獨家舊金山必去！日本城一日遊（上） #城市印象 #超值旅遊玩法 #美食奇遇記

大家好我是柯林 你能想象過在美國的土地上也能感受到濃濃的日本風情嗎 今天我們就一起來到舊金山日本城尋找答案吧 這裡不僅是美國最古老最大的日本社區 更是一個讓人流連忘返的文化寶地 日本城的歷史可以追溯到1906年 當時震驚世界的舊金山大地震和火災 摧毀了舊金山的唐人街和市場街的南部 這也迫使日本社區遷移到了今天的這個地方 隨著時間的推移 這裡逐漸發展成了一個充滿生機的新社區 來到舊金山日本城 我們不得不提起和平塔 這座五層高的塔位於日本城的和平廣場中央 由東京的著名建築師古口吉郎設計 並在1968年由大阪市贈送給舊金山 作為友好城市的象徵 和平塔不僅是社區的中心 也是日本城精神的象徵 除了歷史 這裡還是購物和美食愛好者的天堂 走在日本城的商店街上 琳瑯滿目的日本商品 傳統美食讓人目不暇接 不論是品嘗一碗正宗的拉麵 還是選購一件手工藝品 這裡都能滿足你的所有期待 今天的第一站 我們來到的是Kinokuniya書店 也就是記憶國物書店 這家書店可是大有來頭 它成立於1927年的東京新宿 最開始只賣日本書籍 到了二戰之後 日本人對外文書籍的需求變得越來越大 於是記憶國物的社長松原智 從1951年開始引進了外文書 這個決定讓書店的生意變得越來越好 在1969年 記憶國物書店在舊金山的日本城 開設了他們的第一家海外分店 就是現在我們所處的這家書店 它已經有55年的歷史了 這家書店主要提供 日語和日本相關的書籍和商品 一樓是漫畫區 有各種日語和英語的漫畫 藝術書籍 還有超級多的動漫周邊產品 ONE PIECE ONE PIECE他們本來要 就是演到一定時候 然後要給下一代的 少年的 少年男子的那些漫畫 像比方說My Hero Academia 可是那些都完了 然後這個還在走 朋友 這一千多個範圍 Kira Toriyama 是做七龍珠的 她也最近去世了 所以大家都很懷念她 如果你是日本文化的忠實粉絲 千萬不要錯過這家書店喔 接下來的第二站 我們來到了一家日本茶店 這是賣茶具的店 他們的茶壺 瓷器 磨茶 包括那些打茶磨的瓷器 一個竹條 那個八百本 這全是日本手工製作的 哇 這有個很大的招牌貓 老闆娘還熱情地 為我們介紹了 每種茶的不同特點和來源 這是一家家庭經營的店 基本上我們來這裡 是因為 因為日本茶館 沒有正式的茶館 因為日本茶館 太多正式的茶館 所以我們想幫助 推廣日本茶 現在我們的抹茶 已經很受歡迎 抹茶現在也很受歡迎 這些都是 適合拿來喝的 一個適合拿來喝抹茶 一個適合拿來喝紅茶 這是我們 傳統的抹茶粉 這是來自亞美 福岡 南部的日本 這是烤抹茶粉 基本上這是烤抹茶 這個也適合拿來喝 然後我們有三種 來自宇治 京都 所以這些 以形狀來說 我們總是說 這些比較草 比較草的 然後那些來自亞美 福岡的 比較軟的 比較烤的 所以我們有 兩種來自亞美的 這是比較低級的 這是最高級的 最高級的 比較滑 比較甜 我們把這些 做成冷泡的 南部抹茶 是用綠茶烤的 所以我們用 室溫的水 放進冰箱 要三到六個小時 或者晚上 我們還有 冷泡的 是烤抹茶 烤抹茶 一個比較煙燻 一個比較甜 這些來自京都 這個來自福岡 品嘗完清香淡雅的日本茶 不免覺得肚子有點餓了呢 在下一期的節目中 我們將繼續帶大家 在日本城一飽口福 探索日本地道美食 請記得收看哦