獨家香橙雞做法【美食天堂】

香橙雞要如何做才比外賣店的還要好吃？今天就跟大家分享幾個簡單的個步驟，真的是一看就會！

供應：2 至 4 人
準備時間：15分鐘
醃製時間：10分鐘
烹飪時間：10 分鐘

對於雞肉和醃料：
1 ½ 磅雞胸肉
少許鹽
少許白胡椒
½ 湯匙米酒
1個蛋清
1湯匙玉米澱粉
3湯匙水

對於麵糊
1 ½ 杯玉米澱粉
½ 茶匙小蘇打粉
½ 茶匙泡打粉
少許鹽
1個雞蛋
1湯匙油
3/4 杯水

對於醬汁：
1 杯橙汁
2湯匙醬油
2湯匙番茄醬
1湯匙米醋
1湯匙糖
½ 茶匙橙皮
1湯匙玉米澱粉
3湯匙水

對於油和裝飾：
4杯油，用於炸
2湯匙蔥
1個橙子

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