¿PARA QUÉ sirve el ÍNDICE GLUCÉMICO? | Azúcares de los alimentos | Nutrición Dietética
¿Para qué sirve el índice glucémico? | Azúcares de los alimentos | Nutrición Dietética
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El índice glucémico de los alimentos es muy útil a la hora de calcular la cantidad de azucares de los diferentes alimentos. El índice glucémico de cada alimento condiciona la cantidad de glucosa en sangre después de haber comido. Por so debemos aprender a distinguir alimentos con mayor o menor índice glucémico.
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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos