PAN de ESPELTA INTEGRAL

Cocina conmigo esta receta de Pan de espelta integral o de pan de harina de trigo integral, muy rico y fácil.

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Ingredientes:
- 500gr de harina de espelta (o harina de de trigo integral).
- 12gr de levadura seca o (25gr de la fresca).
- 350gr de agua tibia a 37ºC.
- 8gr de sal.
- 20gr de azúcar.
- 15gr de mantequilla sin sal.
- Harina para espolvorear la mesa.
Horno precalentado a 190º 25 o 30 minutos.

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