직접 만든 아구찜🔥 베트남고추 넣고 입맛대로 만들어봤습니다

(하니의 아귀찜 요리 영상) 지금 아귀찜 만들어 먹으려다가 카메라를 켰어요 (아귀찜 필수 재료) 콩나물 대가리를 따면 돼요 근데 어느 세월에 다 하죠? 거의 1시간 땄는데 (결국 포기) 못 해 먹겠다 (남은 콩나물은 나중에 또 먹을 수 있으니 럭키비키잖아) 콩나물은 좀 적게 먹어야지 진짜 오랜만에 아귀찜 만들거든요? (우선 카리스마 있게 냄비 준비해 주고) (아귀를 먼저 1차로 삶아줍니다) 삶아줄 겁니다 (삶는 동안 양념장 준비!) 이제 양념장을... (고추장(한 숟가락)) 아귀찜 진짜 자주 해 먹었는데 진짜 오랜만에 해 먹어요 (청양고춧가루(듬뿍...?)) 얘는 청양고춧가루 (다진 마늘(약 세 숟가락)) (맛술(한 숟가락)) (굴소스(한 숟가락)) (진간장(두 숟가락)) (꽃게액젓(한 숟가락)) (미원&다시다(기호에 맞게...)) 이걸 진짜 좋아해요, 이 고추를 베트남 고추인데 약간 신맛 나서 좋아해요 냉동이어야지 잘 갈려요 (기가 맥히게 고추 가는 중) 큰 고추가 남아있게! (추가로 어간장 한 숟가락 넣어줬어요) 무슨 요리든 저는 약간 다대기처럼 (추가로 어간장 한 숟가락 넣어줬어요) 되직하게 하는 게 제 스타일이에요 (양념 합격!) 그리고 마지막 (진짜 진짜 마지막으로 생강가루 넣어줄게요ㅎㅎ) 생강가루 티끌만큼 (삶은 아귀는 새로운 냄비에 옮기고 위에 콩나물을 얹어줄게용) (익는 동안 빠질 수 없는 채소들도 손질해 줄게요!) 이거는 큼지막하게 썰면 돼요 (대파) (양파) (청양고추) 냄새! (이유는 잘 모르겠어요ㅎㅎㅎ) 식용유랑... 아귀랑 채소는 따로따로 볶을 거예요 (먼저 아귀부터!) 통통하니 맛있을 거 같은데? 반 정도? 삶아놨던 아귀 물을 단체 급식 만드는 거 같다 (남은 양념 넣어서 맛있게 볶아줍니당) (그리고 합체) 청양고춧가루를 좀 넣고 끓이고 있습니다 제가 소스를 좀 많이 한 이유는 중화면 사리를 넣을 거거든요 (볶다가 중간에 전분을 넣어줬어요) 이만큼은 남길게요 (하니표 아귀찜) 맛있을 거 같지 않아요? (햇반이랑 고추냉이 준비해 왔어요) 밥은 많이 안 먹을 거 같긴 한데... 안에... (부산에서는 감자면을 넣어 먹는답니다ㅎㅎ) 약간 부산식이 먹고 싶었는데 (중화면 사리로 대체를...ㅎ) 감자면 사리는 없으니...! 잘 먹겠습니다! 내가 만들었지만 맛있다 진짜 오랜만에 만들어요 원래 진짜 자주 해 먹었는데 (곤이도 잔뜩 넣었어요) 명태알도 넣었어요, 곤이! 이리! 약간 진짜 물컹한 거 좋아하는 거 같애 얘도 물컹하잖아요 (가시 조심하세요~) 조심해서 먹어야겠다 요새 고추냉이가 좋아요 (요즘 고추냉이에 빠져서 아귀에도 얹어 먹어볼게요) 약간 비주얼은 볶음짬뽕인데? (대왕) 대빵 크다 내가 요리하고 엄청 맛있다 그러면 (진짜 맛있어요) 뭔가 웃길 거 같은데ㅎㅎ... 미나리는 숨을 죽여놔야 해 완전 합격 요리하면 내가 싫어하는 맛은 좀 줄이고 좋아하는 맛! 이런 걸 극대화할 수 있어서 좋은 것 같아요 양도 많고 단지 좀 힘들 뿐ㅎㅎ... 개인적으로 라면보다 잘 어울리는 거 같아요 (고춧가루 듬뿍이라 입맛 저격(?)) 양념이 너무 맛있다 제가 이 고추를 진짜 좋아해요 (요리는 힘들었지만 맛있어서 너무 행복하네요) 아 미나리 좀 더 넣을걸 면이랑 너무 잘 어울려 (외모 췍) (매우 아쉽...) 근데 너무 빨리 없어진다 (점점 사라져 가는 1시간의 노력) 나 콩나물 1시간 땄는데 (점점 사라져 가는 1시간의 노력) 심지어 콩나물도 많이 없어 되게 밥을 볶고 싶은 양념이에요 밥이랑 미나리 딱 잘라서 먹으면 진짜 맛있을 거 같아요 밥을 볶겠습니다! 밥 2개 반 넣고 미나리 좀 넣고 아까 양념이랑 계란 하나 넣었어요! 안 볶으면 절대 안 될 뻔했어요ㅎㅎㅎ (아뜨) 와 진짜 뜨거워! (생각보다 너무 뜨거워서 잘 식혀 먹어볼게요) 전 볶음밥 할 때 계란볶음밥이 아니어도 최소 하나는 넣어주는 게 좋은 것 같아요 왜냐하면 약간 겉도는 맛들을 한 번에 융합시켜 주는 느낌(?) 이게 약간 그 맛인데? 그 약간... 소고기샤부샤부 하고 남은 국물에 미나리랑 그거... 알죠? 고추냉이랑 비벼 먹어도 맛있는 거 같아요 (가시지만 뼈 같은 비주얼) 진짜 뼈 조심해야 될 거 같애 고추냉이 비비니까 맛있는데? (코가 뻥! 뚫리지만 역시 넣어야 더 맛있네요) 근데 잘 어울리는 거 같아요 (한 번씩 고추냉이 뭉친 곳 먹으면 코가 뻥!) 코가... 코가... 누가 막 솔로 긁고 있는 거 같애 어우 간지러워 코가 좀 간지럽지만... 만족 (Welcome to 설거지 hell...) 지금 눈앞에 설거짓거리가 보이는데 너무 현타 온다 제가 진짜 자주 해 먹던 메뉴 중 하나인 아귀찜 진짜 오랜만에 해 먹었는데 제가 했지만 너무 맛있었어요ㅎㅎ 뭔가 살짝 아쉽지만 배는 좀 괜찮게 불러서 만족스럽습니다 잘 먹었습니다! 설거지 어떡해