Hario V60濾杯 VS 草莓濾杯 |手沖咖啡口感的差異|酸甜感與厚實感的調整|不同濾杯手沖咖啡的技巧! #咖啡萃取 #手沖咖啡萃取 #手沖咖啡 #咖啡濾杯 #咖啡濾杯差異

Hola !Buenas!
我是麥意斯咖啡的安東尼
今天介紹用HARIO V60及草莓濾杯以相同的方式來萃取
萃取基數
磨豆刻度:4
悶蒸時間:30秒
沖煮方式:不斷水法繞圈,在240ml時換成中間注水!
總萃取時間:2分鐘
咖啡豆:淺中焙咖啡豆,肯亞AA莊園豆

00:00 開始
00:58 草莓濾杯上場
02:15 草莓濾杯與Hario V60濾杯 流速
02:47 開始沖煮
02:57 開始悶蒸30秒
03:25 繞圈不斷水
04:30 中間注水
05:18 試喝咖啡並比較不同濾杯沖煮的差異



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