韓國街頭的泡菜姊妹花,每天變成花樣做下飯菜,懶人買回家就能吃
食好不怕巷子深
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62 次觀看·2024年9月12日
這是韓國街頭被冠以宇宙家的泡菜拌菜攤
儘管在咱們國內他們只配當小碟
卻是韓國人愛不釋口的美味佳餚
雖然看起來花樣頗多
但其實味道的主要來源都是辣椒
因爲確信每家每戶喫飯都要以泡菜拌菜爲伴
所以老闆便抓住商機
聯合姐妹二人在市場開了這家小攤
每週的五個工作日內
倆人都會變着花樣
爲客人提供不重複的下飯菜選擇
久而久之便成功在市場打響名氣
一些經常光顧的老熟人
每天早上九點開門
因爲各種菜品要當天製作
所以總能吸引到逛早集的人駐足觀賞
倆人不光能對調料精準拿捏
還有着超乎常人的手速
當別人還在研究調味的先後順序時
他們已經光速出了一盆
常規的菜品無外乎是以素食爲主
如果遇到心情好的時候
還會額外準備一些肉菜
但並不會因爲裏面多放了肉就會多要錢
無論葷素都是一個價格
500克的標準6000韓元
因爲韓國有着與國內同樣的快節奏生活模式
所以一些年輕人在下班後
常常會選擇在外面解決
即便偶爾想在家喫頓便餐
也會不想親自下手而選擇外賣
那麼這種便捷泡菜拌菜的出現
就能滿足這種懶人的需求
路過打包一份帶回家後放進冰箱
隨時拿出來就可以配着米飯喫
這也符合他們對下飯菜的定義
在開賣前會嘗好每道菜的鹹淡
無論葷素都能隨意拼着選
喫過一次就會徹底愛上
