Cách làm nấm mối tự nhiên kho tiêu chay _ Bếp Của Mẹ

Nấm Mối là một trong những đặc sản tinh túy giàu giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh cực tốt, có thể kết hợp và làm nên được rất nhiều món ăn ngon, chỉ ăn một lần là nhớ mãi, hương vị cực kỳ độc đáo,.. .Có tên gọi là nấm mối vì những chỗ nấm mọc thường có tổ mối ở bên dưới. Nấm có hình dạng cao từ 4-6cm, thân cây tròn, có màu đất nâu xám nhạt hoặc màu xám trắng lúc còn non, khi già nấm chuyển sang màu trắng ngà. Nấm mối mỗi năm chỉ có 1 mùa, mùa nấm mối thường bắt đầu vào khoảng tháng 5 đến tháng 6 trở đi và đến hết tháng 8. Đến mùa, nấm mối được các bà nội trợ săn lùng để về chế biến các món ăn ngon cho gia đình. Đặc biệt trong ẩm thực chay, nấm mối kho rất được ưa chuộng.
Hôm nay, Bếp Của Mẹ chia sẻ đến bạn cách làm món nấm mối kho tiêu chay thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.