ĐÓN TẾT TRUNG THU VỚI BÁNH NHÚNG TUỔI THƠ !

Tết Trung thu đến rồi, vì vậy hôm nay Mâm Nhà sẽ giới thiệu đến các bạn Một món bánh có lẽ là rất quen thuộc với nhiều người khi còn nhỏ Đó chính là bánh đúng và nguyên liệu làm món bánh này cũng vô cùng đơn giản Chúng mình chỉ cần chuẩn bị 200g bột mì đa dụng 100g bột tẻ dây mịn 1 chút muối Đường Và 3 quả trứng gà 100g nước cốt dừa Và tất nhiên là không thể thiếu chính là khuôn phán bánh Giờ thì bắt tay vào làm ngay nào Trước tiên chúng ta sẽ đổ bột mì và bột tẻ vào bát Bánh nhúng giòn rụm với vị thơm đặc biệt của nước cốt dừa Và đặc biệt có nhiều hình thù xinh xắn khác nhau Nên trẻ con rất thích đó nhà Rồi tiếp tục thêm nước cốt dừa rồi trộn thật đều lên nhé Nước cốt dừa sẽ giúp cho bánh của chúng ta được thơm hơn nhiều đấy Tiếp đó chúng mình sẽ cho thêm nước lọc Đổ từ từ vào rồi trộn đều Đến khi được một hỗn hợp bột sánh mịn nhé Hãy đổ từng chút một thôi để bột không bị quá lõng Bánh nhúng có hương vị thơm ngon, béo ngậy Giòn tan dân dã màu khó quên Đây cũng là món bánh phơi thơm của bao thế hệ học trò Đặc biệt là thế hệ 8X và đầu 9X phải không nào Món bánh không quá công kỳ Nhưng thực tế làm cho những người thân yêu nhất Thì đúng là không còn gì ngon bằng Với tiếp theo các bạn hãy đập lần lượt 3 quả trứng vào bát bột Và tiếp tục đánh cho đến khi trứng hòa quyện vào với bột Chúng mình có thể dùng đũa Nhưng nếu dùng phơi đánh trứng Sẽ đảm bảo được hỗn hợp của chúng ta cực đều và sánh mịn đấy nhé Kế tiếp mình sẽ cho một chút muối tinh Khoảng 1 phần 2 thịa cà phê Và từ từ đổ đường vào với bát Nhưng nhớ là vẫn phải trộn đều tay nhé Hỗn hợp hoàn hảo sẽ hơi sánh lại Không có lòng cũng không có đập Như vậy là hỗn hợp bột của chúng ta đã gần xong rồi Bây giờ chỉ đổ qua dây Để loại bỏ những phần lợi cợi và gói cục nhé Và các bạn nhớ là để cho bột nghỉ khoảng 15 phút Trước khi đem gắn nhà Trong thời gian chờ thì chúng mình hãy chuẩn bị một chiếc chảo sô lọc Cho nhiều dầu ăn một chút Vì món bánh này cũng khá là hốt dầu Và dán nhiều dầu cũng sẽ khiến cho chiếc bánh của chúng ta được giòn và đều màu hơn Khi dầu ăn bắt đầu sôi Chúng mình sẽ cho khuôn làm bánh vào luôn Để làm nóng luôn nhé Trong lúc đó thì mình sẽ lấy phần bột ra đĩa Mọi người ước nược sao cho khi nhúng khuôn bánh vào Bột sẽ không ngầm quá mặt khuôn bánh nha Giờ thì đến công đoạn mình rất yêu thích rồi Chúng mình sẽ cùng chên bánh thôi Sau khi nhức khuôn bánh ra khỏi chảo Nhớ là phải lắc nhẹ để cho bớt dầu rồi mình nhúng vào bột nhé Lưu ý khi nhúng khuôn vào bột bánh Chúng mình không nên nhúng ngập khuôn vì sẽ khó lấy bánh ra Chỉ cần chiên vài giây Bánh ào vàng là có thể tách ra khỏi khuôn Hoặc là bạn có thể dùng dao Để tách nhẹ nhàng bánh ra khỏi khuôn Cố gắng cẩn thận để không làm nát bánh nha Bạn gián cho đến khi vàng đều hai mặt là được Một lưu ý quan trọng trong quá trình làm bánh Đó là bạn không được nhúng khuôn bánh vào nước Nếu không bột sẽ không bám nước khuôn được đâu Các bạn cứ chiên cho đến khi nào hết bột thì thôi nhé Làm món bánh này thì chúng ta có thể làm cùng với cả gia đình Để tăng thêm những giây phút gắn bó bên nhau Đây chắc chắn sẽ là những khoảnh khắc khó quên Đối với bất kỳ đứa trẻ nào trong ngày Tết Trung Thu này Để tăng thêm hương vị hấp dẫn Bạn có thể ăn kèm với một chút đường xay và xê rô Chocolat hay là mứt trái cây đều thơm ngon Thưởng thức bánh khi còn nóng là ngon nhất đó Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong mẻ bánh nhúng truyền thống Thật giòn thơm và hấp dẫn Để chia rãi cả nhà dối Công thức làm bánh quá đơn giản và thuốc náo Bánh nhúng là món bánh yêu thích của nhiều người Bởi hương vị thơm lừng, béo ngậy Nước gỏ bánh giòn tan, tiếng dũ Các bạn có thể tham khảo thêm công thức Làm nhiều món bánh cũng như nhiều mối hôn khác Tại Youtube và Facebook của Bấm Nhà Và đừng quên Like, Share và Subscribe ủng hộ chúng mình nhé Xin chào và hẹn gặp lại