CỐ ĐÔ HUẾ: Vương triều cuối cùng | Welcome to Hue - The Last Imperial

Huế hay từng được biết tới với cái tên cổ xưa là Phú Xuân Và Phú Xuân đã trở thành một cái địa gián để trị vùng đất Kim Kỳ Huế đã là cái tên quen thuộc trong văn hóa lịch sử Việt Nam Và hôm nay chúng ta sẽ cùng ghé thăm Huế Kinh đô cuối cùng của Vương Triều Phong Kiến Cái tư Huế nó có từ bao nhiêu? Cho đến nay thì gần như Phần lợi người ta đều thừa nhận cái tư Huế là biển ấm của tư Hóa Dưới triều Nguyễn, Huế được chọn làm kinh đô của nước Đại Việt Bởi vị trí địa lý thuận lợi Được bao bọc xung quanh là đồi, núi và sông Hương Tạo ra một vị trí phòng thủ tự nhiên tuyệt vời Vì triều Nguyễn đầu tiên để đặt thủ phụ ở Quảng Trì Và đến đời con ông để chuyển thủ phụ vào Huế Bởi vì nếu đặt ở Quảng Trì Thì nó giáp dánh về Bắc Ha Dễ bị tấn công Nếu vào sâu hơn nữa, bên trên Đài Hải Bách Thì khu vực của thùng Hóa Rất dễ bị quân trình lãnh chiếp Mà không khả năng cường nộ Vì vậy triều Nguyễn, các đời về sau Đều đặt thủ phụ ở Đài Hải Bách Cho đến nay thì Huế có 5 di sản văn hóa thế giới đã được UNESCO công nhận Và một trong những di sản nổi tiếng nhất đó chính là Cố Đô Huế Trong đó có Hoàng Thanh Huế Một công trình cổ khi xưa là hệ thống cung điện Huy Nga Tráng Lệ Hôi tụ nhiều nét đẹp kiến trúc đỉnh cao của thời phong kiến nhà Nguyễn Đây là biểu tượng của Huế Và là một điểm đến nổi tiếng thu hút khách du lịch trên toàn thế giới Với các di tích kiến trúc độc đáo của một triều đại Đặc trưng cho lịch sử văn hóa Việt Quang cảnh ở đây cổ kính như những tước phim cổ trang Và thời điểm đẹp nhất là sáng sớm hoặc chiều tối Khi thời tiết vừa mát mẻ mà không quá đông người Nói chung là giá vé vào Đại Nội thì khá là đắt Thế nên nó sẽ thích hợp với những ai thích tìm hiểu khám phá những di tích cổ Hoặc là tìm hiểu những giá trị liên quan lịch sử văn hóa hơn Lần này hơi tiếc là đi đúng dịp Đại Nội Người ta đang sửa một số công trình bên trong Đó có điện Thái Hòa rất là đẹp Chỗ này vào rất là đẹp nhưng lại đang sửa Đé mắt không vào được Thứ hai là đi thời tiết không biết mùa khác sao Chứ mùa này tầm đang tháng 5 Năm đi nóng nắng cực kỳ Đi một tí là rất là mệt Mặc dù là cũng có xe điện bên trong Nhưng mà nó cũng không phải là đưa mình đi vòng quanh hẳn đâu Nhắc tới Cô Đô thì không thể không nhắc tới Vương Triều Nhà Nguyễn Một Vương Triều phức tạp gây tranh cãi nhất trong lịch sử Việt Nam Hiện nay chúng ta vẫn có thể ghé thăm những dấu ấn còn lại của Vương Triều Nhà Nguyễn Đó là làng mộ của những vị vua cuối cùng Mỗi làng vua ở Huế theo tôi nó đều có cái độc đảm Làng Tư Đức thì nó thơ mộng Làng Khệ Đình thì nó như sự kết hợp của kiến trúc áo Hay làng Thiều Trì thì nó vừa có cái đẹp thơ mộng Nó vừa có sự thống thuật Nếu muốn đẹp thì chúng ta phải để làng bên màn Nếu thấy cái vẻ hung trảng của một ông vua đầu đời Nhà Nguyễn Thì chúng ta phải để làng bên làng Còn Tư Đức và Khệ Đình cũng đẹp Nhưng mà không phải là đẹp nhất Làng Vua Gia Long có cái điểm đối bậc Chúng ta đứng trước tập mồ của làng Vua Gia Long Tập mồ của Vua Gia Long là có hai ngôi mồ Một ngôi là của Vua Gia Long Một ngôi là của Vị Hoàng Hảo Đầu Tiến Vua Triều Nguyễn Làng Vua Gia Long không phải làng vua được mọi người đến thăm nhiều nhất Vì vị trí khá xa trung tâm Nhưng đây là làng mộ có vị trí phong thủy rất đẹp Nếu anh để ý kỹ và gần thì sẽ thấy là Phía đằng xa kia là đỉnh của ngọn Đại Thiên Thọ Thì mới thấy là ngày xưa Vua Gia Long rất là giỏi phong thủy và tính toán cẩn thận như thế nào Phía trước làng đó chính là ngọn Đại Thiên Thọ làng Tiên Áng Phía sáu làng đó chính là bãi ngọn đôi làng Hầu Trầm Và tà hù hải bên là mỗi bên có 10 bộ ngọn núi làm tà thanh long hợp bạch hồ Có thể nói là làng Vua Gia Long là một quân thể kiến trúc Hai hoa giữa thiên nhiên và băng tay sắp đặt của Ngai Thế nên là bỏ qua làng Vua Gia Long thì sẽ là một trải nghiệm Thực sự là rất là tiếc khi mà đến Huế Mặc dù là một vương triều gây tranh cãi Nhưng đó là một phần của lịch sử Có những sai lầm có thể khiến lòng dân oán hận Nhưng có những công lao không nhỏ mà nhà Nguyễn làm được Chúng ta cũng không thể phủ nhận Không phải ông Vua Nam giữa thời phạm thuộc Cũng là tái sai, cũng là buôn nhân Dù họ làm Vua trong một điều kiện bị bảo hồ, bị gây thuộc Nhưng mà họ vẫn nuôi dưỡng tướng thân của dân tộc Họ vẫn có những ý chí đề khẳng Và họ sẵn sàng hi sinh tất cả những cái gì đó Những cái giánh phần, những quyền lời cả nhân của mình Để họ thực hiện cho được cái ước vọng độc lập Đối với vị Vua mà được xem là ánh minh, ta dọn Thì có lẽ người Việt Nam cũng như người Huế Ai cũng thừa nhận Vua Minh Mang Là một vị Vua rất ánh minh Đất nước chúng ta dễ thơi Vua Minh Mang Lãnh thổ còn rồng hơn bây giờ Và lúc đó nước Đài Nam Có thể xem là một đất nước mạnh nhất trong khu vực Đất Nam Á Quá khứ là những gì đã qua Có tranh cãi cũng không thể thay đổi gì được Nên những gì là lịch sử chúng ta cần trân trọng Và quan trọng hơn đó là nhìn về tương lai Bên cạnh cổ đô Cổ Kính là một Huế hiện đại Với những nhà cao tầng Một thành phố đang phát triển Nhưng vẫn giữ được sự thanh bình đặc trưng vốn có Một Huế không xô bồ, vội vã Cái vẻ đẹp của Huế Không phải chỉ là đền đai cúng điền Mà chỉ là sớm thủy hữu tinh Sống rất đẹp Cả bãng tội sống hương là nó rất đẹp Và đôi nụi xung quanh Huế Nó là một cái thiên nhiên rất hữu tinh Nó không có những dài nụi quá cao Nó không có những cuộc sống quá sâu Nhưng mà tỉnh hữu tinh trong sông nước đất đai của Huế Thì nó tạo nên một cái sắc thải Mà người ta chọn làm kiến đô cũng còn lý Sông Hương cũng chính là một điểm nhất hoàn hảo cho bức tranh Huế Sông Hương không chỉ là chứng nhân lịch sử của vùng đất Phú Xuân Sông Hương quanh năm xanh biếc như ngọc Tật nhiên là ngoại trừ mùa lũ Dòng chảy của sông Hương luôn êm đềm, chậm dãi, yên bình Nhưng cũng đầy lãng mạn, hệt như đặc trưng của cổ sông Huế, con người Huế Có thể nói rằng sông Hương chính là món quà vô giá Và tạo hóa đã ban tặng dành riêng cho Huế Bắc ngang qua dòng sông Hương là cầu Trường Tiền Cũng là một biểu tượng của Huế Đây là cây cầu đã trải qua nhiều thăng trâm lịch sử ở Huế Và chứng kiến nhiều sự kiện quan trọng kể từ khi được xây dựng cho tới nay Và đến Huế thì càng không thể bỏ qua những ngôi chùa cổ kính Trong đó nổi bật nhất đó là chùa Thiên Mụ Có lịch sử hơn 400 năm tuổi Và được mọi người khắp nơi đổ về Vì tin vào sự linh thiêng của ngôi chùa Cũng như tò mò về những truyền thuyết bí ẩn xoay quanh chùa Thiên Mụ Chùa Thiên Mụ nằm cạnh sông Hương có vị trí rất đẹp và thơm mộng Với tầm nhìn báo quát ra sông Hương Không gian thoáng, xanh mát Ai tới đây cũng đều ấn tượng bởi không gian thiên nhiên tĩnh lặng Cảnh quan hữu tình Và một nẹ đẹp văn hóa khác ở Huế Chính là đền ẩm thực mà không đâu có Trong đó phải kể tới ẩm thực cung đình Huế Nói về thực phẩm cung đình Thì thực chất ra tất cả các thực phẩm Đều chế biến từ nguyên liệu thiên nhiên Và cái nguyên liệu thiên nhiên đó Thì cả đơn giản nhất là tại địa phương Thì đối với nhà vua Hay là đối với dân gian Khi mà chế biến thực phẩm Cũng đều lại nguyên liệu từ thiên nhiên nơi mình ở là chính Nhưng mà đối với thực phẩm Cung đình nó có cái khác ở chỗ này Đối với nhà vua Hay là những người gọi là thuộc hàng quỷ tộc Thì cái ăn không phải là Giống như bây giờ là khỏi khẩu Hay là để cho nó bụng Mà thực phẩm đó chính là Vì thuốc nuôi dưỡng cơ thể Vì vậy cho nên cái thực phẩm đó là Phải được tinh tế Phải thanh Và chế biến thế nào đó là bảo đảm được cái gọi là Ngon và lăn Ngon lăn Chứ không phải là chỉ khỏi khẩu mà độc hài Đó là cái cung đình là cái chính ở chỗ đó Ẩm thực Huế thì chắc không phải bán thôi Quá đỉnh và độc đáo Đặc biệt là ẩm thực cung đình Huế Nhưng mà chắc chắn là còn rất nhiều người đến Huế Mà chưa có dịp trải nghiệm ẩm thực cung đình Huế Ẩm thực cung đình bây giờ Thì thường hay dùng những cái hình Rông Phùng Cắt tiệ Hình công Hoặc là hình rông Rồi để họ trang trị màu ăn Thì họ gọi là nêm công chả phùng Nhưng mà thực chất là Cái chất của nó không phải là chất nguyên thủy Nhà mình đã tới trải nghiệm tại một nhà hàng Của một nấu bếp có tiếng Từng rất nhiều lần lên báo truyền hình về ẩm thực cung đình Nhưng thực tế cảm nhận thì khá tất vọng Vì nấu ăn cũng bình thường Cũng cách bày trí tiệ tót cũng chưa thực sự bắt bắt Nếu không muốn nói là xấu, thô và thiếu tinh tế Nếu những gì mà nhà mình trải nghiệm Là đại diện cho ẩm thực cung đình Thì thực sự là chưa xứng tầm là xứng đáng Vậy thì ẩm thực cung đình ngày xưa có gì khác? Thực chất là món ăn cung đình Hay là của cái giai cấp quỷ tộc Của Huệ đấy Thì trước 1945 Cũng là từ sản phẩm thiên nhiên đó Nhưng mà cái cách chế biến Cách là phá phổi Nó có cái gọi là tinh tế Và nó phải đạt được cái Hợp với ngụ hăng Và phối hợp được âm dương Vào trong cái món ăn Và chính là triều nguyện Đã có một đôi ngụ gọi là thường thiền Tức là hầu cân của nhà vua Và cái đôi thường thiền đó lại được Các cái người ý Phải xem xét Phải nghiên cứu Những cái món ăn Và những cái cách phá chế Đồng thời là các cái giá vị Làm thế nào cho cái món ăn đó Trở nên như là một vị thuốc Để nó vừa nuôi dưỡng cơ thể Mà lại là được an lành Trong cái cách nậu của cung đình Người ta ít dùng những cái Mà lựa trực tiếp Mà thường thường là hai chân hấp Để cái nhiệt nó Là nhiệt đợi quá nước Cho nên cái nhiệt đó Nó không mang cái tính độc hài Ủa là carbon Ngày nay thì nhắc tới ẩm thực Huế Người ta sẽ nghĩ nhiều tới các món khác Hơn là ẩm thực cung đình Và tại Huế thì có thể ghé thăm Chợ Đông Ba Một địa điểm mà mọi người Truyền tay nhau tới Để trải nghiệm food tour Và nhà mình quyết định Ghé thăm chợ Đông Ba Để trải nghiệm ẩm thực Sau khi được nghe rất nhiều Rời đồn review Từ những người người ta đã đến Huế trước Ô cho con hỏi Ô bán hàng ở đây lâu chưa? Ô bán hàng là 48 năm rồi 48 năm ở đây ạ À, lâu thế Ô từ khi ông gái Với chứ để Có chỗ nồi vô ngồi À 48 năm Bình thường thì Ở quán mình thì Món gì Ô Ô bán, Ô thấy Món gì là mọi người thích ăn nhất ạ? Món gì vô nước Ô Chỗ ăn cũng nhiều Hết Nhất là Qua như là bún bò Huế Mình đã ăn thử bún bò Rất nhiều quán khác nhau Nhưng mà mỗi quán Có một cái vị Một cái ngon riêng của nó Chưa thấy quán nào kiểu giống nhau cả Rất là hay Đến Huế nhất định Phải thưởng thức món chè này Mọi người ơi Bởi vì là Đây là món chè Đặc biệt nhất Mình nghĩ là không còn đâu có Cái tên rất là đặc biệt Một lọc heo quay Bởi vì là Không ai nghĩ được là Heo quay có thể làm thành chè Huế còn rất nhiều món ăn Địa điểm hấp dẫn khác Đến Huế bạn cũng có thể tới Làng Hương Thủy Xuân Huế Mới được rất nhiều du khách Ghé thăm, chụp ảnh Và check in Và một địa điểm Mình cũng rất thích Đó là cầu Chùa Ngói Thanh Toàn Ở đây không đông khách du lịch Mọi thứ vẫn mộc mạc Yên bình Không có dấu ấn nhiều Bởi khai thác du lịch Còn nếu bạn thích cảm nhận Một chút hồn quê mộc mạc Cạnh trung tâm Huế Thì có thể tới Phố Cổ Báo Vinh Từng là một con phố cảng Xâm út Cách đây 200 năm Ở đây có rất nhiều Ngôi nhà cổ kính Và cảm thấy đâu đó Có phần giống với Phố Cổ Hội An Xong cùng thì mình hy vọng Là video này sẽ giúp Bạn yêu thích Huế hơn Và sẽ muốn xách balo Để ghé thăm Huế Trong một ngày gần nhất Còn bây giờ thì xin chào Và hẹn gặp lại