扭轉環境污染 蚯蚓將餐廳廚餘變有機肥 保護水源地 #善念點亮台灣 #金句人生 #桃園 #石門水庫

環境的巨大改變 讓原本只是在研究室 做研究的林琬曼博士 更相信肉眼看不到 有益環境對人體健康的微生物菌 是可以被創造的

共同創辦人 林琬曼博士：
L6-2希望能夠推廣 所謂的土地改善 永續這一塊的概念 所以我們其實目前來說
我們事實上 一直在推動兩件事情 第一件事情來說的話 就是說 我們希望是水源地的保護 因為水源地大家都要喝水 其實我們這個龍潭這個地方 它事實上就是旁邊就是石門水庫 它是很重要的 一個水源發源地嘛

推廣養蚯蚓最主要在於 改善土地環境 保護水源地 而李朝安的農場 位於石門水庫附近 為了解決廚餘問題 他把蚯蚓養殖推廣鄰里

龍潭區 佳安里里長 羅濟巧：
我們佳安這個地方餐廳很多 餐廳很多 那些水果皮菜葉 或是廚餘就非常的多 那你如果不去想辦法 去解決廚餘的問題的話 那整個環境就會污染 那整個環境污染 我們地下水就會污染 地下水污染 我們就會流到大漢溪 大漢溪的水源 就會受到污染

新北市大漢溪的水源 是提供鶯歌板新水場的水源 如果造成污染 將影響300萬人的飲水問題

龍潭區佳安里 里長 羅濟巧：
這個水源區有這個天命 我們的責任一定要讓水質淨化 所以我們為了 如何要淨化水源呢 就是說這個蚯蚓箱 對我們淨化水源的功效非常的多 那些廢棄物 那些有機的廢棄物 全部放在蚯蚓箱裡面 讓蚯蚓把它轉化 變成有機肥 變成天然的肥料 變成液態肥 然後又回歸到大地 讓土地又可以 土壤又可以再度的 淨化土壤 淨化的土壤所排放的水呢 也就是淨化了水源

龍潭區佳安里里長羅濟巧 最先響應社區養殖蚯蚓 解決廚餘跟落葉等 改善社區的環境

龍潭區佳安里 里長 羅濟巧：
現在有這個蚯蚓箱 這些髒亂 全部歸在蚯蚓箱裡面 利用蚯蚓的力量 把這些原來是廢棄物 轉化變成有機肥 那環境也受到改善了 那有機肥 又從土裡的又歸回土裡

乾淨的環境會造就 乾淨的水源 對農業有很大的提升

蚯蚓農 李朝安：
主要還是在土壤 因為土壤 你那個有機植越厚越高 它含養水源的能力越好啦 土壤好了 水源水就乾淨了嘛 乾淨以後 你空氣自然也就乾淨了 所以這邊的溫度 永遠都是比較冷涼一點

學校或體育館 也是他們目前 主要推廣的地方

蚯蚓農 李朝安：
有一些偏鄉像水源保護區 我們也去做了 一些推廣工作 那麼我們也無償的送了一些 這些設備給當地 偏鄉的一些單位 讓他們去試著 去把廚餘就地解決掉 第一個不會亂丟 會去污染環境 第二個呢不需要 再經過垃圾車長期運送 運到最後那焚化爐去燃燒 我們有做這些動作 那麼我們所做的這些動作無非就是說 讓大家知道說這 過程當中它不會產生臭味 甚至能 還可以讓你的環境裡面的 蚊子蒼蠅減少

他們嘗試做小型的箱子 讓學校小朋友可以近距離觀察蚯蚓箱內 土壤多樣性生物的發展過程

共同創辦人 林琬曼博士：
如果我們可以推動這樣 至少我們先把 水源這一塊先解決掉 所以我們希望 能夠做這個事情嘛 所以我們也是 一直在做很多教育 所以我們有學校的教育 然後同時我們也推動 第二件事情就是說 我們希望小朋友去養 第一個讓他認識 廚餘就應該要 在他家就處理掉 不要再丟出去

這幾年來 養蚯蚓改變大環境 李朝安跟林琬曼博士 從生物科學 跟農場實驗證明 深刻體會要扭轉環境污染 唯有讓更多人參與其中 一起為我們 失衡的環境而努力。