このソース【魚はもちろん魚貝に鶏むねにとっても合います】のりバターソース。

▼今回のレシピはこちら▼
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魚のサイズによりますが２～３切れ分
酒　　　　大さじ５
お酢　　　小さじ１
胡椒　　　出来れば粒７～８粒　　海苔無しの場合白が良いです
玉ねぎ　　1/4玉
バター　　６０ｇ
あおさ　　匙１杯ほど

塩味ですが、最初の塩降りでも変わるので　最後ソース味見して塩調整してください。基本は有塩バターとあおさの塩味で決まります

☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。

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