Descubre cómo escoger una buena kombucha, ¡qué no te engañen!

Hoy vamos a hablar sobre *los alimentos fermentados, encurtidos y microorganismos* . Los alimentos fermentados nos acompañan desde tiempos inmemoriales y están mucho más presentes en nuestra alimentación de lo que creemos. Los hay de tan cotidianos como el queso o el yogur y otros de más sofisticados o desconocidos como el natto, el tempeh o la kombucha.

Lo vamos a hacer de la mano de *Javi Maeztu, dietista especializado en fermentaciones* , fundador de la Academia Fermentista y autor del libro Entre fermentos, de la Editorial Alienta.

Si te gusta el mundo de los fermentados, *el lunes empezamos un reto que no te puedes perder:
¡A por los fermentados!*

✅ Aprenderás a incorporar estos potentes alimentos en tu dieta, todo lo que te pueden aportar para mejorar tu salud y participarás en el taller de Javi Maeztu y Laura García para empezar a fermentar tus propios alimentos en casa.

✅ No dejes pasar esta oportunidad única. Por solo 30 € tendrás acceso a nuestros pódcasts privados y a los retos que hacemos mes a mes.

👉 Como Soy: Conversaciones privadas con profesionales en salud integrativa (en catalán, COM ETS El podcast de Nuria Coll )

*Estás a un pódcast de cambiar tu vida.*