우엉 수확. 감자보다, 고구마보다 캐기가 쉬워... 우엉 포대재배, 우엉캐기, 이제 우엉 수확합니다.

우엉 전문농은 우엉을 캘 때는 굴삭기로 캡니다. 워낙 뿌리가 깊게 내리는 작뭉이니깐요. 텃밭농에서는 그렇게 수확할 수 없으니 보통은 재배를 포기하는 경우가 많습니다. 그러나 그렇지 않습니다. 포대에 흙 담아 거기에 우엉 심으면 우엉도 잘 크고 캐기도 쉽습니다. 우엉 캐기가 감자 캐기 보다도 쉽고, 고구마 캐기보다도 쉽습니다. 텃밭에 심는 여느 작물보다 더 쉽습니다. 더구나 우엉은 여러 가지 요리에 쓰이고 우엉차로도 이용됩니다. 별다른 농약을 치지 않아도 농사가 잘 되는 비교적 키우기 쉬운 작물입니다.
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