Zwiebelgalette vom Blech – so schnell und einfach! 🤩✨ | Thermomix® Rezept

Diese super einfache Zwiebelgalette ist ideal für stressige Tage oder spontane Gäste. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und saftiger Füllung macht die Zwiebelgalette zu einem unwiderstehlichen Gericht. 😍
Thermomix®-Expertin Dési benutzt für die Zubereitung der Zwiebelgalette am liebsten den frischen Blätterteig von Tante Fanny. Probier es am besten gleich aus! 🤩

👉 Hier geht’s zum Rezept: https://www.zaubertopf.de/schnelle-zwiebelgalette/youtube

✨🧅 Schnelle Zwiebelgalette vom Blech
Zutaten für 4 Portionen:

1 Frischer Blätterteig von Tante Fanny (300 g)
Blättchen von 15 Stielen Thymian
200 g Schmand
150 g Feta
0,25 TL Salz
0,25 TL Pfeffer
2 Zwiebeln, in Ringen
2 rote Zwiebeln, in Ringen
1 Eigelb zum Bestreichen, verquirlt
1 Frühlingszwiebeln, in Ringen zum Garnieren

1️⃣ Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Teig mit Backpapier ausrollen, auf zwei Bleche legen. Die Teige mehrfach mit einer Gabel einstechen und ca. 1 cm Rand umklappen.

2️⃣ Thymian in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Turbo zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Schmand, Feta, Salz sowie Pfeffer zugeben und 15 Sek. | Stufe 3 verrühren.

3️⃣ Creme auf die Teige geben und verstreichen. Mit Zwiebeln belegen, den Rand mit Eigelb bestreichen und im heißen Backofen 15–20 Min. goldbraun backen. Herausnehmen und mit Frühlingszwiebeln garniert servieren.

Zum frischen Blätterteig, den Dési im Video verwendet, geht es hier: https://www.zaubertopf.de/blaetterteig/tante-fanny/youtube

Mehr zu Tante Fanny findest du hier: https://www.zaubertopf.de/tantefanny/youtube

Das komplette Rezept findest du bei ZauberTopf. Speichere das Rezept unter deinen Favoriten und probiere es selbst! 🍽️ 📋 https://www.zaubertopf.de/Desi/Youtube

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