Cách làm xôi viên chay _ Bếp Của Mẹ

Xôi là món ăn thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp và được hấp chín bằng hơi nước, thịnh hành trong ẩm thực của nhiều nước châu Á. Xôi không biết có bao nhiêu phiên bản, bao nhiêu biến tấu, biến thể từ hương vị, hình dáng cho đến màu sắc. Khó có thể liệt kê hết các loại xôi trong ẩm thực Việt Nam nói riêng và các nền ẩm thực của các nước có văn hóa sử dụng lúa gạo nói chung, có một số loại xôi ít nhiều phổ biến như: xôi cá, xôi chim, xôi gà, xôi gấc, xôi đậu xanh, xôi thập cẩm, xôi khúc,...Hôm nay, Bếp Của Mẹ chia sẻ đến bạn cách làm món xôi viên chay thanh đạm mà không kém phần bổ dưỡng.