老說的 羊肉搭什麼最合適來着 恰馬骨 對 恰馬骨跟蘿蔔 這有什麼關係 大師說了恰馬骨 就跟我們的蘿蔔 就比較相似 而且推薦了其中的 一種蘿蔔是最相似的 羊肉跟蘿蔔是 絕搭的一個組合 那您得給我們帶來一個 大師級別的做法 沒問題 沒問題 咱們做一個升級版的 有一道名菜 什麼菜 做一個升級版的 塔斯蜜 怎麼樣 塔斯蜜 塔斯蜜好喫 怎麼用上我這蘿蔔 對 怎麼給它升級呢 三種蘿蔔還都得用 好 具體怎麼用蘿蔔 咱們後邊再說 好 先把塔斯蜜的工藝 先把它交代一下 好不好 好嘞 來 咱們首先呢 是選擇這個羊肉 儘量選擇它那扁的肉 也就是說 我們讀的叫東西 還不叫裏脊 斜一點都是來切 咱們今天做的是 經典菜品 塔斯蜜的升級版 對 何老師你給大家講講 就是咱們有一位皇上 然後到了這個新疆 想喫甜食 但是新疆那塊 基本上都是羊肉什麼的 沒什麼甜食 後來廚師呢 靈機一動 就怎麼樣 用這個羊肉 做了一個甜酸烤 這位皇上一喫 甚爲好喫 你想給這菜 起個什麼名字呢 起個名叫做 塔斯蜜 甜蜜蜂 微酸 這麼一道菜 切好片以後呢 把這羊肉呢 把它醃一下 稍微用到一點什麼呢 鹽 來一點料酒 然後就是 我們加一點水 把它打進去 這樣肉更嫩了 對 這我也特別好奇 這個羊肉 怎麼能做成 塔斯蜜那樣的 酸酸甜甜 有一點特別重要的東西 也就是我們的甜麪醬 甜麪醬 對 麪醬是發酵食品 有助於它增嫩 第二一個呢 這個甜麪醬下去以後呢 我們做完以後 這顏色紅潤漂亮 甜麪醬是必不可少的 下一步呢 爲了讓它增加 它的嫩化感 我們還要往裏邊 加雞蛋 秋冬季節 是偏寒冷的時候 我們寒冷的情況呢 就要用溫度的一些食材 那羊肉在這個時候喫 是非常合適的 但是呢 尤其像北京啊 就比較偏燥 尤其像秋天 是容易秋燥的 雞蛋呢 本身就是有很好的 養陰潤燥的作用 除了這個呢 還有兩步 能夠緩解我們羊肉的 這種溫燥之性 這樣又溫補而不燥 所以加上雞蛋呢 一共是三種食材 能夠讓羊肉喫起來 是補而不燥 是的 現在感覺這個羊肉的質地 非常的滑嫩 有點像豆腐的感覺 水進去以後呢 它羊肉就嫩了 然後再加上我們甜麪醬呢 它就更嫩了 再加上雞蛋呢 它還再加一層嫩 最重要的嫩呢 是再加上我的烹調技術 它就更嫩了 出神入化的這個烹飪技巧啊 嫩上加嫩 下一步呢 我們把剛纔張老師 拿的那個蘿蔔呀 白蘿蔔和這個青蘿蔔呢 把它切成細絲 去掉蘿蔔的異味 怎麼樣來去呢 放一點鹽 放一點點糖 一殺 這個湯水呢 是異味很重的 你看 然後呢 我還要賦予它 跟我們他身體 同樣的小甜酸口 少來一點醋 來一點白糖 小甜酸口 糖和醋加在一起 酸肝化陰 也是中醫說的 能夠養陰潤躁 再加上蘿蔔本身的 清涼作用 這就可以緩解 我們羊肉的 一部分的這種 溫躁之性 溫而不躁 當然這是第二個 一會兒還有一個呢 用了兩種蘿蔔 還剩一種這個 櫻桃小蘿蔔 對 不知道哪一種 跟陳老說的 恰瑪谷最爲相似 等全出產了以後 我再告訴你 哪一個是最相似的 好 這個邊還得嫩着 就倒油 不能倒鍋了 一定要把這個油熱了 然後下鍋以後呢 不要着急 先拿這點油 稍微衝一下 平着鍋蓋 這時候一定要火緊 大火緊住 底部基本上定型以後 再用力來攪動 它就一片一片全開了 而且也相互之間不沾連 感覺現在這個羊肉 非常的蓬鬆 對 你看越炒越多感覺 感覺嫩嫩的 彈彈的 然後我們先把這肉倒出來 下一步是幹嘛呢 就開始炒這個汁了 鍋裏剩的這點油 接着來炒汁 還帶着肉香 來我們呢 先來一點醬油 就用這點油芯 把醬油先略微地炒一下 然後你加入蔥姜粉 先把它的顏色炒出來 然後呢 我們是放少許的醋 酸口要略微弱一點 然後放點白糖 糖和醋的比例 是多少呢 二比一 兩份的糖 一份的醋 所以它甜口醋 炒開了以後呢 我們加入鹽 兩三克的鹽 然後是溝汁 養生版的這個榻榻米呢 這個汁呢 就不用太多 因爲我們要配合 這兩個蘿蔔來喫 湯汁略微少一點 把這汁炒到 很光亮 很粘稠的這種狀態 下這個肉片 紅熱很光亮的出來 這個混上去以後 那種食慾就大增了 對 這樣呢 我們這一道榻榻米 關火就可以裝盤了 您這個盤子裏 還擺着一些豆皮 對 咱們升級版的 所以呢 拿豆皮卷着蘿蔔 卷着羊肉喫 更豐富 我父母呢 終於認爲 也是一個乾糧食品 既可以養顏潤燥 又可以清熱消腫 搭配上羊肉呢 就可以緩解羊肉的燥性 那這個呢 就是我說的第三種 能夠緩解羊肉 溫而不燥的這個食品 到底是哪一款 這個蘿蔔 像沈老師說的那樣 跟下馬骨最爲接近的呢 就是我們還沒出場的 那一款 對 這兒呢 你看 我們最後這個水蘿蔔 它是乾涼的 它有一個行氣消脹的作用 緩解我們羊肉的 這種溫熱之性 就是不而不燥了 所以呢 這幾種搭配在一起呢 真的是很有風味 那大家也可以學起來