材料2つでめっっっちゃ節約!!フルーチェアイスの作り方とレシピ

ゆう スイーツ研究家
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材料2つでめっっっちゃ節約!!フルーチェアイスの作り方とレシピをご紹介します!!
めっちゃふわふわで、とっても美味しい一品になってます!!
ぜひ、作って下さいね!!
材料
フルーチェ 1箱
生クリーム 200g
その他のおすすめのレシピ
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フルーチェのねいい酸味とこの甘酸っぱさ
がめちゃくちゃ後を引くしかもさっぱりと
してるんで本当に食べやすいどうも
いらっしゃいませゆチャンネルへようこそ
今回は材料2つで作れるフルーチェを使っ
たアイスクリームを紹介していこうと思い
ますこれめちゃくちゃ食べやすくて
いろんな味があるので食べ飽きずにこの夏
過ごせると思います是非お家で作ってみて
くださいそれでは今回のフルーチェアイス
作っていく上でのポイントまず1つ目生
クリームの違いについてそして2つ目生
クリームの使い方そして最後3つ目生
クリームの混ぜ合わせ方この3つに注目し
ながらぜひお家でフルーチェアイス作って
みてくださいそれでは僕と一緒に作って
いきましょうレッツクキングそれでは材料
紹介をしていきますフルーチェ1箱もう
これ何でもいいです今回はイチゴパイン
そしてミックスベリーです今は3つを用意
しておりますそしてこの
フルーチェクリームを用意してください
それでは
そして150gの方を合せていきますこの
50gはフルーチェと混ぜてホイップ
クリームが混ざりやすいようにしておき
ますでは合わせていきます今日はね材料2
つなので砂糖を使いませんやっぱりね
ちょっとね砂糖を使った方が泡立ちが良く
て綺麗なレゲになるんですけれども冷凍し
て固めるので砂糖をなしでもう材料2つで
作ろうと思ってます固まってきましたで
なぜね僕ホイップクリームを使ってるかと
言と生クリームとホイップクリームとある
んですけど生クリームの方は牛から取れた
ものです動物性油のものを生クリームと
言います逆にホイップクリームっていう
ものがあるんですけれどもホイップ
クリームは植物性油のものをホイップ
クリームと見ますでなぜホイップクリーム
を使うかと言うと泡立ちが良くて安定し
やすいていう利点がありますなので初めて
作る方失敗が少ないのでおすめです逆に生
クリームのは何がいいかというとまず味
です植物製油よりも動物性油の方が口とけ
がいいのですっきりとした口とけになり
ますぜひその使い分けていうのをえ意識し
ながら作ってみてくださいでは青立ちまし
たこんな感じ
です次はフルーチェに混ぜ込んでいきます
ここに50g残しておいた生クリームを
加えますそして混ぜます
で生クリームを加えていきますまずは
1/3程度これを混ぜ
ます泡キを使ってなじませますその後余っ
たホイップクリームを全部入れてください
で混ぜていき
ますできるだけね泡が潰れないように
優しく混ぜていてください混ざったらこう
いうジップ
ロックこういったものの中に入れ
ますそして蓋を閉じ
てこんな感じで平たくしておいてください
よしでその後ピッて折ってこれで冷凍庫に
入れて冷やしていきますまずは2時間
冷やしてくださいその後に1度取り出して
ちょっと揉みますでそのまま冷凍して
固めるもよしその後1時間後にもう1回
揉んで柔らかくさせてくのもおいしくなり
ますこのも回数が多ければ多いほど
ふんわりとします逆にも回数が少なければ
シャリッとしたようなシャーベットのよう
な食感になりますこれはもう好みでやって
くださいでま僕はですねイチゴの他に
ミックスベリーとパインとね2種類作り
ましたそれではね盛り付けていこうと思い
ます
こんな感じでね丸い器に入れますでうまく
やる
とディッシャーがなくてもディッシャーで
もったかのように盛れるのでおすめ
ですそれではこれで食べていこうと思い
[拍手]
[音楽]
ますフルーチェで作ったアイス完成しまし
たあそれでは食べにいこうと思います
いただきますはいこんな感じですめっちゃ
うまそうや
んめちゃくちゃうまいフルーチェのねいい
酸味とこの甘酸っぱさがめちゃくちゃ跡を
引くしかもさっぱりとしてるんで本当に
食べやすいシャーベット上のシャリッとし
た部分はあるんだけどアイスクリームのこ
滑らかさとコこれがねこう喉を通る時に
しっかりと残るので後味も美味しい
めっちゃさっぱりしてるでは次はパインと
キュこれ一応ねあの上にかけたのは
マンゴーのソース
ですめちゃくちゃうまい初めてパインと
キイのフルーチェ買ったんですけどこれ
めちゃくちゃうまいです
ねあうめということで今回のフルーチェ
アイス作っていく上のポイントおさいして
いきますもう本当に簡単ですまず1つ目生
クリームの扱い方今回は生クリームと
ホイップクリームの違いについてご紹介さ
せてもらいましたこの違いについて頭の中
に入れておくと今後のお菓子作りにも
役立つと思うので是非頭に入れておいて
くださいそして2つ目ホイップクリームと
フルーチェの混ぜ合せ方ここもねちょっと
した違いで食感が変わったり混ざり方が
変わってしまうので押さえておいて
ください最後3つ目凍らせ方特にね食感の
違いを生む凍らせる時にちょこちょここう
揉むこれをするだけでシャーベット上に
シャリシャリシャリシャリしたような状態
にもなるし逆に今回のように滑らかな
アイスクリームのようなソフトクリームの
ような食感にもなるしかなり変わってくる
ので是非この3つに注目しながらぜひお家
で作っててくださいそれでは今回の材料2
つで作れるフルーチェアイス作ってみたい
うまそうだと思ったらグッドボタン
チャンネル登録お願いしますそれでは次回
のUチャンネルでお会いしましょう皆さん
手合わせてくださいごちそうさでした今日
も最後まで見ていただいてどうも
ありがとうございまし
たで
