提問:天王蓋地虎,下一句是什麼?

Good Food Light
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131 次觀看·2024年11月19日
提問:天王蓋地虎,下一句是什麼?
靜止,冬日必備·美食禦寒季,美食製作,家常菜,美食教程,今天晚餐長這樣,熱氣騰騰的三餐,下飯菜,燉菜,家的味道,粉條
沒錯
就天冷了
就到了拿出這道菜的時候了
我有時候真的就懷疑
我上輩子怕是有個養雞場吧
就這輩子這麼喜歡琢磨着喫雞
果然沒有一隻雞
能從山東人手裏飛出去
生薑 白芷
炒雞不放姜一點都不香
就好我媽說的
我問她
炒啥不都要放姜嗎
洋蔥 大蔥 花椒 八角 桂皮 香葉 幹辣椒
炒出香料那個味道之後
香椒 老抽 調味上色
甜品醬和黃豆醬各來一點
北方菜的特點
要的就是這種濃油赤醬的感覺
巴拉巴拉炒出來那個醬香味
倒進去剛剛泡香菇的水
剩下的你就用清水給它補齊了
泡發好的各種菇菇放進去
計時個20分鐘
時間到了之後
根據自己的口味
提一下補點鹽
一點金星提鮮
泡好的粉條放進去
就那句話怎麼說的來着
天王概念
小雞燉蘑菇
沒錯 就是這個感覺
喫的時候你再往碗裏頭澆一大勺
那個油香油香的湯汁
就完美
怎麼樣
你們要不要來一口
