古人發明「筷子」,竟然不是用來吃飯?筷子長度為什麼是7寸6分

有畫說藝
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11 次觀看·2024年11月6日
古人在發明筷子的時候,並不是用來吃飯,它在先秦時期還不叫筷子,而是叫「梜」
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筷子
是中國人日常生活必不可缺的東西
西方人吃飯習慣用刀和叉
印度人吃飯通常直接用手抓
而中國人吃飯則少不了筷子
我們一日三餐都得用筷子吃飯
但很少有人知道
其實古人在發明筷子的時候
並不是用來吃飯
它在先秦時期還不叫筷子
而是叫“梜”
在漢代的時候就被稱爲“箸”
直到明朝的時候才被老百姓稱爲筷子
據學者考證
中國人使用筷子的歷史
至少已有3,000年之久
比如在湖北與河南
都有出土過商代青銅材質的筷子
《韓非子》一書中還曾記載:昔者紂爲象箸
而箕子怖
紂王極度奢侈
連筷子都是用象牙製作
大臣箕子
因此而感到憂慮
那麼老百姓使用的筷子
主要就是木製或竹製
王公貴族使用的則大多是銅筷
到了唐代以後
因爲社會繁榮
出現了各種貴重材質的筷子
比如用白銀或者黃金打造
但不管是竹筷還是象牙筷
那個時候的筷子都不是用來吃飯
而是用來夾菜
《禮記》中記載:羹之有菜用挾
其無菜者不用挾
過去的飲食不像現在
古人主要採用蒸煮烹飪
主食通常是粥
菜一般就是煮成帶湯的羹
條件好點的就在羹里加點肉
粥可以直接喝
但是羹裏的肉和菜就得用筷子
所以當時的筷子主要是用來夾菜
那麼筷子古人稱“梜”或者“箸”
後來卻又爲什麼變成了筷子呢
在明代的《菽園雜記》中有這樣一種解釋
說民間俗諱
各處皆有
如舟行諱“住”
因此以“箸”爲“快”
就是講過去的漁民
或者跑船爲生的人忌諱說“住”
因爲住有停駐之意
同時和蛀蟲的“蛀”諧音
而船家希望的是又快
又安全的抵達目的地
所以就將“箸”改稱爲“筷”
從此以後呢
就有了筷子之名
那麼筷子呢
不但是我們必不可缺的餐具
同時也承載了很多文化
古人在製作筷子的時候有很多講究
比如標準的筷子是一頭方一頭圓
一頭大一頭小
這是因爲過去古人講天圓地方
將陰陽的概念融入其中
這樣的設計可以讓筷子平放在桌上
這樣入口的圓的那一頭也不會弄髒
而使用筷子的時候
又有合二爲一的寓意
古代的筷子有固定的標準尺寸
長度必須是七寸六分
對應人的七情六慾
我們經常說
飯桌上看一個人怎樣用筷子
就能看出他的人品
其實啊就是從這裏衍生而出
比如有的人用筷子又挑又揀
又或者翻來翻去
都能體現一個人的人品
所以筷子的七寸六分
其實是提醒我們要節制自己的慾望
不管飲食也好
還是日常的行爲舉止
都要嚴格自律
好了今天的分享就到這裏
我是觀心
咱們下期再見
