長沙銅官窯,始於初唐,盛于中晚唐,衰於五代,前後經歷了200多年,距今已有1000多年的歷史,是與浙江越窯、河北邢窯齊名的中國唐代三大出口瓷窯之一,也是世界釉下多彩陶瓷發源地。自1956年被發現以來,出土文物已過萬件。被考古學家稱為千年前的世界 。