第1回SDGsアイデアコンテスト in 2024 秋・冬フードフェア【岩田産業グループ】

2024年9月に福岡で開催されたSDGsアイデアコンテストでは、高校生の部や専門学校･大学の部、外食産業･中食産業の部が参加し、17のSDGs目標に関連した社会課題解決のアイデアを発表しました。各チームは6分以内のプレゼンテーションを行い、独創性や経済性、持続可能性が審査されました。地域の特産品や食材を活用したアイデアが多く、特に高齢者の雇用創出や子供の食育に関する提案が評価されました。

＜ハイライト＞
🌱 SDGsアイデアコンテストの開催: 2024年9月に福岡で、SDGsに関連する社会課題解決のアイデアを高校生の部、専門学校･大学の部、外食産業･中食産業の部からが発表。
🍽️ 食品ロス削減の提案: 地元の未利用食材を活用した新しい商品開発や、子供たちの食育を通じた野菜の好き嫌い克服の取り組み。
🐟 地域資源の活用: 不人気な魚を美味しく食べるアイデアや、高齢者の雇用創出を目指した食品製造事業の紹介。

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#SDGs #食品ロス #地域経済

■取材協力：株式会社岩田産業グループホールディングス 　
代表者：代表取締役会長兼社長 岩田陽男
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■事業内容：
・外食産業
・飲食業向け食材卸
・飲食業向け酒類専門卸
・ピザ、お好み焼きの宅配専門店　等

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