Меренговый рулет от шеф кондитера. Пошаговый рецепт. Merengue roll from chef confectioner.

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами всем известный и очень вкусный Меренговый рулет. Расскажу и покажу все токости приготовления. Видео рецепт, поможет Вам почувствовать себя настоящим кондитером на своей кухне и удивить своих близких. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Почта для сотрудничества: [email protected]
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте https://vk.com/lubov.sazonova
- Яндекс-Дзен https://dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af3dcf1f
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) https://www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/ («Facebook/Instagram — проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони https://sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
- Домашний сметанный торт с курагой, черносливом и кремом - чиз https://youtu.be/L_BbYjd1vdE?si=juRm9EhOYoNgc7G9
- Торт "Наполеон". Самый подробный, пошаговый рецепт https://youtu.be/ruI7Oglv4Zs?si=3Jq5VRgjpRlbLKKm
- Домашний Морковный торт с орешками и кремом https://youtu.be/XOctYvqzHec?si=cwjQ57AFGnKI-rRh
- Легендарный советский Пирог "Невский" по рецепту 1976 г. https://youtu.be/H2dEXon00dk?si=2KNqRuPXxL2s2gGo
---------------
Вам понадобится для коржа:
- Белок 170 гр.
- Сахарная пудра 300 гр.
- Соль 1 гр.
- Ванилин 1 гр.
- Крахмал 10 гр.
- Миндальная мука 75 гр.
- Миндальные лепестки 15 гр.
Для крема:
- Сливки 250 гр.
- Сахар 50-75 гр.
Для начинки:
- Фрукты/ягоды 120 - 150 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #творожнаязапеканка #рецептворожнойзапеканки #какприготовитьтворожнуюзапеканку

Hello everyone! Today we will prepare with you a well-known and very tasty Merengo roll. I will tell and show all the essentials of preparation. Video recipe, will help you feel yourself a real pastry chef in your kitchen and surprise your loved ones. Everyone have a good appetite!= ))
---------------
Mail for cooperation: [email protected]
---------------
- My Instagram ( lots of interesting stuff) https://www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/
----------------
- Homemade creamed cake with curage, prunes and cream - cheesecake https://youtu.be/L_BbYjd1vdE?si=juRm9EhOYoNgc7G9
- Cake "Napoleon". The most detailed, step-by-step recipe https://youtu.be/ruI7Oglv4Zs?si=3Jq5VRgjpRlbLKKm
- Homemade Carrot cake with nuts and cream https://youtu.be/XOctYvqzHec?si=cwjQ57AFGnKI-rRh
- Legendary Soviet Cake "Nevsky" according to the recipe of 1976. https://youtu.be/H2dEXon00dk?si=2KNqRuPXxL2s2gGo
---------------
You will need to use the cordura:
- Protein 170 gr.
- Sugar powder 300 gr.
- Salt 1 gr.
- Vanillin 1 g.
- Starch 10 g.
- Almond flour 75 gr.
- Almond petals 15 gr.
For cream:
- Cream 250 gr.
-Sugar 50-75 gr.
For filling:
- Fruits/berries 120 - 150 g.
----------------
Liked the video? Put like=) Subscribe to channel=)