麻辣鮮香的雙椒燒鱔魚，做法簡單，辣得飛起。

食物在四川，味道在自貢。 山雨的姜府食譜。 香辣可口的山雨。 又辣又好喫。 爲了達到效果，我們需要切碎大蒜。 拍拍它。 把它拍下來。 它更容易品嚐和成熟。 將山魚切成段。 新鮮的山魚不需要太多的加工。 簡單地洗它。 把水排幹，放在一邊。 預熱炒鍋。 這道菜是一整道菜。 加入菜籽油和豬油。 加一點鹽以防止粘連。 將配料放入鍋中。 倒在山雨裏。 把它放進鍋裏後不要動。 清洗後加入四川辣椒。 慢慢地推。 當油冷卻時，加入大蒜。 慢慢炒。 當山魚煮熟的時候 ， 加入醃製的大蒜。 繼續煎. 加入醃製的辣椒。 一點豆沙。 增加醬汁的味道。 加入米飯。 煎吧. 加入辣椒。 炒它，直到它是辣的。 加一勺水。 一勺啤酒。 季節它。 加入一勺雞精。 一勺味精。 一勺糖。 增強醬汁的味道。 用文火煮 3 到 5 分鐘。 加入一些辣椒粉。 紅辣椒粉. 加入一些生薑。 加入一些四川胡椒醋。 如果太辣，加入一些四川胡椒油。 拿出來. 如果你喜歡魚的味道 ， 加一些魚露。 這個又辣又香的山雨就做好了。 這很容易做。 很辣. 太棒了. 它的美味和營養。 味道不錯. 如果你想試試, 記得告訴我. 我會給你做的.