動脈硬化的剋星，把快堵死的血管疏通，讓老化的血管恢復年輕【養生有道2024】

今天的節目呢 我要跟大家聊聊 我們的主題是 護好生命良道有三寶 生命良道是哪兒 爲什麼被稱爲是生命的良道 我們一會兒再來揭曉答案 但是來先說說三件寶物是什麼 疏通 隱藏功效 什麼叫疏通 隱藏功效呢 我先請現場的觀衆朋友 喝一個特殊的飲品 好像有那個絕名子 還有 還有那個叫陳皮 只有一種 叫陳皮 陳皮 答對了 您還記得陳皮 我們經常在節目當中 說它有什麼樣的功效嗎 紙殼 紙殼 畫團 對 是吧 但是你再來看我轉盤上寫着 疏通 隱藏的功效 還有一些功效 是可能我們並不太瞭解 甚至從未聽說過的 護好生命良道 比如說我們的臟腑 還是哪裏可以被稱爲是 生命的良道 然後跟陳皮有關 健脾 所以您覺得生命良道是哪 就是脾 脾胃 健脾 然後等於消化 說的到底對不對呢 但是我還可以 給大家降低一點難度 既然是保護生命良道的三寶 那我們再來看看這個寶貝 那咱們的國家有一些食物 是被定義爲藥食兩用的 也就是它又有藥用的價值 同時它也可以作爲一個食物使用 它很安全 沒有副作用 是的 它就是第一批 被確定的藥食兩用的植物 而且是排行第一 這個東西 說實話 包括我在內 可能很多人都不認識它 跟黃色的 小珍珠一樣的東西 我們請現場第一排的觀衆 傳着看一看吧 有誰認識它 它好像是一種野葡萄 有點果酸味 聞起來酸酸的是吧 對 您吃過嗎 我沒吃過這個 我聞了 大家看着它都覺得特別的茫然 不知道這是什麼 我們大家先來想想良道這個詞 我們經常說戰爭 叫兵馬未動 糧草先行 良道就是運送糧草的那條 非常重要的路線 良道一定要安全並且順暢 才能夠直達目的地 才能夠保證前線的戰士 能夠取得戰爭的勝利 對於我們個體來說 對於戰爭來說 對於國家來說 良道都太重要了 良道是底盤 只有底盤足夠穩 我們個人身體纔夠健康 這個戰役才能可能勝利 而這個國家才能夠國泰民安 所以到底所謂生命的良道是什麼 我們要給大家介紹的三寶 又分別能夠起到什麼樣的功效呢 帶着疑問 讓我們掌聲歡迎 今天做客養生堂的專家 有請中國中醫科學院 旺津醫院黨委書記李昊 你好 主持人好 你好 大家好 養生堂推薦健康產品 滷花5S 壓榨花生油 去除黃驅黴素 技術發明專利 滷花融合國家科技進步獎 滴滴滷花 健康萬家 幸福全家 先跟李昊書記求證一下 我們現場的觀衆 很認真地探討了 剛纔我們說到的三寶 到底是什麼 觀衆說的有道理嗎 有的也有很有道理 生命良道這個詞非常形象 與我們身體的一個 重要的組織和器官 但是這個器官 最怕的是運行不暢 一旦堵塞運行不暢 會怎麼樣呢 一般來說在早期 在上可以出現容易忘事 健忘 甚至失眠 頭痛 原蘊 在下可以出現胸悶 憋氣 氣短 在下我們下肢的無力 四肢的發涼 四肢的麻木 都可能會出現 甚至可以出現 我們臟腑功能的不全 或者衰竭 進一步發展 危險係數更大 到最終有可能會出現 所謂的腦出中 還是心肌梗死 甚至肢體的壞死 嚴重的可以節肢等等 一些嚴重的情況 甚至可以出現 臟腑功能的衰竭 腎功能的衰竭 心功能不全 都可以出現的 因此我們要守護好 我們這個所謂的生命良道 我們怎麼知道 我們身體當中的 這個生命良道 夠不夠順暢 有沒有出現 要擁堵的跡象嗎 接下來我們可以請李書記 帶大家現場 來做幾個小自測 我們掌聲歡迎大家 來到舞臺中間 來 我給大家介紹 兩個最簡單的方法 第一個是最簡單的 大家把手伸開 然後緊握拳頭 有多大力氣 就使大力氣 轉起我們的拳頭 保持三十秒 三十秒以後 把手伸開 看看皮膚的顏色的變化 和自我的感覺 來初步判斷 自己什麼狀態 來 三二一 握拳 好 我們開始計時三十秒 因爲它是幫助我們來 測驗生命良道 有沒有出問題的 特別簡單又直接的方法 此時此刻大家看 叔叔阿姨們的拳頭 特別明顯 泛白了 是吧 我們看現場的觀衆朋友 也在嘗試這個自測 我們來看 手掌被放鬆的那一瞬間 會有什麼樣的變化 四 三 二 一 放鬆 非常明顯 我們看到了一些變化 我感覺這個你看 恢復得比較慢 還發白 是吧 你看他們恢復得 相對就好一點 大家鬆開的瞬間 這個手掌是蒼白的 是蠟白色的 但是很快慢慢地有放紅了 或者是變成花紅了 一般這個時間的要求是 三秒鐘之內 達到我們平時 轉拳之前的感覺 那個顏色狀態是健康的 說明我們的這個良道 還是通暢的 如果三秒以後 還有沒有完全恢復 說明你的良道 就是不是很順暢了 這是最簡單的一個轉拳實驗 這是第一個 而且我發現 這位穿黑衣服的阿姨 她的手掌 其實剛纔到最後 大概已經十幾二十秒之後 還有一些發白 比如說會不會手腳麻木 涼涼的 有 這個是有 有 從什麼時候開始的 去年就有 我們一共有兩個小測試 第二個測試 需要大家坐着來完成 第二個實驗 我們測下肢 我們現在比較方便是坐着 實際上是更規範 應該躺着 這樣坐着也可以做到 首先破腿 這個撩開 露出你的皮膚 下肢抬高七十度 到八十度的水平 堅持一分鐘 完了以後 我們再把腳垂下來 看看多長時間能恢復到 原來的顏色 三 二 一 開始 這個高不了了他們 這個坐着高不了了 還有三十七秒 我們再努力把腳繃直 繃直 六 五 四 三 一 放下 記住這個感覺 如果你下去 腿下來以後 你發現你的顏色的變化 在十秒之內 恢復到原來的狀態 說明你的梁道 是非常通暢的 如果十秒以後 還是沒有完全的恢復 或者有和原來比 還有泛白的情況 甚至是四十五秒鐘以後 還沒恢復 那說明你的梁道 堵塞的就相對比較嚴重了 是時間長了 還會有一種感覺 會感覺遠端的麻木 和酸脹的感覺 阿姨 那您說說您的腿 會有剛纔書記講到的 那些感覺嗎 有 就是有時候站着的時候 這個小母根這個 長着一點 就有點發麻 站着的時候 站久了更容易麻 對 還有這個手 有時候躺着睡覺 是好像是壓着了似的 怎麼也沒感覺 就是什麼 有時候黑我睡覺 這脖子我都自個兒摘下來了 覺得勒得慌 對 那這是經常出現 對 就這一年內 根據你這個描述 還是多少有問題 我們對我們這個梁道 這個健康的守護 一定要重視 現場梁道出問題的危險係數 第一排名的 應該是這位阿姨 我也叮囑一下這位阿姨 一定要跟大家說好了 去醫院檢查 我送您一份禮物 督促您一下 好不好 阿姨滷花給您送健康了 這是滷花微發酵活性麪條 滷花微發酵活性麪條 好吃不傷胃 孩子喜歡吃 老人一消化 是我們養生堂 特別推薦給您的好麪條 祝您健康 謝謝 一定記得去醫院 來 謝謝 這是一個很簡單的小測試 而且感覺 我們說手掌的顏色 從蒼白變成紅潤 怎麼好像有點 跟我們體內的循環有關係 舒吉 到底生命的梁道是哪兒 就是我們大家熟悉的血管 所以纔有通暢和阻塞的說法 對 所以哪怕外表看起來 是一模一樣的人 體內血管情況也不盡相同 我們先來看左邊的這一位 看着很不錯 我們把它血管放大 大家可以看到血管很粗壯 那氣血的運行怎麼樣呢 我們再來接着看 很快速 對吧 代表着我們的血液 血小板的這個小紅痘痘 在血液當中快速地流經 這個道具會有什麼樣的區別 先打開 來 我們大家比較一下 左右兩側 就會有明顯的變化了 這兩個模組的非常形象 大家看 一個血管腔很正常 很寬敞 而且這個蹦得快的 表示的血流速度也非常的快 非常的正常 一個管腔比較窄 說明動脈硬化 管壁增厚後 管腔狹窄了 而且它的血流速度遠慢了 導致它不通暢 導致它堵塞了兩大核心 一個是血管 一個是血脂 所以我們先來看看 第一個元兇 所謂血管會有什麼樣的改變呢 早期大家可能感覺不到什麼症狀 因爲在這個時期 沒有影響到我們的 正常的血液循環 沒有影響到我們各個 臟腑器官組織的供血 所以也許大家沒有症狀 但是隨着病情的進展 有斑塊形成了 或者動脈硬化的程度再加重了 大家早期也許會感到 輕度的乏力 頭暈 有可能感覺到氣短 甚至有時候感覺到 剛纔我們談到的失眠 都可能出現了症狀 甚至我們的胸悶憋氣 胃腑的髒蠻 都可能體現在 我們早期的症狀表現上 但在這個階段 也就是動脈中央硬化的早期 您的治療思路是什麼 用什麼樣的方子 《黃帝內經》很早有一句話 叫氣血失和 百病乃變化而生 也就是說我們的血管的 硬化的程度 硬化的進展的快慢 和我們終於談到的氣和血 是有密切相關的 氣什麼作用 來推動血液的運行 如果氣弱了 血運就慢了 當然反過來 如果血液的不通暢 血液的運行的緩慢 會導致氣機的不暢 它是一個惡性的一個循環 所以談氣和血 它是互根互用 談到崩潰的時候 也離不開氣和血 我們在動脈硬化的早期干預 我們注重行氣 但是我們一般在早期 氣虛的表現不是很多 往往是氣質比較多 工作壓力比較大 氣機不暢 經常生氣 急躁 壓力大 往往導致我們中醫說的幹氣 幹氣不舒 如果幹氣一致了 會導致我們大氣運行不正常 氣型不暢 如果脾胃的功能 升降功能失常了 也就是氣的運行 上下運行不正常 也會影響到我們氣血的運行 所以我們在早期 講究一個舒肝理氣 一箇中交的益氣健脾 臨牀用的方式應該很多 但是大家最熟悉的 可能最常用的 我認爲大家老百姓也認可的 就是逍遙散 這個方子是大家普惠用的一個方劑 作爲保健用也是可以的 裏面有柴胡 它主要是有舒肝理氣作用 這裏邊是當歸和白芍 兩個合在一起用 它有很好的核血 活血效應 促進血循環更加的順暢 當然我們裏邊白竹 茯苓 生薑 這合在一起 有健脾去溼的作用 所以這個方劑主要是 以舒肝 健脾 化溼的效應 所以對我們早期的動脈硬化的進展 應該是有益的 那當然了 如果我們走到了第二個階段 也就是動脈中央硬化 從早期進入到了中期 這個階段會有什麼樣的症狀表現呢 在這個階段已經很明顯了 從中醫角度認識 一個是溼 一個是痰 溼和痰和瘀它是分不開的 往往是痰 溼運作以後 會影響血的運行 會出現血瘀 血瘀本身又影響脾胃的生長功能 又促進痰的化作 所以在第二個階段 我們還是關注中交 脾胃 通過健脾 化痰 去溼 來改善它的血液循環 我們說脾是生痰之源 我們中期階段的動脈硬化進展 所以給溼和痰的關係最密切 大家可能身邊有這樣的朋友 人非常的胖 他往往還容易出汗 而且出汗了身上是粘的 腦袋出汗是粘的 這個時候是什麼狀態 就是一個痰溼的體質 這個時候如果不注重健脾去溼的話 它的動脈硬化進展 比一般它的人進展還要快的 用什麼樣的方法和方子呢 我們大屏幕上也打出了一個例子 叫半下白竹添麻湯 到這個時候痰溼重的時候 大家症狀表現最多的是什麼 在上表現頭暈目眩 胸悶憋氣氣短沒有精神 這個時候舌苔很厚膩 所以我們好多病人問 我溼是不是很重 一看苔非常厚膩很白膩 痰溼很重 而且頭暈明顯 我們常常用半下白竹添麻湯 它是一個典型的化痰去溼的方子 而且有瓶乾的作用 所以你看這裏邊半下 明顯的半下有很好的造溼化痰作用 利用白竹和茯苓陳皮 它本身就是一個 行氣 益氣 健脾 造溼的一個組合 同時添麻呢我們說可以瓶幹 可以淺陽 用甘草來調和豬藥 這個方子對化溼化痰 效果臨牀是經常用到的 我在這裏發現了我們說到的一寶 就是陳皮 一開始我請大家喝了陳皮水 這裏邊我重點給大家強調一下陳皮 往往現在在喝茶的時候 和陳皮一塊兒來泡水喝 或者煮茶喝 這是非常科學的 有道理的 陳皮它有很好的理氣 健脾 化痰 造溼的作用 而且我們的肚子 胸腹髒滿的時候 用到行氣來除髒滿 陳皮怎麼最好 大家可能也很熟悉 叫辛惠陳皮 對 辛惠陳皮它是道地的藥材 時間越久越好 一兩陳皮一兩斤 就是形容辛惠陳皮的 從現代醫學研究證實 陳皮的很多成分 它可以改善我們的血脂 降低血脂 另外陳皮現在研究還證明了 它有很好的抗血栓效應 防止血栓的形成 也就是我們說的血淤 房子都堵了 它有這個效應 所以它纔是我們給大家推薦的三寶之一 所以不僅僅是 比如說剛纔我們說到了止咳化痰 我們可以喝點陳皮水 預防動脈中央硬化 治療和調理 我們都可以來點陳皮 到了第二階段 我們控制不進一步發展 一旦動脈硬化到一定程度 管腔狹窄了 達到50%左右的時候 這個時候你想逆轉 有它的難度 但是我們通過這些重要的干預 和中心結合聯合干預的辦法 可以阻止它的進展 阻止它的加重 這是可實現的 我們的血管老化 斑塊越來越大 它可能是一個趨勢 我們遏制住這個趨勢很重要 因爲不然的話 它可能就要發展到第三個階段了 我們先從外觀上來看 同樣是血管 但是仔細看它的血管徑 變得特別的細 中間的孔洞越來越窄 甚至變成了一線天 爲了讓大家看清楚裏面的一線天 我可以把它打開 大家可以看到 在我們的血管壁上 有很多黃色的 我們用橡皮泥來代表的 動脈中央硬化的斑塊 合上的時候 中間最細的地方 可能只有10%不到了 這樣的通路 就到了我們最危險的第三階段 但是我們在動脈硬化進展的同時 管腔不但變窄了 斑塊它就越來越大了 斑塊越來越多了 所以帶這個症狀 現在就更明顯了 也許我們有頻發的心腳痛 如果我們出現靜動脈斑塊 很狹窄 經常頭暈 暈得很厲害 這樣的病人也是很多的 所以我們下肢血管出現很狹窄 有堵塞 有斑塊的時候 也許會出現我們下肢的發涼 行走的不方便 下肢的無力 甚至重的出現下肢的壞死 我們糖尿病 半發的血管病變 就是典型的一個 出現下肢壞死的一個案例 罹患很多 這就是我們到這個程度 治療起來 就症狀更突出 治療的方法又不一樣了 那怎麼辦呢 我們不想進入到那個階段 現在我們用什麼樣的思路 來治療它 這個時候重的程度 痰和血往往是交在一起的 所以我們說 這個時候主要是以意氣爲主 意識的氣 我們中醫講 以宗教的脾氣 通過見比氣 來減少痰室的生成 來增強氣的運行能力 這個階段一般是年齡比較大的 老年人比較多 往往出現腎氣不足 比如腎陽不足 腎氣不足 往往老年人下肢怕冷 腰腿怕涼 這樣我們補丹補氣 還有溫腎陽 通過補脾益腎的辦法 來增強我們氣的功能 調節我們氣退血的一個推動作用 而且還有溫通血脈 來養血活血 所以在臨牀方濟上 補陽花木湯 這個是最常用的 你比如說我們很多 出現中風後遺症 中風以後肢體活動不力 往往首選補陽花木湯 它就是很好的一個案例 通過黃芪 來補我們的宗教的脾胃之氣 補我們的元氣 來增加我們氣的動力 讓氣更充足 來促進血液的運行 利用當歸 刺梢 地龍 這些都是典型的活血化育藥 川芯 紅花 桃仁 是我們常用的一種活血的藥物 就是兩個作用 益氣活血 通過我們補氣 改善我們的血循環 來促進我們血管暢通 來促進我們各個組織和器官的 共同的恢復 到已經出現明顯的管腔狹窄 你比如說這個動脈硬化 瑕疵程度比較重 斑塊比較嚴重的時候 我還是建議大家定期到醫院 來進行對我們的血管 進行一個檢查 但是這時候治療 從現在以來說 大家常用的什麼 塌釘 阿司匹林 都是促進斑塊不見生大了 甚至能促進它縮小 因爲塌釘又降血脂 又促進斑塊牢固 別掉下來 也改善它的動脈硬化的進展 加上中醫的 所謂的益氣活血 化灼的辦法 關鍵是別讓它再加重了 甚至讓症狀得到充分的改善 這是我們治療目標 您說得太好了 我覺得尤其是針對 剛纔我們採訪的 那位紅褲子的阿姨 我們通過這樣的 簡單的在家 每個人都能做的小測驗 已經知道 我們的血管在跟我們報警了 所以去醫院查一查 來確診我們的各項指標 來確診病情 來看看我們的血管 處於哪個階段更重要 如果電視機前的觀衆 也有類似於 剛纔那位阿姨的疑問 一定記得 請您拿出手機 掃描屏幕上的二維碼 點擊添加通訊錄 還可以找我們的 養生輔導員 免費領取本期的節目筆記 以及專家親自解答的 300個心腦血管健康問題集 好了 我們解釋完了 第一大元兇 血管如果出現了 動脈中央硬化 當然會嚴重地影響到 我們生命良道的暢通 但是大家不要忘了 剛纔李昊書記還講到了 第二大元兇是什麼血脂 越來越多的叔叔阿姨會發現 自己甚至是孩子們 都已經出現了血脂的異常 血脂會給我們的生命良道 造成什麼樣的危害呢 我們也準備了一組道具 結合這道具來給大家演示 我們準備了幾個量杯 先來看第一杯 我們模擬的血液 這杯血液相對來說 比較清澈 透亮 流動性很好的 再來看第二杯 杯壁上就已經有很多的附着了 再來看看流動性 我離得最近 我會發現它流動的 要相對更緩慢一點 而且看 它很容易就掛在壁上 大家就可以感受到 它很粘稠 對不對 它的流動性要差一點 第三杯 看這裏 它下面還有一堆很粘的 但是已經接近於固體的東西 三杯 尤其是第二杯和第三杯 我們模擬都是 已經出現了血脂異常 那怎麼辦呢 我們現場有血脂高的叔叔阿姨嗎 請舉手示意我 那就這位阿姨吧 那來問問您的血脂 請我們想象一下 比如說像這樣 我們說這個血脂高到一定程度 就像我剛纔給大家演示的 它有點稠 那我們想把它的膽固醇降下來 您覺得用什麼方法比較好 那就加點水 加點水試試 來 阿姨您加點水 咱們試試看 可以了 好 多加一點 是的 我們讓這個血液 濃度降低了 那問題來了 這一杯 所以您想象一下 當這杯血液已經接近於固體的時候 您要怎麼樣讓它回第一杯的樣子 應該把裏面的東西打碎 再加一些水 對 小豆子打碎 打碎 好 讓我再幫您加點水 來 您再打一打 是不是感覺好多了 這塊沒那麼多了 小塊就已經打碎了 對 小塊被打散了 然後血液也沒有那麼的粘稠了 對 阿姨好厲害 大家經常說的 我的血稠不稠 血稠稠到什麼程度 這是非常形象地來表述 這個動脈硬化以後 我們的血液的一種狀態了 終於談到血濁 這個概念就指的 這個血粘度的增高的問題 到底何謂血濁 那我們一會兒來請書記 給大家仔細地分析 我先送給阿姨一份禮物 養生堂推薦健康產品 阿姨滷花給您送健康了 滷花5S壓榨花生油 去除黃麴黴素技術發明專利 滷花榮獲國家科技進步獎 滴滴滷花 健康萬佳幸福全家 祝您全家健康幸福 謝謝 那阿姨請先回到座位上 阿姨特別有切身的體會 因爲她知道自己的血脂異常 她說我的血液抽出來 就是特別地渾濁 特別地黑 所以何爲血濁 血濁又是如何產生的 從中醫理論上 我們請書記給大家分析一下 那您在收看 我們《養生堂》電視節目的同時 還可以拿出手機掃描屏幕上的二維碼 點擊添加通訊錄 還可以找我們的養生輔導員 免費領取本期的節目筆記 以及專家親自解答的 300個心腦血管健康問題集 根據這幾個形象的比喻 第一個我們說 是正常的血液循環 血液的狀態 到第二個 適當的血粘度變稠的時候 還不是很陽的時候 我們這個時候是 採取活血的辦法 通過一般的活血和血 能處理它的改善 到後期比較重的時候 有血塊形成了 我們中醫叫血淤得很嚴重了 需要我們中醫治療上 可能活血力量更強的辦法叫破血 它的用藥上又不一樣了 從中醫的角度來說 到這個階段 隨着病毒的進展 我們剛纔說了 中交的脾胃跟痰有關係 到後期第三階段跟血淤有關係 血型不暢了 它的血出現了 我們中醫講血淤了 有斑塊了 有血泥在一起了 一旦斑塊很嚴重 我們講有痰 有血淤 有痰灼交在一起 它的斑塊就加重了 從道理上說 這個時候可能治療方法上 又進一步了 那我們的中醫 有什麼好的治療方法 血淤明顯出現嚴重了 甚至血淤日久 我們說孕久生毒 有毒的表現了 我們毒談到就 我們在後期出現血管內皮的炎症 也是毒的表現 這個治療可能就方法上更進一步了 從中醫來說 需要重在破血活血治療了 就像我們剛纔拿一個攪拌器 把那些已經粘固了的血 把它打散 然後再更加地活血 我知道破血活血 有一個千古第一方 在我們亞生堂的現場 給大家介紹過 這個血斧煮一湯 也是我們臨牀常用的 我們大家說的叫千古名方 因爲它是一個活血化瘀的 非常典型的一個方劑 還有個問號被擋住了 這個問號是 待會兒我給大家重點解讀的 這裏邊看這個桃仁 紅花 這個川熊 牛蠍 這都是有很好的活血化瘀作用 幾個藥合在一起 它的活血力量很強 這裏邊就有牛蠍 它可以引血下行 它也有很好的活血作用 牛蠍分兩種 一種是川牛蠍 它有很好的活血作用 可以引血下行 還有一種淮牛蠍 以補腎爲主的 所以這裏用的是川牛蠍 這邊用柴胡 大家知道了 動脈硬化 血管的暢通 離不開氣和血 柴胡就有很好的疏肝 理氣的效應 是疏肝的第一藥藥 凡是疏肝 清肝的 必選柴胡 用桔梗 大家臨牀可能知道 在治療肺的時候 肺也是主氣的 桔梗本身也可以有 有上提氣 宣氣的效應 所以這裏邊桔梗和柴胡 它有上升的讓氣能夠上升 而且這裏紫竅 讓氣下降 可以通過上下氣的暢通 然後四肢左右氣的通達 這樣更促進血液的循環 所以我們在臨牀上 經常以活血化瘀爲主的 方劑的時候 用它比較多 而且成藥也有 活血化瘀 而且有一個大大的問號 擋住了那位藥材 我相信 一定是一味活血化瘀的藥藥 現場有沒有叔叔阿姨 誰對中藥相對了解的 是單身嗎 說明您對中醫知識還是很瞭解 單身也有很好的活血化瘀作用 但是單身的化學 主要在吸血管方面作用比較好 對 單身帝王 一味單身共同思物 再猜猜 這樣 我如果給您看這個藥 您聞一聞 可能就會有答案了 要不您跟我到條案這兒來 聞一聞 這麼大的那個 像那個姜的味道呢 像姜的味道嗎 您再想一想 當歸 那個煮湯呀 燉肉呀什麼的時候 就放掉 因爲很多女性都知道 當歸對我們的身體 是一個很好的調養作用 來 我們回到舞臺中間 問問李昊書記 這個大問號下面 到底是不是當歸 來 把這個交給書記 您給我們揭曉答案吧 這確實就是當歸 您還真說對了 當歸原身都是寶 在中醫界 有一句話叫 十方九歸 也就是說十個廚房 也可能九張廚房都有當歸 所以當歸的作用 是非常常用的 也就是在臨牀上 被大家都推崇的 我們臨牀上用當歸的藥 已經三千多年的歷史了 在漢代神農奔潮經 開始記照當歸的功效和作用 當歸說的全身都是寶呢 首先這個當歸 有頭 有身 有尾 我們剛纔講一個方言 叫當歸尾 它的尾 它的活血力量更強 當歸頭的頭部 有很好的止血效果 全身要用的話 它又有很好的 補血 和血效應 和 讓平和的和 要促進血液循環加重 讓血液更平和 和血 活血 我們婦科也常用 它又可以調經止痛的效果 而且老年用它 如果用一陣的量以後 它有很好的潤腸通便的效果 從現代醫學研究也證實當歸 它不但有很好的活血作用 它的作用特點是 它可以改善止代謝 促進血脂的降低 可以預防動脈硬化 預防血栓的形成 所以從它的這些成分當中 也證實了 它有對我們血管的保護 和預防作用 真好 好像從另外一個角度 又重新認識了當歸 那阿姨 我再考考你好不好 因爲今天我們一直在講 血管的健康很重要 活血化也很重要 因爲是我們生命重要的良道 那請問日常飲食當中 哪些食物可以幫助我們 更好的軟化血管 降低血脂呢 請您幫我選擇一下 阿姨 你快看 我們有各種各樣不同的選項 但不一定都可以 活血化與軟化血管的 咱們來先看看都有什麼 一杯紅酒 那是豆漿 還有一些堅果 魚 還有什麼木耳 山藥 洋蔥 這個我聞到味了 醋 您先把您覺得 可以有軟化血管 活血化與功效的 放到書記前面的那個小圓桌上 醋 我就明白這一個 爲什麼您選醋 因爲我知道這個醋能軟化血管 阿姨 您知道這是什麼嗎 這杯黃黃的液體 這個是不是就一開始看的 那個小豆豆的那個東西 就是我給大家看的 對 首批藥師同源的那個植物 就不知道是啥的那個 阿姨 您幫我把它拿過來好不好 咱們去找到它 我們正好一起問問書記 我就覺得是不是這個 阿姨好聰明 來 阿姨 我們放到旁邊 我也給請過來 是吧 放到那邊 那我們請書記先點評一下 阿姨的選擇 有助於降血脂 軟化血管的日常食物 這位觀衆到底有沒有選錯漏選 專家特別提醒 有的血管保健誤區 很多人都在犯 廣告很短 您先把您覺得 可以有軟化血管 活血化育功效的 放到書記前面的那個小圓桌上 醋 我就明白這一個 爲什麼您選醋 因爲我知道這個醋能軟化血管 阿姨 您知道這是什麼嗎 這杯黃黃的液體 這個是不是就一開始看的 那個小豆豆的那個東西 就是我給大家看的 對 首批藥師同源的那個植物 就不知道是啥的那個 阿姨 您幫幫我把它拿過來 好不好 來 咱們去找到它 我們正好一起問問書記 我就覺得是不是這個 阿姨好聰明 來 阿姨 我們放到旁邊 我也給請過來 是吧 放到那邊 那我們請書記先點評一下 阿姨的選擇 先那個醋 阿姨說特別肯定 一定是 我們太瞭解了 可能大家都理解爲說醋 它是酸性的 有很好的軟化血管作用 像我們在家庭 還有朋友用餐的時候 往往用醋作爲一個佐料 來改善它的口感 像這個我給大家明確地說 醋軟化血管 是個明顯的誤區 是誤區 醋它主要的還是一個醋酸爲主 我們在用醋的時候 在這個作爲調料的時候 甚至喝一口醋的時候 它的量 大家想一想 到我們的胃了以後 我們胃所分泌的胃酸 它的強大的酸性作用 已經把它綜合掉了 再加上我們的消化液本身是鹼性的 也把它綜合掉了 根本沒有機會來到我們的血管 起到有軟化血管作用 所以醋 如果喝醋 飲醋太多了 反而對我們的胃黏膜 食道黏膜是個刺激 是個傷害 所以大家作爲一個飲食的調味 我覺得還是非常有益的 不要一味地認爲 它能軟化血管 阻止動脈硬化 降血脂 這絕對是個誤區 您在收看我們《養生堂》電視節目的同時 還可以拿出手機掃描屏幕上的二維碼 點擊添加通訊錄 還可以找我們的養生輔導員 免費領取本期的節目筆記 以及專家親自解答的 300個心腦血管健康問題集 阿姨慘了 咱們最堅定的那一個被批評了 那黃色的 我們一會兒再揭曉答案 書記 我們現場準備的這一些 也有您說的誤區嗎 或者有被我們漏選的嗎 紅酒 往往說白酒喝多了不好 對 紅酒軟化血管 少量的紅酒是不是很好 什麼白靈 好在哪 大家更多認爲少量紅酒 可以改善我們的動脈硬化 可以軟化血管 這也是個誤區 也是誤區 這個紅酒本身 它的含量 有一種成分 它確實有軟化血管的作用 但是這個成分含量非常的少 你即使喝一瓶的紅酒 它的含量 也達不到你軟化血管的效果 反而它的酒精的含量更高了 會出擊我們的肝腎損傷 因此也不要把紅酒 大量的飲紅酒 作爲軟化血管的一個藉口 它也是個誤區 我們只能作爲我們平時的 聚會的一個佐品 飲料而已 大家要控制少量飲用紅酒 紅酒也是一個錯誤答案 那咱們順着說 那杯豆漿怎麼樣 豆漿大家知道 豆漿是豆製品 對我們身體來說 都是非常有益的 豆製品本身 是我們體內精緻蛋白 設的主要來源 但是豆製品本身 它可以增強到免疫狀態 而且豆漿裏邊 含有大量的卵磷脂 它對我們的調節我們的血脂 改善我們的血脂狀態 改善我們的細胞代謝 都非常有益的 因此我們有一句話說 豆漿可以做我們血管的 一個清道夫 所以實際上引入豆漿 對我們動脈因患的預防 它是有效的 是有作用的 好東西 而且最好是黃豆豆漿 因爲我知道黃豆當中的 卵磷脂含量是最高的 對血管有很好的保護 木耳 可能大家很多也是 最說的木耳可以降血脂 軟化血管 也是我經常聽到的 實際上木耳本身 確實是一個很好的食品 它有很多的氨基酸微量元素 對我們身體覺得是健康 是有益的 但是如果單單用它來降血脂 這也是個誤區 因爲它裏邊沒有降血脂的 一些成分和含量 因此我們木耳 作爲一個健康食品 來經常使用 是有道理的 但是不能作爲軟化血管 房子都沒用化 來用它 養生堂推薦健康產品 好麪條就吃 魯花微發酵活性麪條 好吃不傷胃 孩子喜歡吃 老人易消化 是養生堂特別推薦給您的 好麪條 好高方 方子要對 用料要實 工藝要精 價格要平 唐方高方 北京衛視養生堂 運營方 自有品牌專爲會員定製 唐方高方 獻給親人的愛 更多體質調理問題 撥打400-666-9000諮詢 另外大家說魚 談到魚的時候 魚也是我們的精子蛋白 吃魚有利於我們蛋白的提升 促進我們的健康 改善我們的免疫狀態 但是魚 看分什麼魚 我們大家知道 深海魚油 它有很好的降血脂 調血脂效應 對我們的血管有保護作用 但是 比如說所謂的其他的魚 泥鰍 太黏膩的 什麼鱔魚 它很油膩 它反而這些成分少 還不利於我們血管的一種健康 所以用魚的時候 大家也有選擇 所以這個魚不行 這應該是鯽魚 這個不行 我們得是深海魚 因爲我記得說過 富含什麼DHA EPA 不僅對大腦好 對血管也好 那其他的食物 我覺得大家都是 我們在飲食食物的選擇上 各種東西都用一點 都要均衡地 來納入是比較合理的 不要依靠一種食物 來我怎麼達到一個降血脂 還要改善血管作用 但是我們不管哪個食品 還是 結合一些資料和專家的指導 用比較好 我覺得關鍵是 今天我給大家要解讀一下 最後這個飲料 這就是我們臨牀常用的藥 專家帶來養護血管的 最後一寶究竟是什麼 如何找到適合自己的 血管健康飲食搭配 廣告很短 食用乾貨馬上爲您揭曉 它有很好的降血脂 調血脂效應 對我們的血管有保護作用 但是 比如說所謂的其他的魚 這個泥鰍 太黏膩的 什麼鱔魚 它很油膩 它反而這些成分少 還不利我們血管的一種健康 所以用魚的時候 大家也有選擇 所以這個魚不行 這應該是鯽魚 這個不行 我們得是深海魚 因爲我記得說過 富含什麼DHA EPA 不僅對大腦好 對血管也好 那其他的食物 我覺得大家都是 我們在飲食食物的選擇上 各種東西都用一點 都要均衡地 來納入是比較合理的 不要依靠一種食物 來我怎麼達到一個降血脂 還要改善血管作用 但是我們不管哪個食品 還是結合一些資料 和專家的指導 用比較好 我覺得關鍵是 今天我給大家要解讀一下 最後這個飲料 這就是我們臨牀 常用的一種藥 叫沙棘 它是一種果實 可以作爲藥用 也可以食用 所以我們在市場也有賣 大家尤其把沙棘作爲飲料 因爲它確實不但是藥 也是很好的一種食品 它作爲食品也好 作爲藥也好 它的作用特點非常明顯 它從現在我們中醫的功效來說 它可以活血 可以散瘀 促進血液循環 改善血液的狀態 它可以養我們的脾胃 促進脾胃的升降功能 改善我們脾胃功能的狀態 它可以生經止渴 可以養陰 可以解渴 還可以清熱 還可以止瀉 沙棘這個藥本身 很早在70年代 首次被中國的藥典列入 作爲藥品 緊接着在80年代 也是在大量臨牀實踐 和現代醫學研究的資深條件下 又被列爲首批的 一藥是兩用的一個產品 因此它作爲藥品和食品 都是兩用的 都是首選的 都是可用的 更關鍵的是 我們通過現代的研究也證實 這個沙果它的成分 很多的活性成分 它不但有很好的調節血脂 降血脂 改善血脂的不平衡狀態的同時 它可以在阻斷我們 動脈硬化進程當中 它能發揮很好的作用 還有一個最大的特點 我們的血管動脈硬化 今天我們講的 給血脂有關係 給彈勢有關係 從現代醫學來說 我們動脈硬化的進程 和我們血管內皮的損傷 有很大的關係 它的因素是多元 多因素的 內皮的損傷 和它的閻型狀態有關係 爲什麼出現內皮損傷 出現內皮的閻狀態 主要是一個氧化效應 所以這個沙棘本身 還有一個最大的特點 它可以抗氧化 可以促進我們血管 嚴正的狀態的改善 所以它有很好的阻斷 和改善動脈硬化的作用 因此我在這裏特別推薦 大家經常可以吃點沙棘果 可以喝沙棘飲料等等 可以作爲保健食品來用 阿姨你看 說到這兒我們其實 可以幫助我們 保護生命良道的三大法寶 就已經給大家揭曉答案了 對不對 第一大法寶是陳皮 第二大法寶是當歸 第三大法寶就是沙棘 我也送給你一份禮物 感謝您的互動 阿姨現在我要送出 由北京衛視養生堂 首席養健康合作伙伴 安利紐催來送出的 營養健康好禮 這是個大禮包 你先來看第一個 紐催來漢本翠保新飲品 第二個是我們的 紐催來精脆魚油軟膠囊 還有我們的紐催來貝利健片 還有兩個大傢伙 紐催來多種植物蛋白粉 以及紐催來大豆靈芝維生素益粉 各一個 這是我們的大禮包 九十年關注植物營養 傳遞健康力量 守護全家健康 本節目由 首席養健康合作伙伴 安利紐催來贊助播出 阿姨這份大禮包送給您 祝您健康可成了 謝謝 請阿姨回到座位上 收穫頗豐對不對 我們把掌聲送給這個 可愛的阿姨 當然了 其實我們給大家講了很多 跟植物相關 跟生活習慣相關 我們也請李書記 結合着自己的實際情況 給大家介紹一下您的經驗 獎聲堂推薦健康產品 魯花5S壓榨花生油 去除黃麴黴素技術發明專利 魯花榮獲國家科技進步獎 滴滴魯花健康萬家 幸福全家 今天我們主要是關注 我們的血管健康 我覺得有幾點 首先我們的生活方式要改變 大家一定要 無論從任何年齡的人 一定要從研究上 做很好的控制 第二個我們要做適當的運動 只有生命在運動 運動了以後 通過運動來改善我們的血循環 加快我們的血循環的速度 就減少這種血管內 一些沉積的 沉積在血管壁上 讓沒用的東西儘快排泄出去 同時也要保持我們的二便的通暢 體力的充沛 這都是我們在生活方式上 要進一步改善的 我覺得科普講的很多了 在生活方式改變 是我們健康的首要的一種模式 第二個我覺得要關注我們的三高 大家一定要關注 血壓 血糖和血脂 這三高是我們動脈硬化的 最危險的最關鍵的三大因素 血脂高要及時地降血脂 血壓高要及時地控制血壓 血糖高要及時地控制血糖 這些病毒可以控制得很好 然後正常保持我們血管健康的 一個很關鍵的治療手段 第三個大家更關注的 可能是臨牀上如何做好 用中藥來做好我們血管 動脈硬化斑塊 和動脈硬化預防的一個小方子 如何活用養護血管三寶 專傢俬藏的降血脂 這三個是我們的三高 大家一定要關注 血壓 血糖和血脂 這三高是我們動脈硬化的 最危險的最關鍵的三大因素 血脂高要及時地降血脂 血壓高要及時地控制血壓 血糖高要及時地控制血糖 這些病毒可以控制得很好 然後正常保持我們血管健康的 一個很關鍵的治療手段 第三個大家更關注的 可能是臨牀上如何做好 用中藥來做好我們血管 動脈硬化斑塊 和動脈硬化預防的一個小方子 我給大家出個主意 臨牀我們常用的 給大家出一個小方 西洋參粉 三七粉 二者合一 一比一 一比一的程度 每天吃上三克 西洋參本身可以益氣 三七可以活血 我們中醫講一靜一動 靜是西洋參補氣 我們講了通過補氣 來促進我們血循環 氣形的血型 通過三七活血化一 來改善我們的血循環狀態 改善我們的血的粘稠度狀態 所以這兩個方子 做一個保健品正常用 對我們軟化的小斑塊 可以說早期 有一定的逆轉效果 而且臨牀上我用過很多的是有效的 同時剛纔我們談到的 記住了 所以我們也專門拜託李浩主任 把他日常生活當中給大家的建議 匯聚成了大屏幕上的這幾句話 合理膳食營養均衡 戒菸限酒少油少鹽 規律作息避免熬夜 心情舒暢減少壓力 科學運動增肌減脂 當然了 說實話要一個人養成良好的生活習慣 不是一件容易的事情 所以我們也可以邀請着周圍的親人 或者小姐妹好夥伴一起來 互相鼓勵互相督促 我們共同養成良好的生活方式 讓健康一直陪伴着我們 我們也把掌聲送給李浩書記 謝謝李浩書記的親情講述 那接下來要給大家推薦一道好吃的 各種顏色的涼粉 據說都有活血化淤軟化血管的功效 怎麼做怎麼吃呢 《養生廚房》告訴你 養生堂推薦健康產品 魯花5S壓榨花生油 去除黃麴黴素技術發明專利 魯花榮獲國家科技紀務獎 滴滴魯花 健康萬家 幸福全家 讓我們一起走進今天的 魯花《養生廚房》 走過路過不要錯過 咱們這個賣涼粉咱們是專業的 你看看我們面前有幾種涼粉就知道了 對 您到哪個涼粉鋪子 也看不到這麼多五顏六色的 這麼多品類的涼粉 這個涼粉可是不一樣 我們涼粉鋪子是養生涼粉鋪 對 專家老師您給介紹一下 我們這個涼粉有兩個特點 第一 一般的涼粉都是綠豆涼粉 而且又涼着吃 對於脾胃不好的人非常不友好 我們這個不僅不傷胃 還有減脾胃的功效 第二個是什麼呢 我們有活血化瘀的功效 我們看看大屏 今天我們推的是哪兩種涼粉 一個是粉色 一個是金黃色 活血化瘀 鵝胃 對 咱們就開始做起來 說到吃涼粉我是專業的 因爲我是住在勞山區 您聽說過勞山涼粉 聽說過呀 對啊 特別出名 然後我們那的夏天來一碗 勞山涼粉拌一點蝦皮 海米 又鮮又清亮又滑爽 所以涼粉的吃法很多 平常老北京吃的麻醬涼粉 拿麻醬一卸 就要切成絲 切成片 然後還有什麼呢 還可以拿涼粉怎麼呢 做成甜品 當成夏季裏邊涼菜來吃 還可以怎麼辦呢 還可以炒涼粉 像我們陝西就有炒涼粉 看完這期節目 保證您在家全能做 粉糕直接把它切成一個 相對而言比較大一點的丁 這個丁不能太小 有些情況下 比如說我們這個做的比較好 它不沾刀 有些情況下它沾刀怎麼辦呢 抹點涼水就行了 大的麻醬丁 不要把它切得太大 就是跟我們打麻將那個五條 一樣 切走 麻醬塊 對 麻醬塊 紅顏色的是直接的 也是把它切成麻醬塊 然後我們來切一點洋蔥 切洋蔥的時候 告訴大家一種不辣眼睛的方法 就是我們在切的時候 先用刀去劃它 把它劃開 這樣我們這個 洋蔥的裏邊的硫化物 不與空氣接觸 不與氧氣接觸 它就怎麼樣呢 辣味不會揮發出來 然後再把它這麼一切 切完以後迅速地怎麼辦呢 把它拿走 它剛與空氣接觸 還沒有往上去揮發呢 這個洋蔥已經離開你的視線了 所以它就一點不辣眼睛 什麼點根蠟燭 戴個游泳鏡 都瞎掰 這是最好的方法 然後我們還要配上點肉餡 很多人在炒這個肉的時候 不容易把這肉怎麼樣 給它炒散 所以告訴大家一個簡單的方法 你怎麼炒它都是散的 它不會成坨 先來點料酒 然後再來點醬油 就放這倆東西 這怎麼炒它都不會粘連了 實際上炒這個菜 很多人都怕 怕什麼呢 這涼粉怎麼炒 一炒還不化了 對 我剛一拿它都裂了 所以這個根本就不用擔心 一炒它外邊一形成焦坑以後 裏邊再怎麼着它都化不了 越炒越韌 越炒越好 您就隨隨便便怎麼炒 油溫高點油溫低點 這個油多點油少點 炒它都沒有問題 先來倒點油 這裏邊油不要太多 有一點就行 看下去以後 如果是這種熱鍋 你要不加這點醬油和料酒 一下子就爆成塊了 你根本就炒不散 這樣熱鍋也不怕 直接就下鍋 下鍋以後你稍微一扒了 它自然而然就完全散開了 你聞聞這香味一下就出來了 大廚今天選擇的是 魯發5S壓榨花生油 它這裏面有一個專利技術 並且獲得了國家科技進步獎 所以我們吃這款油 是非常安心和安全的 它裏面沒有黃驅黴素 而且非常的香濃 加一點就可以吃出香味來 來 真的香 來 香吧 來 把肉末先給它炒散 問問張老師吧 我們今天主打的是一個 養生涼粉 一個粉色的 一個黃色的 都能幫助我們去活血化瘀是嗎 對 我們剛纔說了 這個涼粉如果不必豆的話 總有一些 它涼有上脾胃 我們今天選的這個粉色的涼粉 它是溫的 所以它有一個淨脾胃的功效 所以第二 活血化瘀 我們先看看這個粉色的 它是活血化瘀功效的 它是什麼呢 來 我們看個大屏幕 它是紅麴 紅麴它是性溫的 所以我們剛纔說 如果你擔心綠豆涼粉有些涼 紅麴是溫性的 可以平衡綠豆涼粉的涼性 第二 它的功效 本場綱目說了 它能夠消食活血 健脾 造胃 真的 又能健脾胃 還能夠活血化瘀 明白 紅麴我們都知道活血化瘀 而且是紅色的食材 但是一般金色的食材 黃色的食材都是健脾養胃的 它也能活血化瘀嗎 這有些人對這個黃色的食材 總覺得是健脾的 沒想到它有一個活血化瘀的功效 所以到底是什麼 我們一會兒再來揭曉 養生廚房設立俱樂部了 想要絲膏調理 體質調理 營養調理食譜的叔叔阿姨 快快掃描屏幕上的二維碼 點擊添加通訊錄 找養生輔導員免費領取 先看看鍋裏 鍋裏邊我們這肉沫 看 已經炒好了 炒這道菜 不用說把這肉沫再拿出來什麼的 直接就現在把火引大一點 直接下涼粉就行了 直接去炒就可以 把這兩種涼粉一塊給它下進去 我們炒一大鍋 然後就直接上去炒 不用擔心它會碎 會化 什麼都不用擔心 該炒炒 該開火開火 這時候把涼粉下去以後 我們直接下誰呢 辣椒和洋蔥 洋蔥不用下那麼多 我們把辣椒和洋蔥 放進去一半就可以了 哎呀 你這涼粉鋪的 就獨打這個得了 就獨打這個了 要不然這涼粉炒到什麼時候 看這涼粉稍微上一點焦皮 所以剛纔我們看到 非常好看的黃色 它是用什麼來做的呢 它是什麼呢 來 我們看看大屏 是我們非常熟悉的玉米 可是玉米我們都知道 它就是合胃的 養胃的 對 而且玉米鬚子就是通力的 哪有什麼活血化瘀的效果呢 我們古籍告訴我們 在玉林卷料裏說 這個玉米是益肺明心 對於什麼呢 比如說心氣虛 肺氣虛 引起的氣虛 引起的血瘀 就是氣是推動血的 對不對 如果氣虛的話 血就是走不動 所以叫氣虛血瘀 這麼一個活血化瘀的功效 而且玉米鬚 我們都知道 說這個利尿劑 它其實還有一個活血的功效 國一大師鄧鐵韜 就拿這個玉米鬚煮水 治療三高 高血糖 高血壓 高血脂 都有很好的一個功效 所以這兩樣東西 也都是幫助我們 去保護心腦血管的 對 一個紅須 一個玉米 活血化瘀的同時 也健體合胃了 對 好的 我們鍋裏真熱鬧 這香味十足 香味十足吧 來 下面我們開始調味 再給一點料酒 這點料酒是要一點酒香味 不要多 有一點點就可以了 然後我們來點醬油 這醬油不要多 因爲多了以後 你就看不出粉色和黃色了 對 然後來一點鹽 大廚選擇的是自然鮮醬油 其實在這道菜裏面 醬油的味型是很重要的 它是一個穩定 整道菜品味型進行的一個效果 而且我們這款醬油 它是採用了一個靜釀發酵工藝 所以隔絕了很多 過程中的雜質 污染 我們吃到的是 純淨自然的醬香味道 也能吃出小時候的醬香味 來一點點的胡椒粉 辛辣味 然後來一點點白糖 白糖不要多 有個兩三克就可以了 現在再把蔥姜 倒熗鍋和我們的蒜苗下去炒 這蒜苗就是吃它清香的一個口味 我們再稍微一炒 這裏邊的味型已經完全齊了 不用勾芡 不用加汁 就是幹炒 炒完以後它自身的 我們這些蔬菜的水氣 都會怎麼樣地傳染給它 這看着太有食慾了 平常我們覺得涼粉 是一道小的涼菜 或者一小甜品 但今天被何大廚這麼一炒 成了一主菜了 何老師最後能告訴我們一下 這兩種涼粉分別是怎麼樣一個配比 才能做得出來嗎 養生糖推薦健康產品 滷花5S壓榨花生油 驅除黃驅黴素技術發明專利 滷花榮獲國家科技進步獎 滴滴滷花 健康萬家 幸福全家 對 這個配比實際上很簡單 就是我們基本上拿這個 特別細的棒子麪 玉米糕就是拿玉米鬚 或者我們那個鮮的玉米鬚 對 鮮的更好 鮮的玉米鬚 然後先拿它去煮水 把這個水煮到什麼樣 有點淡 淺金黃色了 有點上面顏色了 然後把這個玉米鬚給它撈出去 然後把我們這個特別細的棒子麪 就衝出來以後跟水質的一樣 一定要把這細的棒子麪 先用涼水把它瀉開了 然後把它往我們這個 整個的煮好的熱水裏邊 刮一倒 倒進去以後一攪 把它攪勻了 攪勻了以後再拿墊子一勾就行了 那這個玉米粉到底放多少有講究 這個沒有講究 你願意吃那個濃稠一點 可以放濃一點 當然你不能像這個 熬成那種打的玉米粥似的 或者是這什麼不能太多 基本上情況下就是 五份的水 一份的這個玉米就可以 勾到什麼程度呢 就是拿筷子一劃 劃完這個整個這個漿 它不合口的狀態就行了 就是不要說一劃開以後 剛一劃開 那條縫就沒了 那條線就沒了 劃開以後 整個慢慢的這條縫 還合不嚴的狀態 就是我們做涼粉的時候 一個最佳的一個狀態 然後把它倒出來 擱到這小碗裏邊 擱到盤裏邊什麼的一定 定完以後涼了一扣出來起鍋 很簡單做這個涼粉 何老師涼粉鋪子嘗菜嘍 哇 這個好像那個燉糯了的小土豆啊 看着得誘人 我跟你說呀 絕美 這口感 根本不用牙 就抿一下就行了 外面的味兒也十足 鹹鮮的 然後還帶一點點小胡辣味道 太到位了 這真的是老少皆宜 老年朋友肯定喜歡它 沒錯