桐木關小菜茶金駿眉有何特徵，如何正確沖泡？

今天我們帶大家瞭解一下 桃木關的小菜茶菌菌梅 小菜茶菌菌梅它採摘的茶樹呢 是當地的菜茶、土茶 也就是全幾種 我們先看一下色澤調縮的特徵 黃、褐、黑相間 褐色呢是這個小魚葉 所以像這種桃茶的 大部分都會帶一點點小魚葉 會有褐色的顏色 然後我們看一下牙頭的大小 這些牙頭的大小的話 它是比較不圓整的 像這種是小牙頭 這個呢牙頭稍微會大一點點 但是它採摘的是全幾種 香氣香得純淨 不是那種很羔羊很直接的香 香氣呢純淨而且不膩 衝到小菜茶菌菌梅 我們直接選用的是100度的水溫 衝到之前呢一定先溫氣 1比22的茶水比例 來我們搖一下香 香得很純淨 這個花香有點像 剛綻放開來的花苞 這種很幽的花香 我們看一下湯色 這種就是高等級的菌菌梅的茶湯 乾淨明亮 流量度也好 細看的話它是有帶茶草的 茶湯柔滑很細膩 但是一點都不膩 它是帶有這種蜜飲感的甜 100度的水溫下去呢 它不會苦澀 反倒是很清甜細膩的口感 第二衝 一點辣糕 不就是這種很高級的茶湯 明亮乾淨 茶湯聞起來就是蜜甜蜜甜的 第二道水的香氣 比第一衝還會更加的明顯 而且湯感的這種 米湯感會更加突出 第三衝 甜甜辣糕 湯色很穩定 每一道都是這種很高級的茶湯 細膩黏糯有蜜飲感 茶湯有點像滑下去的蜂蜜水 很融合 第三衝我們看一下葉底 古銅色的葉底 一個個都是小芽頭 它內含物質釋放的是 一層一層的釋放開來 那這一回呢 芽頭稍稍有點長開來了 我們就改用定點注水的注水方式 小水注 注湯 湯色很穩定 湯法的穩定性很好 這一道呢 依舊是順滑黏糯 蜜飲感突出 那麼它整體的耐泡程度呢 也會更加耐泡 畢竟運河呢 是一整年的內含物質 最後我們來總結一下 像高品的軍菌梅 它的香氣呢 不是說越突出 越直接越好 而是香的純淨 香的細膩 那麼在茶湯上呢 也不是說越濃越好 而是茶湯喝起來 它是綿柔的 順滑的 帶有的甜呢 它是清甜感 一點都不會膩 當然河西的高山產區呢 也會帶有高山產區的這種蜜飲感 茶湯細膩綿稠 有耐泡度 小丫頭大能量 好那我們今天的視頻呢 就分享到這裏 下期再見 拜拜