没有韩国婆婆也可以自己复刻的韩式无水五花肉

Bossam（보쌈）是韩国料理中的一道猪肉菜，以煮猪肉（称为 suyuk（수육））为特色，是韩国一道很受欢迎的菜肴。配菜一般有辣萝卜沙拉、生蒜片、包饭酱、咸虾、泡菜，包饭的蔬菜有生菜、紫苏叶和大白菜内叶。吃的时候肉和配菜一起用包菜包裹起来，因此bossam的字面意思是“包裹”或“包装”。