超扯❗😄搞笑台陸夫妻又來唬爛啦❗到底是要生孩子還是要好好做晚餐🤭丨今晚主菜是醬筍煮魚!會失敗嗎❓把姐姐給我的醬筍煮魚吃看看❗【家庭煮婦日常】

貴州幺妹
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大家好,我是貴州妖妹
今天晚餐我要煮一道
醬筍煮鱸魚
應該說是醬筍燒鱸魚
這個醬筍呢
是一位姊姊
在南投鹿谷
的一位姊姊
做的,她親手做的
然後呢
在我車禍修養
就是我在養傷
期間,然後
託另外一個姊姊給我帶過來的
我給大家看一下
我這一罐醬筍吧
給你們看一下
就是這一個
醬筍
就是我手上的這一壺
這個叫醬筍
裡面還有一些那個什麼
那個是什麼,那個是
破布子嗎
好像是黃豆吧,我不知道
看起來又像黃豆又像
豆豉的那種感覺
我待會呢
要準備開始拿它去料理了
據說把它煮雞湯也是很好喝的
另外一個姊姊
她已經把它煮雞湯了
那今天晚上呢
我要準備把它下鍋了
等一下看看好不好喫
我再告訴大家
現在開始準備我的晚餐的菜
今天晚餐還是一樣的
三個菜哦
最近這幾天我們都沒有
煲湯
那我就
先開始料理了
我是問你是誰
你朋友你朋友
我不能問一下哦
你問我的時候我還不是可以跟你講
我不跟你講你啊
你就受騙了
你朋友我不能問
問
我不能問你哦
那你問我就不是雜問
我問你就是雜問
好下一次
你問我的時候
我也是回應你說
那是我們雜務的事情
你不要跟我問
是不是這樣
你不要笑啊
你不要笑
小朋友看這個妹妹漂亮
這麼小
就要看人家開始誤射了呢
是覺得很好
走走走
我們也去生兩個這麼漂亮的
走走走
我跟你生哦
你看眼睛大大的
走走走
我們去
走走走
我們去生孩子
好了啦
準備去煮鵪鶉蛋
我不知道你們能不能看清楚
這個是我昨天
從那個
這樣就可以了
昨天我是從鹿谷那邊山上摘
摘回來了
這一個野薑花
超級超級香
整個客廳都是香噴噴的
很完美哦
今天我們還是
這一個魯魚
這麼大一條
然後一個高麗菜還有這個絲瓜
這皮都變色了
趕緊把它喫掉
但是它還沒有壞
今天這個高麗菜呢
我要準備用炒的
這個呢用來炒
雞蛋
現在先把這個絲瓜的皮皮啊
給它削一削
削一削
你看還是好的
剛剛那個皮是黑色的
刮出來的話還是蠻亮的
感覺像是洞山的那種感覺
但是絲瓜還是好的
這個絲瓜的水分超級多
其實絲瓜炒梗慄
也是很好喫的
好了就這樣
這樣就可以了
看吧
西閨
先把這個
高麗菜洗一洗
但這個不是高麗菜哦
跟高麗菜的話
長得不一樣
然後
怎麼說呢我覺得高麗菜
比這個還好喫一點吧
它可能是高麗菜的妹妹吧
拿一個盤子來裝起來
好高麗菜已經
洗好了
好現在把這個絲瓜
給切條切出來
這一個把它削掉
這裡也把它削掉
把它切成三段
這個這樣子的
放著
這樣吧
切成大條
因為絲瓜它會縮水
只是我喜歡滾刀
滾刀切的話就不用
這樣麻煩
滾刀切的話快一點
你看很新鮮吧
很嫩吧
搞定了
就這樣
我們現在
來準備了一根蔥
就這麼一根蔥
太少了吧再來一根
不要喫得那麼
再來一根
再加一根蔥
這些蔥都是買菜的時候送的
你如果買越多
它就送越多
你要是買一千塊錢的菜
它就送一大把給你
起碼五六十塊錢臺幣
但是如果你買的是
三四百的話也就是
六十塊錢
也就是差不多二十多塊錢
的樣子
在臺灣這邊買菜他們都會說
你要不要蔥
這樣子
現在來切這個蔥
現在我們來切蔥
這個蔥呢我是要
等一下煮魚用的
所以
這個蔥白
切斜一點
這個我沒有特別的要求
反正就是
個人喜歡嘛
這個的話我就喜歡把它切成絲絲
這刀工不行
剛剛不應該把它切成
切那個
沒關係
我自己安慰我自己
就這樣子
現在來弄點蒜
你看這個蒜
長這樣
怎麼這麼硬
這麼硬
長得像洋蔥一樣大
這是一顆
它是一顆
你看
這個是媽媽
這是媽媽
這是宅宅
這麼小
好搞笑
來一點姜絲
這個要弄魚的
好了
差不多就是這樣
再來一顆小米
再來一個這個
一根就好了
這個怎麼變成這樣
這個等一下也可以放一點
在高麗菜裡面
OK
現在再去拿兩顆雞蛋
老母雞剛下的雞蛋
這就是我們老母雞下的雞蛋
下很多吧
兩顆雞蛋來嘍
把它打起來
等一下配這個絲瓜
我看他們有人
打這個雞蛋是這樣子的
真的可以這樣
我第一次這樣子敲雞蛋
以前我都是在這裡敲
那一顆破了
這一顆沒破
剛剛那一顆一敲就破了
可是這顆沒有破
要怎樣才能讓兩顆都破呢
好了
搞定
用個筷子
來把它攪拌一下
我們家沒有買攪拌器
我覺得這樣子我也可以把它攪拌
從小到大
我也是用筷子來攪的
我朋友說
一定要買一個攪拌的
攪拌器來
我這樣敲出來
也一樣可以喫
改天做一個蒸雞蛋
剛好用電鍋來蒸
肯定很美味
好了
今天晚餐的菜
就備好了高麗菜
蒜頭炒高麗菜
雞蛋炒
絲瓜炒雞蛋
這個是我們的配料
這個鱸魚
還有剛剛我說的那個醬筍
就是這個醬筍
醬筍配這個
鱸魚
這個就是今天我們晚餐
要做的菜
接下來我要開始洗米了
我們
一餐就是喫這樣一杯米
你們一餐喫幾杯米呢
我算是我們兩個人
我們一人喫半杯米
這個是我們在全聯
買的米
初學美肌
是全聯買的
那時候是買一送一
如果我們喫完了還會去買這個
我覺得蠻好喫的
這個就是我們要煮飯的
工具
電鍋裡面的內膽
確實好用
現在把它洗一下
你們洗這個米會使勁用力搓它嗎
我是不會哦
之前我看過那個
日本的一個
煮飯機的煮得很好喫
他說洗這個米
就是要這樣溫溫柔柔的
給它這樣子輕輕的
按摩就好
因為你洗太用力的話
它表面的一些營養
它本身米的那個東西
就會給它洗掉
所以不要用力搓
這樣子
小時候我們就是用力搓的
我是看了那個日本煮飯的
然後那個一個老爺爺
一個阿公煮
然後我才知道說
不要用力搓
你看這個米
好了現在就洗一遍就好了
不用洗太多遍
現在就把它
加這個水
上次我們那個水加的有點多了
所以這次呢我要把它少一點點
以前用那個
另外一種電飯鍋煮的話呢
我會加在這個位置
就是我的手指的這個位置
但是今天我要
比這個位置還要再小一點點
可能會更好喫
上次煮出來有點太軟了
好搞定
拿去煮起來
哦忘記了這裡還要加水
還要拿水來
好倒一點水進去
蓋起來
好了這個要把它
按下來
然後等一下
嗯對
這樣煮起來了讓它慢慢烹飪
好了現在我們的米呢
已經煮下去了
那現在呢我們開始準備
來炒菜嘍
準備燒火
把柴火燒起來
把它想像成柴火
好現在把油
先拿出來
這瓶油快喫完嘍
最後一點點
你看快滴不出來了
好沒關係
我們換另外一瓶
新的馬上去買回來
現炸的
這個煮瓶
好像那個紅酒瓶
好了
準備再來一點
先放在這
因為等一下還要再用
鍋鏟拿出來
放這個
高麗菜的話
我會放
蒜頭和這個
小紅椒
放一點這個小紅椒
來下去炒
好了
來一點點就好
把它爆香
這個蒜可以多一點
這個爆香就可以開始放菜了
你看這個我們是用來泡茶的
平時我們泡茶也是用這個
你看多用
工具就是要這麼實用
可以用炒盤也可以
中菜
滿滿一鍋
買一種筷子來幫忙
不然會跑出來
好香的高麗菜的味道
出來了
這個是高麗菜的妹妹
叫高美菜
亂取
給她亂取一種名字
高麗菜
還要加上這個櫻花蝦
再弄上這個小蝦米
撒一點過去
剛剛應該爆香一下的
忘記了現在放也不會喫
好了現在來放一點這個櫻花蝦
我們櫻花蝦
放這樣
這個要放在這個高麗菜裡面
這個放在這裡面
是非常對味的
我為什麼知道
加這個蝦蝦呢
是因為有一次去熱炒店裡面
喫飯的時候
我發現他們放了這個
後面我去
我去市場就看到有賣
所以我就買了一些回來
我就隨時可以放在這裡面
來炒這個高麗菜
而且高麗菜也是我們家
蠻喜歡喫的一道菜
就是很甜
然後好喫
那時候我就覺得蠻好喫的
所以呢
我就想說買回來
就可以放在這一個菜裡面
我們煮湯的時候
有時候煮湯也可以放一點進去提味
很方便
哇濃濃的海味
哇你看開了
這些全部開了
昨天都還是花枯朵蕾
昨天都還是這樣子的
昨天都是這樣子的
但今天都開了
好香
你看我的花瓶是這樣子的
哇好香啊
好了我們的高麗菜好了
我們的高麗菜
準備出鍋了
啊忘了放鹽
這個一點點鹽就好了
因為那個蝦子它也有一點鹽
準備出鍋
那現在呢
我們要準備上第二道菜
開火
我們第二道菜呢
就是這個
雞蛋炒絲瓜
有在這裡
我們要先把雞蛋先煎起來
這樣的話
那個雞蛋才會弄成一塊一塊的
可是我們炒菜就是這個油
如果你要還有水的話
我們這樣爆
好我們現在這個可以倒進去了
等一下它會變得越來越厚
就這樣讓它慢慢變厚
然後弄成一塊一塊的話
這樣炒
炒起來口感會好一點
你看你看
這樣子的話它就
這樣膨起來了
哇好漂亮
看到沒
像不像一個蛋糕
像不像一個大蛋糕
哇
這是兩顆雞蛋
我改天那個九層塔我就要這樣子
弄這個雞蛋
好喫
跟你們講好喫
好現在我們放一點點
放幾顆薑絲就好了
我們現在把這個
絲瓜倒進去
把它拌勻以後
它這個絲瓜它會慢慢
自己生水
這個絲瓜的話不需要加什麼水
但是如果你覺得太乾的話
也可以加
一滴滴一滴滴就好了
不然的話它會
太多水
小時候
就是我們家有種絲瓜
我們很喜歡用這個
雞蛋煮絲瓜湯
還有絲瓜煮稀飯
或者是
就是這樣絲瓜炒
炒雞蛋
一樣不就是
放那個乾辣椒來炒絲瓜
也很好喫
那是我們的口味
我們家鄉的口味是這樣的
好了現在我們來開這一罐
哇
醬筍的味道
來個盤子
弄一碗出來
哇這個醬筍
你看好軟哦
那是醬筍
超軟的
這個是豆豉
那是豆豉
那我來兩坨
這個醬筍吧
哇好軟
然後再來一點這個湯汁
來三坨好了
哇你們看到嗎燉的很爛哦
弄一碗下去煮好了
OK蓋起來
好
這樣蓋起來
哇你看這個醬筍
好軟
看到沒好軟
好軟哦
這醬筍太美味了
現在煮這個鱸魚
弄起來
調火給它慢慢燜
你看這個絲瓜
特別容易生水
生出這麼多水了哦
好了絲瓜已經燙好了
我們要準備放一點鹽
也是不要放太多鹽
因為絲瓜湯
其實是蠻甜的
把它拌勻一下
好關火
準備出鍋
鏘鏘這個絲瓜
絲瓜就好了
現在我們要來
開始煎這個鱸魚
把它煎一下再
再把它煮
好了
準備拿去煎一下
現在已經把它翻面了
但是這個鱸魚
有點太大了
像這樣的話我們不就太大了
這鍋也不夠大
所以像這個的話
我們不需要這麼大
我現在呢就不把它給
盛起來了
準備直接把這個倒下去
在這旁邊把它翻炒
炒一下
等一下再倒那個
再倒這個醬水
把這個香味也出來咯
熱手
這樣就熟了
輕輕戳下去就軟了
準備出鍋
現在我們要準備出鍋咯
還好這個鱸魚盤夠大
不然的話你看
根本就
根本就不行了
搞定
我衝碰到了
好了
醬筍魚
醬筍魚就搞定了
有點醜
好了
小二上菜
登登
我們的晚餐
晚餐搞定了準備開飯咯
各位
開飯
好了我們的飯呢
要開動了
今天這個米飯就沒有那麼
的濕了
這個電鍋最大的好處
就是你看它都不會
浮鍋
你看它不會
沾鍋這樣子
我覺得這就是我認識它
認識它的
第一個好處
第二個好處第三個好處的話
我還要需要
上網去發掘
哇你看這個飯
很香氣哦
那個很香哦你們有聞到香氣嗎
好了準備開飯咯
你看都完全
完全不會沾鍋
之前那個電飯鍋
老是這邊會
生菇花這個不會生菇吧
挺好用的
早就應該買了
你看完全
一顆飯
都不會浪費
之前那個都會黏
黏在這邊上面
這個完全不會黏飯
我覺得這個挺好的
到時候我也給我媽買一個
你看很乾淨哦
而且這個飯
你看一點都沒有糊
好了我們要開飯了
來嘗一下
這個魚
我老公又把電視打開了
來嘗一下這個吧
超軟哦
超軟
是吧
太鹹啊
你只能拌飯這個要煮湯纔可以
我們因為弄的時候沒有嘗一下
所以這個是要用來
煮湯的
好了各位我們要開飯咯
準備開飯
看一下這個魚
哇已經很入味了
魚肉
你不要按鎖定哦
魚肉都不用沾湯汁了
太鹹了
對啊就煮湯汁
還差不多
你要看到這個還是看誰
這個是小白的
你不要沾湯汁了
只能煮湯
誰說只能煮湯
這麼鹹你煮湯不乾淨
要拌那麼大塊
不要放那麼多
很入味了這個魚
買了失敗了
我說你說買了失敗了
喫瓜不失敗
哈哈哈哈
那今天只有一道菜沒失敗
這個魚就少用一點
這個少用一點
不是魚少用一點
少用一點這個啊
半塊就夠了
我弄了好幾塊
你不知道
