這次教大家一款簡單又好做的義大利黑醋燉牛肋排。我這裡是選用了10年的義大利黑醋,不會太酸也不會太甜非常適合這道菜。長時間的燉煮會讓醋的酸味揮發最後只剩下香味。燉煮的軟爛的牛肋排搭配上綿軟細膩的青豆泥,又是讓人產生滿足感的一道菜!