蘑菇燒豆腐砂鍋【美食天堂】

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軟豆腐要怎麼煎才不容易破裂?豆腐砂鍋又要如何做才絕對美味?避免這些錯誤!

供應:4
準備時間:15分鐘
烹調時間:15 分鐘

對於豆腐:

1盒軟豆腐
1/10 茶匙鹽

對於砂鍋:

4湯匙油,分開 

12 片胡蘿蔔
3片薑

3 瓣蒜
1 個杏鮑菇
6 個新鮮香菇
1 束山毛櫸蘑菇
1/2 杯豌豆

2湯匙蔥

對於醬汁:

1杯水
1湯匙醬油

1/2 湯匙老抽

2湯匙素蠔油

1茶匙玉米澱粉

1湯匙水


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