下飯神劇,這裏的蕎麥麵很著名,煎餃和炒米粉讓五叔讚歎

輕風乍起
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904 次觀看·2024年11月24日
第7集。
塞翁失馬,焉知不好,
失之烤肉,得之煎餃。
店鋪不大,美食不少,
今天吃啥,何必計較,
因為世界那麼大,我想吃個飽。
大家好 我是清風乍起 就等你了
今天繼續介紹孤獨的美食家新系列
各自孤獨的美食家第七集
幾個空姐正在討論著昨天聚餐時
喫的那家中餐館
說蝦仁炒飯簡直極品
一羣人來到班機待命室
如果有空乘人員無法上飛機
就得有人替補上去
明日香說自己有過被臨時更改航線的經歷
那次他已經預約好去札幌
喫成吉思汗烤肉了
結果變成在福岡喫內臟鍋
其實內臟鍋也不錯了
此時人在出雲的五郎
正專注的盯著桌上的蕎麥面
格子三代蕎麥面
三個碗螺在一起
上層有個生雞蛋還撒著芝麻
他第一次見識這樣的蕎麥面
他將碟子裏的蔥花海苔碎什麼的加到裏面
捏起旁邊的小瓷壺
往上淋了蘸麵醬
然後說了聲我要開動了
將裏面的雞蛋攪拌均勻
夾起一塊的麵條吸進嘴裏
心裏立刻蹦出兩個字好喫
他一臉滿意的淺笑
一筷子一筷子的往嘴裏吸流
麵條彈嫩
醬汁清爽
深得五郎芳心
上層喫完後
他把湯汁倒進中層碗中
怎麼感覺有點彆扭
中層是山藥泥的
他把海苔碎倒進去
同樣淋上蘸麵醬
攪拌一番後
夾起一嘟嚕
稀溜稀溜的吸進嘴裏
山藥泥裹麵條口感粘稠
嚼起來很纏綿的口感
這一小碟子也很快喫完
他又將剩下的湯汁倒進底層碗中
同時擁有了上層
中層味道的麵條
變得更好喫了
五郎一筷子一筷子的撈麵
喫麵
根本沒兩口的蕎麥麵
片刻就喫光了
他擦了擦嘴
喝了口水
說了聲多謝款待
這頓飯並沒有喫完
他拎包來到了下壹家店
很快店員端來了美食
是府陽蕎麥麵
因為出雲的蕎麥麵很有名
五郎不想浪費出差的機會
這份蕎麥麵是帶湯的
裏面撒著海苔和煎魚花
煎魚花在熱氣的鼓動下
說了聲我要開動了
夾起壹筷子麵條
吹了吹
壹吸二吸的吸進嘴裏
期待的嚼起來
帶湯蕎麥麵變得軟嫩多汁
吸飽了湯汁很有滋味
接著他把蔥花蘿蔔泥
都倒了進去
再倒入大量調味醬汁
和弄兩下
夾起來大馬力的往嘴裏吸
有了醬汁的加持
味道頓時濃鬱起來
滋味也更加複雜
拿勺子舀了湯汁喝兩口
酸酸甜甜
鹹鹹辣辣
味道多樣
卻層次分明
幽靜的店裏
大家都在吸溜著蕎麥麵
五郎感嘆自己的蕎麥麵
續攤二連喫超讚
然後他就跑去出雲神社許願
保佑他晚上能喫到當地美食
五郎叔的許願特別務實
那些動不動求發大財的
怎麼可能呢
但凡妳許願務實壹點
妳就會發現
也是見不了
此時野村小姐問明日香
要不要壹起去喫烤肉
原本他們四個人去喫的
但有個人剛被廣播喊去飛福岡了
說那家店是在川崎的鶴屋
烤橫膈膜和烤腸
這些內臟類的東西很好喫
滿滿大蒜的醬料也超讚
橫膈膜
烤腸
大蒜
壹下子塞滿了明日香的腦袋
他立刻答應了
他盼著盼著熬著熬著
終於熬到了五點
然後是五點半
五點三刻
還有15分鐘就下班了
他彷彿已經聞到了
烤橫膈膜的香味
聽到了烤肉吱吱喇喇的聲音
聲音裏還夾雜著廣播
待命的明日香小姐
請前往機組人員支援中心
明日香的烤肉就這麼飛走了
那是18點25分
飛往出雲的班機
他壹邊抖壹邊哀鳴
再見了橫膈膜
再見了烤腸和大蒜
從出雲機場出來
他拉著行李箱來到酒店
把自己重重砸在牀上
哪知這壹砸驚醒了幹癟的肚子
他頓時就餓了
必須趕緊喫飯
立刻馬上
於是他趕緊換好衣服
出門喫飯
但要是堅持喫烤肉
不知道這附近有沒有
所以他決定放寬搜索條件
看哪家順眼就喫哪家
他看到壹家關東煮
但今天沒有強烈的意願
接著他又看到壹家料理日本鮮魚的店
但是他今天對喫魚沒什麼興趣
走著走著壹扭頭
他看到了壹個紅燈籠
走過去壹看是個餃子屋
煎餃倒是很符合他現在的胃口
而且餃子裏也有大蒜
可以滿足沒喫到烤肉加大蒜的遺憾
於是他毅然決然的走了進去
店裏整潔幹凈
有三個客人在喫飯
這位背對著大家的就是五郎叔
五郎叔許的願把他安排到了這裏
麻婆豆腐正咕嘟咕嘟的燉著
鐵鍋裏噼裏啪啦炒著米粉
很快麻婆豆腐給客人端了上去
炒米粉給五郎端了過去
他還點了煎餃子和水餃
很少看五郎喫水餃
那個煎餃煎的焦脆的外皮分外誘人
裏面的餡料飽滿
隱約透著壹抹綠色
他趕緊說了聲我要開動了
夾起壹個大煎餃子
送進嘴裏咔咔的嚼
脆皮又香又脆
餡料很美味
裏面的大蒜很突出
不需要蘸醬就已經很有味道了
他壹個個往嘴裏蒸餃子
喫得滿臉寒春
微不漏
滿嘴生香濕濕然
接下來該喫那碗水餃了
餃子皮白白嫩嫩泡在湯汁裏
看著暖洋洋的
他舀起壹個餃子
壹口下去汁水四濺
果然不怎麼喫水餃
但是水餃喫起來很鮮
軟軟的嚼起來不費力
濃湯也很鮮美
他壹勺勺喝的特過癮
接著他又笨拙的夾起壹個水餃
壹咬就碎掉了
還不如壹整個扔進嘴裏
反正武郎叔從來不怕燙
此時明日香趕來老闆
點了普通煎餃
紫蘇煎餃和白米飯
就見老闆娘
嫻熟的包著餃子
包得很好看
壹個個長得壹模壹樣
就像複製粘貼的壹樣
接下來武郎該喫那份
看著就很好喫的炒米粉了
蝦仁海鮮瘦肉
蛤蜊肉
白菜胡蘿蔔小蔥
給料實在是足
武郎夾起壹塊的炒米粉送進嘴裏
鮮中帶香
滋味特棒
他壹口口的喫著
危險的調味
恰到好處
夾起肉片
蝦仁
米粉
不停往嘴裏輸送
武郎叔喫飯從來不犀利
此時餃子已經煎好
餃子皮薄得能看到裏面的餡料
給明日香端上了桌
武郎看斷那個紫蘇煎餃很好喫
但是這兩盤餃子長得壹樣
怎麼分辨哪個是紫蘇的
明日香說了聲
我要開動了
夾起壹個普通煎餃
吹了吹
壹口咬掉壹半
皮很脆
餡很香
口感很棒
他壹口吞掉煎餃
美滋滋的配了兩口米飯喫
他認為煎餃就得配米飯
我壹般都是煎餃配拍黃瓜
他又夾起壹個煎餃
直接扔進嘴裏
喫的比武郎叔好賣多了
武郎叔這記銳氣不足
然後該喫紫蘇煎餃了
他夾起壹個扔進嘴裏
立刻被紫蘇的清香折服
竟然還能提神醒腦
他把醬油和白醋混合
夾起煎餃的蘸了蘸
送進嘴裏品嘗
如此喫起來味道酸爽
滋味大增
而武郎則將白醋倒入碗中
再倒入胡椒粉
夾起餃子蘸了蘸開喫
白醋和胡椒粉刺激味蕾
讓滋味擴展開來
而明日香則在蘸料裏倒了辣油
這樣喫起來必定刺激加倍
他喫的很享受
而武郎又開始整活
直接將辣油滴在水餃上
如此壹口送進嘴裏
每每享受
竟然面不改色心不跳
武郎的耐辣度可以
此時又有客人進來
直接點了煎餃炒飯和生啤酒
而武郎趁機要了壹份紫蘇煎餃
看來武郎叔饞紫蘇久矣
女顧客接過啤酒
光當就是壹口
立刻發壹聲舒爽
似以為煎餃子配啤酒纔是正道
雖然我已經戒酒了
老闆把紫蘇煎餃給武郎端了過去
還說他和武郎壹樣
也喜歡蘸白醋胡椒喫
這祕訣被明日香聽到了
他立刻跟老闆要了個小碟子
武郎將紫蘇煎餃送進嘴裏品嘗
大蒜的香氣間
紫蘇的清香隱約
比例恰到好處
蒜香清香香上加香
而明日香也將胡椒倒在白醋裏
然後蘸了紫蘇煎餃
這樣喫果然很給力
酸辣鮮香味道絕佳
而武郎壹鼓作氣
喫完了紫蘇煎餃和水餃
又喝光了水餃的湯
還喝掉了杯中水
這頓飯總算圓滿了
結賬離開
他看到明日香面前
有白醋醬油和白醋胡椒兩種蘸料
心裏暗讚
這二刀流的喫法很兇猛
而明日香也很快將煎餃子喫完
壹口口的喫著白米飯
他決定以後繼續飛往各地
喫各地的美食
喫完說了聲多謝款待
他這頓飯也算圓滿了
結賬離開後
鏡頭對準前臺的報紙
騰村獲勝
自行車運動員騰村在比賽中獲勝
接受記者採訪時
他直接說
明天的決賽
我也會獲勝的
下集該看他喫飯了
本集中
賽翁失馬
胭脂不好
喫只烤肉得只煎餃
店鋪不大
美食不少
今天喫啥何必計較
因為世界那麼大
我想喫個飽
好了我要去做飯了
咕嘟白下次見
友喉
