葡萄酒初學者如何選購法國美酒?

詩酒年華
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51 次觀看·2024年9月12日
巴黎被稱爲浪漫,時尚,美食之城,也是葡萄酒之城。
法國有句諺語,你永遠不能相信一個不喝酒的法國人。
無論長期選擇晚餐,你總是會在餐桌上找到一瓶。
葡萄酒是法國的一部分。
現在我們在巴黎。
我身後是著名的埃菲爾鐵塔。
當你來到巴黎時,別忘了點一杯葡萄酒。
別忘了和你的家人和朋友分享一瓶葡萄酒。
如何在巴黎選擇葡萄酒 ? 讓我們來看看。
在法國的中心,巴黎聚集了各種葡萄酒和烈酒。
在巴黎,有數百家商店出售從小型釀酒廠到不同年份和各種價格範圍的頂級陰影的葡萄酒和烈酒。
如果您從未去過老佛爺美術館,那麼您將永遠不會了解巴黎。
Galerie Lafayette 成立於 1893 年,位於 Chassolard 路上。
在 100 多年的發展中,老佛爺畫廊不僅是歐洲最大的商店,也被稱爲世界時尚中心。
La Biblioth è que des Vins 是指葡萄酒圖書館,位於老佛爺酒館開幕的二樓。
它銷售來自世界各地的各種品牌和類型的葡萄酒和烈酒。
在它的內部,有一個專門銷售波爾多葡萄酒的部分。
你好.
你好,歡迎。
很高興見到你.
歡迎,很高興見到你。
那麼,我們在哪裏 ?
我們在 La Bordoth è que 。
這個想法是創造一個地方,你可以找到所有你想要的。
在你的預算
好的.
因爲我們這裏大約有 12, 000 瓶。
這瓶是商店裏最老的一瓶。
是 1899 年的德克姆城堡.
這是一個 sauterne 。
所以,這是一種甜酒。
我們有兩瓶。
兩瓶這個?
是的,只有兩瓶。
因爲這是一瓶例外。
是的,當然。
第一瓶是中國人買的。
Oh.
這個地方開業三天後。
隨着越來越多的中國客戶進入,La Bordoth è que 現在提供中文服務。
既然你負責這樣的聲譽,我們確實有很多獨特的地方。
首先,面積爲 250 平方米。
250 平方米。
在類型、數量和儲存年份方面 ,
這是世界上獨一無二的酒莊之一。
你一定注意到這裏的溫度比較涼爽。
冬天可能有點冷。
這是爲了保護這些珍貴和重要的葡萄酒。
這裏有多少度 ?
全年都是 18 度。
全年 18 度。
是的,全年 18 度。
另一件事是你必須注意照明條件。
這是一個兩級燈管。
這不會影響葡萄酒的質量。
因爲這是冷光源。
而且建築不會通過玻璃瓶破壞葡萄酒的質量。
這是一筆巨大的投資。
這是爲了讓我們的酒廠保持良好的狀態。
成立一年內,
La Boutique 已成爲巴黎遊客的第二受歡迎的地方。
然而,它只是在巴黎購買葡萄酒的地方之一。
一些小的葡萄酒商店也是法國人的最愛。
法國人通常在一天的工作後購買葡萄酒和牛奶。
Barr é deB é cas 是他們的最愛之一。
它在巴黎的不同地區擁有 37 家連鎖店。
它的各種類型的葡萄酒和便宜的價格讓人們停下來。
Barr é deB é cas 有多少人 ?
我們在巴黎有 32 家商店。
巴黎是巴黎地區。
我們非常巴黎。
我們賣的都是法國貨.
我們有各種各樣的意大利,西班牙,美國和南美產品。
但是法國是我們銷售的核心。
Barr é deB é cas 戰略針對的是對美食有意義的客戶。
Barr é deB é cas 出售各種葡萄酒和烈酒。
紅色,白色,玫瑰,波光粼粼,白蘭地,香檳和所有這些之間。
大約有 900 瓶葡萄酒,從 4, 9 歐元到 3, 000 歐元不等,不僅來自法國,而且來自世界各地。
盧梭先生,我對葡萄酒略知一二。
你能給我推薦幾瓶嗎 ?
很好.
例如,如果它是一種牡蠣 ,
所以有點鹹 ,
我可以向你推薦一個 Pouilly - Fum é 。
例如,這是一個很好的匹配 ,
因爲您在深酒中具有良好的礦物質和真正的新鮮度。
所以,是的,它很容易和牡蠣很好的匹配,例如。
如果你想要一些有技巧的東西 ,
你可以選擇一個好的勃艮第,一個好的 Nuit 聖喬治。
這真的很好,是的,這是一個著名的地區。
O7,這是一個你可以早點喝的年份。
白葡萄酒是新鮮和豐富的味道。
搭配海鮮和白肉,如雞肉或魚肉時 ,
它帶來了更多的密度和豐富性。
紅酒含有更多的單寧 ,
具有更強更強大的味道。
它適合紅肉 ,
比如烤牛肉和烤羊肉.
除了葡萄酒 ,
烈酒在法國餐桌上也佔有重要地位。
我們都知道,
法國最好的白葡萄酒是加涅。
但事實上,在法國 ,
還有一種酒可以與加涅相比。
它的歷史比加涅更長。
這是 Amalie.
這家商店有很多種類的 Amalie 葡萄酒。
讓我們看看。
Amalie 是法國最古老的品牌。
它甚至比 Gagne 大 200 歲。
據說拿破崙第一次品嚐了阿瑪莉之後,
他立即禁止出口 ,
因爲他想只爲法國人保留葡萄酒。
Bonjour 歡迎來到 Armagnac.
歡迎來到阿馬尼亞克城堡。
我們很高興向您介紹我們的 Armagnac ,
我們不同的年份。
我們有一些品牌。
例如,這些品牌 ,
它融合了不同的年份 ,
最小的 20 歲。
20 年。
20 歲
在我們法國南部的舊地窖裏 ,
我們有 1893 年的年份。
很老了.
老瓶子
Yes.
在我們巴黎的店裏 ,
我們也有不同的年份。
來自 Bas Armagnac 的非常好的年份。
ArmagnacCastar è de 是 Armagnac 最古老的房子。
它成立於 1832 年。
Castar è de 位於 Bas Armagnac,
生產 Bas Armagnac 。
擁有 178 年的歷史和豐富的經驗 ,
Castar è de 是 Armagnac 在法國和世界各地的老字號品牌。
讓我們品嚐一下 1979 年。
這是一種非常琥珀色的顏色。
琥珀色,非常漂亮的顏色。
所以,首先要開始,你必須聞到它。
聞起來很香.
然後你只需要一點點數量。
而且非常,我應該說,有點強。
然後它從我嘴裏冒出來。
香氣。
聖泰。
Armagnac 通常在晚飯後獨自喝醉,
但是這種白蘭地也很適合食物。
它的野性和強烈的味道帶來了牛肉和海鮮的最佳風味。
對於那些喜歡白蘭地的人來說 ,
然而,干邑鎮是要去的地方。
現在,我們在 Ganyi 。
Ganyi 鎮以生產世界上最好的 Balandia 而聞名。
我身後的干邑店賣的是世界上最好的干邑品種。
如果你想買 Ganyi,
這是最好的選擇。
讓我們進去看看。
法國人總是說男孩喝紅葡萄酒,男人喝大麻 ,
干邑只適合英雄.
干邑是法國西南部一個小鎮的名字,也是世界上最好的白蘭地的名字。
只有干邑生產的白蘭地纔能有這個名字。
干邑標籤出售約 400 干邑和 50 皮諾 ,
價格從幾歐元到數千歐元不等。
有人告訴我這是購買干邑的最佳地點。
你這裏有很多白蘭地。
是的,我們有大約 500 多塊干邑。
我們有不同種類的干邑。
我們有大品牌的干邑 ,
但是我們有兩個生產商的干邑。
例如 ,
我們只有一小羣人,
像大香檳,
但是另一個區域 ,
比如 Finbois Bonbois 小香檳,
和小區域 Borderie.
一些稀有的瓶子放在隔壁的房間裏。
丹尼斯先生告訴我們,它們是這家商店的寶貝。
在這個房間裏,我們有一個干邑白蘭地,有一個很好的介紹。
這是干邑白蘭地。
例如,這個瓶子是由軒尼詩生產的。
Hennessy 和 Mastercellar 家族一起工作,
Filly 家族.
這是每個 Filly 家族中最好的。
例如,最古老的,大約在 1830 年 ,
也是最後一個菲利家族中最年輕的 ,
Jan Filly, 1970.
這是每個 Filly 家族的混合體,Mastercellar 。
這裏儲存着許多珍貴的干邑,
比如軒尼詩和倫勃朗.
1840 年,這裏最古老的干邑放在展臺的頂部。
這些保留的瓶子是干邑甲板 ,
名聲,干邑的天堂。
這是一家非常棒的商店。
你知道,對於遠離這裏的人來說 ,
像我來自中國 ,
他們很難在這裏買到干邑,對吧 ?
是的,您可以通過我們的網站在線購買所有這些干邑 ,
而且有可能送到你的國家.
你可以運送到世界各地。
真是太棒了.
是的,是的,是的。
謝謝
雖然稱謂,
年份和葡萄品種聽起來很複雜 ,
選擇自己的瓶子並不難。
最簡單的方法是打開它並品嚐。
最好的酒是你喜歡的酒。
