為甚麼要用沸水泡單叢茶？喝茶沒個20年，都不知道的正確答案.

爲什麼泡鳳凰丹蟲一定要用沸水 這是因爲咱們的鳳凰丹蟲茶 是屬於高香型的茶葉 需要高溫才能完全的展現它的香氣 講得專業一點就是這種 具備高沸點的特性的茶 含有一定數量的有機酸和有機醇的物質 想要讓這些成分更好的激發出來 就要用沸水去衝 咱們就現場給大家演示一下這種 現在是水溫80度左右 我們先來看一下80多度的水泡丹蟲茶 你看泡出來的茶湯是怎麼樣的 首先咱們來看一下它的茶湯 茶湯是比較淺 然後就是香氣 聞起來是不太明顯 湯是比較淺 喝起來滋味就是非常淡薄 喝不到茶味 我們再換一下100度的開水來沖泡 看一下效果 咱們換成100度的開水 沖泡的時候就明顯的感受到咱們的蜜薯香氣 喝起來試一下 蜜味是喝起來十足 然後番薯的蜜味非常明顯 喝到嘴裏的口感是十分醇厚 回甘的更強 對比起來是非常明顯 100度開水沖泡的這個鳳凰丹蟲茶 它的滋味會更加的濃 離韻更加的飽滿一點 充分的把它獨有的高香特色 給發揮得淋漓盡致 所以大家不用糾結水溫多少度 直接沸水沖泡就是最好的 當然這裏還有一點 蟲湯就是我們的丹蟲茶 出湯的時間一定要快 這裏我是發現很多茶友是沒有特別的注意到 然後沖泡出來的茶湯都會比較苦澀 香氣比較濃稠 這其實是因爲你悶泡到了 那我們泡幹蟲茶前 前幾泡一定要快衝快出 如果是泡到後面幾泡 就可以適當的悶泡一下 讓茶湯更加的濃 但是也不必太久 那還有一點就是沖泡完之後 一定要瀝乾咱們這個茶湯 那好了 如果你是喜歡這種高香型茶葉的 阿浩也是幫大家準備了非常多款的這個長線裝 就是咱們這種 不僅僅有這個鴨屎香 玉蘭香 它還有這個玉蘭香 桂花香 茉莉香 撈葉 巨螺仔 奧夫後 還有紅茶的電紅 安西的鐵丸銀等等幾十款 每款都是做成這樣的一個小包裝 一盒有6泡 足夠大家瞭解一款茶了 而且最低只要13.8元 讓大家就花平時一份茶的價格 就可以喝到這個死雞爽 那喝完找到自己最喜歡的 咱們再來公開爭招 感興趣的茶友可以在微信羣聯繫 或者直接私信我召喚 那咱們本期的視頻就到這裏了 我是衝巧茶 下面也喝上實在茶的茶男號 我們下期深天