【中國古建築紀錄片】《天下趙州》全5集 揭秘天下第一橋—趙州橋背後的故事 第五集

因為盛產雪花梨 肇縣成為中國著名的雪花梨之鄉 但讓肇縣名揚天下的除了梨 還有茶 自唐宋開始 肇州百靈禪寺就成為聞名天下的禪茶祖庭 與清明時期的百靈禪寺 與千年梨香不同的是 以禪茶著名的肇縣並不禪茶 這究竟是為什麼呢? 一切的緣起都因為一次偶然的師徒對話 有一天早晨 肇州和尚接見許多新到的和尚 他問其中的一個說 以前曾來過嗎? 對方點頭說是 他便說 喫茶去 又問另一個和尚 那個和尚回答 這是我第一次來到這 而肇州和尚也說 喫茶去 這時廟中管後院的大和尚問他說 曾來過的和尚你叫他喫茶去 未曾來過的和尚你也叫他喫茶去 這是什麼意思呢? 肇州和尚便叫 院主 喫茶去 肇州和尚回答 和尚這段禪學上著名的喫茶去公案 在日後成為許多人參禪的話頭 也深深影響了東亞各國 甚至整個世界 由於禪師作禪中 閉目靜思 極易睡著 所以作禪中唯須飲茶 到了唐宋 視茶封上 幾乎到了無僧不茶的地步 飲茶甚至被固定下來 成為了禪寺制度 寺中設有茶堂 有茶頭專管茶水 按時積茶穀 召集僧眾飲茶 阿道的興起與發展 一開始就與寺院僧人緊密地結合在了一起 至此開門七件事之一的飲茶 也已經跨越了世俗層面上 只可解睡的日常生活 正式被納入了佛門修行 成為了引導佛門僧眾進入空靈虛靜的手段 所以肇州和尚以喫茶 來接引學禪的人 那麼他喫茶去的公案 後來標誌性地成為茶道 就禪茶一味的一個精神的源頭 百林禪寺一定不是最早飲茶的寺廟 但最早把茶引領到禪的宗教高度 並形成巨大影響的人 無疑是築西這裡的一代禪門宗師 肇州和尚 這種神奇的東方飲料 與一種神祕的宗教體驗 禪 做了有趣的連結 在肇州和尚的諸多禪學公案中 喫茶去 也是最著名的一個 喫茶去相當於 喫茶去相當於這個 這是什麼 報賀 而且直接就把這個 所有的這種行者 拉回到當下 你不要再想這想那 想東想西 直接該幹嘛幹嘛 現在該喫飯了 喫飯了 該喫茶了 喫茶去 隨著肇州和尚的聲名日隆 一時間 喫茶去的際遇 也傳遍大江南北 肇州茶 更是成為禪門 進食使用的典故 也讓百林禪寺 不僅成為了 肇州門楓的發源地 更成為了 天下禪茶的祖庭 肇州和尚 圓寂後二百年 在江西修水 黃龍宗的開山祖師 惠南禪師 寫下了 但見日頭東盼上 誰能更喫 肇州茶的詩句 肇州和尚 圓寂後一千一百年 杭州西湖邊的龍井涼亭 還懸有這樣的銀臉 小住為佳 且喫了肇州茶去 月歸可緩 使閑吟莫上華來 肇州以後 喝茶直接發展成了 許多人參禪步道的 一種修行法門 在僧人看來 一泡好茶 要經過諸多工具的磨難 採摘翻炒 開水沖泡 最後才釀成茶湯 歷練出清香 人生也是如此 需經歷磨難 方可成長 通過對茶的體認和感悟 進行禪修 禪茶逐漸演繹成了 一種茶道 2013年9月10日 日本凌雲苑國際禪茶交流友好協會 一行30餘人 抵達百林禪寺 不止一次到過百林禪寺的 一川賢賜 也在隨行之中 一川賢賜 是一位佛教研究學者 關於茶道和喫茶器具的 他有他自己的觀點 非常固執 有很多複雜的工具 而且它有精神的意義 也就是 絕對地 正確地煮好茶 送給大家 是一種精神 以修行為例 就這樣 第一次在日本 所以 禪 或是上修禪字的影響 在日本的茶道上 是有的 日本臨濟宗的開山祖師 隆熙 授法於禪宗的 臨濟宗黃龍一脈禪法 黃龍會南禪師 開創黃龍一脈禪系後 歷代禪師頻頻用 趙州禪師 喫茶具的禪觀技巧 開導弟子 受中國趙州和尚 從審禪師的影響 隆熙禪師 喫茶參禪 嚥茶血茶 完成了喫茶養生計 在日本 喝茶 又是怎麼被發展成了 茶道的呢 隆熙教會了日本人 如何喝茶 但是把茶水 待客之道 提升為禪的高度 讓喝茶 變成茶道的 則是另外一位叫 村田諸光的僧人 說起他 就不得不要提到他的師父 伊修禪師 伊修就是聰明的伊修 伊修其實對於日本 很多 很多方面都有深遠的影響 就說到茶道的時候 茶道的鼻祖 村田諸光 就是伊修大和尚的弟子 他在三十多歲的時候 在大德寺 專門去到大德寺 拜訪伊修 就是去問他這個 禪這方面 請教這個問題 後來伊修老和尚說 那你是喝茶的 我請問你了 你這個喝茶 要以什麼規矩來喝呀 村田諸光答 效仿明安容熙 按他的 喫茶養生技種所說 為健康而喝茶的方式 伊修又問 那你對趙州老和尚 喫茶去的公安 有何見解 他沒說話 倆人跟這個武俠 是高手過招似的 倆人沒說話 他默默地 端起自己的茶杯 這很高手啊 這個不說話 是最厲害的 那想不到 伊修老和尚更厲害 突然抄起一鐵棒子 啪把他的茶杯給打碎了 伊修問 拋開那些規矩 無心地喫茶將如何 村田諸光 擋下頓悟 達到 花紅柳綠 伊修天后 很滿意他的茶徑和禪徑 從此 村田諸光 開創了尊崇樸素的草菴茶風 這種以禪宗思想為依託 極具日本民族文化特色的草菴茶 成了日本公認 最純正的茶道 如果說村田諸光 是日本茶道的奠基人 十六世紀的千里修 就是日本茶道的極大成者 在其後的四百年底 他的後代子孫 從中發展出了日本 抹茶道最重要的三個流派 表千家 禮千家 舞者小路千家 三千家 從茶具的選擇 居士的裝飾 到點茶的儀軌 都繼承了千里修的茶道特點 直到今天 三千家依然是 日本茶道的主流 禹中樞 1990年 日本迎來了 千里修曲室四百週年的年紀 三大流派的傳承人 齊聚一堂 有人提議 三大流派合寫一幅字 以示紀念 這其中發生的一幕 讓源田茂雄至今難忘 當時 表千家的源田茂雄 裏千家的源田茂雄 還有舞者小路千家的源田茂雄 他們各自 一字一字地寫了一幅字 源田茂雄和源田茂雄 一字一字地寫了一幅字 這就是我們寫的 所以源田茂雄的字 在現在的日本茶道 對日本茶道 千山之外的靜謐 你看現在日本 韓國 很多茶館 文化會所 門口都掛著漢字 叫喫茶去 也供奉趙州和尚 這個相 叫祖師相 他們把趙州禪 喫茶去 作為一種象徵 作為一種 禪茶文化的最高境界 來弘揚 如今在茶的故鄉中國 茶也正在完成著 從物質到精神的回歸 也正是因為 趙州和尚 喫茶去的引領 東亞各國的茶道思想 才一直沒有離開 茶禪的根本 當禪遇到茶 思想開始有了味道 茶讓無形的禪 變得有形 禪也讓具象的茶 變得抽象與空靈 禪不是說的 禪是要親身的經歷 禪不是間接的 禪是直接的 禪不是一個知識 不是一個文化 禪是一種生活方式 今天在安吉橋 趙州古佛的故地 禪與茶 禪與生活 禪與社會的和諧 已經成為一個 古老而長新的主題 面向僧俗大眾 長期舉辦的百靈禪寺 生活禪下領名 把不大精深的中國佛教 與當代社會心態調整 結合了起來 生活禪下領 它是一座橋樑 在社會大眾和 傳統的寺院之間 建立一個溝通渠道 拉近了佛法 和當代人的距離 接受我們中國傳統文化 最重要的這個構成部分 就是禪文化 都市裡中國的茶館 已經成為了一個時尚的所在 喫茶去 也早已脫離了禪學的本意 變成了現代人 尋求心靈安寧的一種境界 在這裡 人們藉助一杯清茶 放慢自己生活的腳步 在禪境中 體驗著茶的芳香 體驗著人生的本味 一杯茶 千般滋味 就是人生 儘管喝茶的人不同 沖泡的茶不同 對禪茶的理解也不同 但人們對 趙州和聲的敬仰卻相同 一座石橋 成就了一個世界建築經典 一尊古佛 成為了受人敬仰的智者 一碗清茶 為人們打開了禪茶一味的 智慧之門 趙州