赤柱旅遊熱點人流大減 零售餐飲業寒冬 西餐廳嘆無糧出 自掏腰包交租

最大的問題是這條街 首先現在在做的多數都是業主自己做 所以租金就不是他們的壓力 但是至於我們的店舖 我們其實都真的越來越弱 因為這條街就不是屬於內地客 因為內地客幫不到我們 主要是內地客 你知道我們這條街全部都是賣內地的 那你叫內地客來買內地的東西嗎? 所以又幫不到 但是雖然我們本身店舖有自己的品牌 我們可以做到我們自己的東西 內地客始終會覺得所有東西都是內地的 他們都有所以不賣 外國人又不來 現在沒有外國客 沒有外國團 什麼外國團都沒有 我不明白為什麼現在沒有外國團 之前我們的郵輪很多 都會來的 但是現在就算真的有郵輪來 但是那些郵輪的客人是沒有錢的 其實不是隻有香港 不是隻有什麼 全世界都是 來到都會說很貴很貴 我買不起買不起 但是最低限度 起碼要有旅行團 現在連旅行團都沒有 我們每天都很清靜地度過每一天 其實以赤柱的情況下 我覺得如果沒有遊客 很快就會這樣 政府開拓內地市場來香港 我說不要說不好 都好的 但是這個真的只有一個人 消費不是說他們消費不好 而香港的消費真的太高了 我來到 好說不好聽 我自己本人就算有假期 就算我覺得這個很大暗 我拉閘 我都回大陸玩 我們香港的東西這麼貴 怎麼買呢 再加上 其實香港政府不應該開拓內地市場 因為內地的客人來都是開心 大家開心一下 但是並不代表他們可以振興香港的旅遊業 因為他們來買的 可能是集中幾樣東西吧 如果你說外國遊客 起碼逛逛女人街又買東西 逛逛赤柱街又買東西 上山頂都會買東西 你想想 內地客人來這些地方 一定不會來買東西 走過路過就走了 政府應該大力推廣外國的團過來香港 以前有的外國團 現在是完全沒有的 以前很簡單的澳洲團 每天都有 日本現在都有 但是不賣的 少的 韓國現在都有 但是少的 但是他們來太少 團不夠 好像以前 每一天都一直有很多團 現在完全沒有 沒有外國人 沒有外國人我們就死了 就靠那些郵輪 郵輪不是每天都有的 有淡季的 6、7、8 9月 9月有一隻剛剛來了 6、7、8月 衣服是零損的 那我們喫什麼 我們沒得搞 所以我們不能單靠郵輪 我們需要靠旅行團 很正常的旅行團 現在是沒有 沒有外國團 所以我們越來越淡 我們就越來越難做 我只能夠說吸引是因為物價太貴 我們的東西太貴 我自己也覺得很貴 那怎麼賣呢 你喫飯 以前喫一碗飯三、四十元都可以 現在六、七十元 叫一個星洲炒米要五十八元 我怎麼搞 你叫一個人去 叫一個飯喫 六、七十元 還沒有飲料 那你怎麼過日子呢 這裡生意又做不到 那你的遊客來到 這裡說很貴 算了 我自己買 我自己在外面 好像內地客一樣 我在上面買完東西喫 然後放在揹包裡 一邊走一邊喫 都不會理你 你也要喫 不是以前那種玩法 那你以前在這裡是用來賺錢的 那你現在 好說不好聽 是投開單 你開到單你贏 那你做什麼 那你開這個店來做什麼 我以前有三個夥計 現在沒有了 我自己兩夫妻自己做 那你說整個過程是什麼想法呢 整個想法就是等藥滿 滿了就可以走了 何必呢 我必須回家 等多幾年 等你香港政府搞好旅遊業 我纔回來開 就算租金貴也不要緊 你要記住 租金貴就是人流多 租金便宜 一定有原因的 那麼便宜幹什麼 那當然是糟糕了 租金便宜就是糟糕 租金貴 那時候 我真的不告訴你 剛剛開始的時候 我們八萬多租金 現在兩萬都不用 那你怎麼樣呢 兩萬多你覺得很開心 但是我們賺不到錢 你八萬多我們賺到錢 這個情況就是說 你根本就沒有人去接受 那我們做什麼呢 什麼都不用做 就站在那裡 好像 我現在這樣跟你聊天 大半個小時吧 你覺得我有事做嗎 我都沒事做 就算你昨天來 星期天 情況都是一樣 每天都是這樣 其實 有些客人經過 本地人如果不北上的話 我們反而好一點 因為星期六、日都會出來逛街 買東西 那你現在都上了 OK 那麼以前想著 星期一至五做團 星期六、日做本地 現在不用了 星期一至五沒有團 星期六、日上北上 一整個月都可以站在那裡 要看約滿之後的情況是怎麼樣 我們始終都要做 始終都要生活 都要找一個收入來源 如果說 環境好了 團多了 我們都會繼續觀望下去 當然跟業主談的 就不像以前那樣 五年約 三年、五年這樣去租 可能是一年 六個月吧 我們都會這樣談 他們說隨便吧 OK啦 因為反正空了就空了 我這個業主有另一個店 另一個店一直空了 疫情到現在都一直空了 他們都比我更傷 所以你不只是業主有問題 整個香港都很有問題 要幫的 我不知道 我都不懂 如果真的要搞 先搞好旅遊業 不需要搞太多 不是說不著重於內地 而是內地客 他們肯來香港 其實我都很開心 人流多一點 但是 他們不會給錢 他們懂得給錢 這些東西我們內地有了 為什麼要給錢 這些我們內地有了 為什麼要給錢 但是外國人不是 你來到 他們山長水遠來到 當然要給錢 就會買東西 吸引力就大一點 還有郵輪 這個很關鍵的郵輪 就是 那個行程 如果將香港放在最後一站 我告訴你 輸死 為什麼 你去完上海 去完廣州 去完越南 去完泰國 先回來香港 最後一站 你覺得他們會幫我們買什麼 他們已經去到最便宜的地方 撈完一輪 你再回來香港 我們做什麼 我們等他 你這麼貴 我在哪裡買 很便宜 我們就又輸 剛剛有一艘船來了 我們香港的地 第二站 他先去了日本 然後再來香港 我們就做到生意 所以郵輪的編程 我不知道是誰編的 如果是的話 可以做主導權 去決定 想救香港的 這些都是一樣 這個也是其中一個小竅門 你起碼先來了香港 或者先去了一些高端的地方 然後再下來香港 然後纔去深度遊 回到內地 或者越南 泰國那些 因為那些消費太便宜 你去了那裡消費 再回來我們這裡 也不行 我們這裡什麼都不用想 你只要令香港有旅行團回來 就行了 那怎麼做呢 如果我做 我應該是官來的 如果我做得到的話 我也不知道 留給官做 沒得比的 我告訴你 九成都說少了 沒有了 以前一天 現在這樣 以前一天 不知道為什麼 總之現在 這樣開幾百元 你說 有什麼用呢 開來沒用 有時喫蛋 你說 我就算 你以前怎樣搞 怎樣坐舊 多少幾千元落袋 幾千元很多嗎 幾千元都很少 但是現在的幾千元 就不是這樣算了 現在有幾千元 叫好好生意 現在都幾百元 你告訴我怎樣擱置 你搞這麼大的事 以前三個員工 現在零員工 這個想法就已經想到了 兩次 現在是第二次 第三次 什麼時候是最後一次 2014年 是最後一次 更多的店鋪 我們喫午餐 在Smuggler's Inn 很好 很棒 從澳洲人的角度 人們去歐洲 或者去巴黎 這是從澳洲人的角度 但是我丈夫 在香港做了很多生意 所以這是他回憶的旅程 他記得香港 做生意 所以他想要去 一個回憶的旅程 我們有泰式和西式 一間是泰式 另一間是西式 一種融合 因為現在 澳洲的環境 變得更寧靜 與去年相比 環境變得更寧靜 現在很少遊客 我不知道發生什麼事 澳洲人必須做點什麼 所以沒有很多活動 很多餐廳都關閉了 租金很高 所有人都無法供應 租戶也必須瞭解 這是之前的老闆 他們已經經營了兩年 但我們從3月開始 從3月開始到現在 沒有薪水 很難支付員工和租金 香港的情況很糟糕 因為現在大家都覺得 香港是很昂貴的城市 我認為如此 自從中國邊境開放 人們都移民到中國 現在的情況 比較像本地人 不太多遊客 遊客只有1% 只有本地人 是的 本地人也需要賺錢 賺錢 現在不太多人賺錢 香港的情況不太好 他們移民了 移民了 很多移民了 現在不太多外國人住在史丹利 我們希望他們會回來 從9月開始 但已經是9月半了 還沒有到 我們希望在9月 我們希望他們會回來 很多孩子 他們說現在很難住在香港 所以他們都移民了 他們移民了 有些移民到新加坡 自從新冠肺炎 新冠肺炎後 生意很好 但是新冠肺炎後 從去年開始 去年我們可以看到 很多人移民到史丹利 但自從2024年 沒有人移民到史丹利 政府必須專注於史丹利 我擔心 某天 每家餐廳都關閉 沒有人會來史丹利 史丹利就像村子一樣 要做一些活動 或者開大型商店 很多有趣的東西 我們希望邀請一些 本地人到史丹利 如果只是去海灘 我不認為他們會來 因為香港有很多海灘 所以我不認為 只要去海灘 他們會來史丹利 我不認為他們會在香港賺錢 他們只是來拍照 我們有幾個韓國人 只有本地人 幾個旅客 西方人 有些人不會說英文 我們不會說粵語 很多旅客來史丹利 會感到驚訝 因為以前住在香港的人 五年後 他們看到這個情況 每個旅客都會問 為什麼會發生這種事 為什麼史丹利這麼安靜 我們沒有答案 香港變得很貴 非常困難 坦白說 我們正在過著困難的時期 我和我的夥伴 我們是旅客 從5月開始 我們沒有薪水 我們需要把錢從口袋裡拿走 我們需要付房租 我們和住戶談判 住戶也不明白 我不知道會發生什麼事 我們只希望 聖誕快樂 新年快樂 我們沒有其他希望 當然沒有 我們不知道 我們以為去年流行得很好 我們以為 今年流行會好一點 很多旅客會來 但天天都消失了 史丹利 你可以看到 今天流行一點 因為聖誕節是公眾假期 但如果星期一到星期五 你會感到驚訝 非常平靜