你一定不知道,一塊生薑放到鍋里,加一碗山楂簡單蒸一蒸,這樣做出來的美食絕對驚豔到你,真的太好吃了,而且吃到嘴裏有暖暖的感覺,每年冬天我都會給家人做一些,Q彈爽口,甜而不膩,家人都非常喜歡 #山楂糕

劉小厨美食记
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66 次觀看·2024年12月25日
你一定不知道
一塊生薑放到鍋裏
加一碗山楂簡單蒸一蒸
真是太厲害了
這樣做出來的美食絕對驚豔到你
真的太好喫了
而且喫到嘴裏有暖暖的感覺
做法還超級簡單
看一眼就讓你學會
150克生薑切成片後倒入破壁機裏
加入400毫升的清水
按果疏鍵打成薑汁
打好後全部倒入過濾袋裏
把姜渣過濾掉
這樣喫起來會更細膩
放入一勺白糖
倒入一袋菠薩糕粉
攪成細膩的粉漿
100克山楂去除頭尾
這樣山楂和用筷子輕輕一投就出來了
然後全部倒入破壁機裏
加入400克清水
按果疏鍵打成山楂汁
打好後全部倒入盆中
加入一包菠薩糕粉
攪拌成細膩的粉漿
放入適量白糖
充分攪拌均勻
把平底盆放入蒸鍋
扣蓋大火燒開
然後倒兩勺山楂粉漿
扣蓋中小火蒸一分鐘
定型後再倒入兩勺薑汁粉漿
同樣中小火蒸一分鐘
按這個順序倒入粉漿層層疊加
有緣看到這個視頻了
就幫忙點個小星星吧
讓我欠你個大人情
萬分感謝
最後用中火蒸5分鐘
就可以出鍋了
蒸好後晾一會好脫模
每年冬天我都會用生薑和山楂給家人做一些
好看又好喫
Q彈爽口
甜而不膩
家人都非常喜歡
自己做的沒有任何添加
不管是孩子當零食
還是大人喫都非常好
保存起來你也試試吧
