#왕고들빼기속(왕고들빼기,가는잎왕고들빼기,가시상추) 실물비교...이용방법,효능,형태,구분법(20240712) #산야초 #들나물 #왕고들빼기 #가는잎왕고들빼기 #가시상추

안녕하세요 청산별곡 있니다 자 지금 장마철에 그죠 아 계속 비가 오다가 아 지금 중부지방은 어제부터 비가 잠시 멈췄습니다 이번 주말까지는 비가 없다고 하네요 자 우리 별빛 님들도 그동안 꿉꿉했던 몸과 마음을 좀 더 뽀송뽀송하게 말리시는 한주가 되셨으면 좋겠습니다 아 오늘 정국이 나와 있는 곳은 여러분들 다시피 벼들이 있는 이런 평야 지대입니다 자 여기 왜 나왔을까요 자 들나물 중에서 어 여러분들께 아주 많은 사랑을 받아온 식물들이 있죠 아 바로 왕고들빼기 속에 속하는 식물들 그중에 대표적인 왕고들빼기 자 그리고 왕 고들빼기와 아주 유사하지만 맛과 이용 방법은 유사하지만 모양이 좀 다른 가는 잎 왕고들빼기 자 그리고 여러분들의 사랑을 어마어마하게 많이 받아온 외국에서 귀화한 식물 바로 가시상추 자 이렇게 세 가지를 실물 비교를 좀 해 드릴까 합니다 자 지금 세 가지가 이렇게 같이 자라고 있어요 왕고들빼기 가는 잎 왕고들빼기 그리고 가위 상추 자 이것들이 같이 자라는 이유는 바로 새 식물이 같은 왕고들빼기 속에 속하는 사촌지간 아이에요 그서 잘하는 환경도 비슷한 겁니다 자 이런 식물들이 또 있었죠 여러분들 많이 좋아하시는 마타리 노란 꽃이 피는 황화 폐장 마타리 뚝갈 있죠 뚝갈 흰색 꽃이 피는 백화 회장이라고 말씀드렸죠 마타리 뚝갈 같은 마타리과 마타리 속에 속하는 식물들이 그래서 아 여러분들 등산하시는 아 등산로나 임도 주변에서 마타리 가을 같이 이렇게 보실 수 있는 기회가 많으실 거예요 자 그런 식물들이 또 있었죠 바로 백합과 청미래 덩굴 속에 속하는 식물들 청미래 덩굴 속에는 뭐가 있죠 자 청미래 덩굴과 청가시 덩굴 민청가시덩굴 그리고 생으로 먹었을 때 아주 맛이 좋은 밀나물 요런 것들이 있었죠 런 것들도 과와 속이 같기 때문에 여러분들이 한꺼번에 같이 발견하실 수 있는 가능성이 상당히 많은 그런 식 드렸죠 자 그러면 자 왕고들빼기 속에 속하는 식물 왕 고들빼기와 가는 잎 왕고들빼기 그리고 자 가시상추 자 렇게 한번 세 개를 실무을 한번 비교를 해 보도록 하겠습니다 자 바로 왕 고들배기 속의 대표적인 식물인 왕고들빼기 왕 고들빼기는 늘 말씀드리지만 자 잎이 이렇게 많이 갈라져 있습니다 잎이 많이 심하게 깊게 갈라져 있고 아 이렇게 이제 자라게 되면요 끝에 끝에 가시들이 한 개씩 달리는네 요런 형식을 취하고 있습니다 자 그리고 자 요건 가는잎 왕 고들 백이죠 자 가는이 왕 고들빼기는 왕 고들빼기와 한 눈에 비교가 되시죠 결각이 없어요 결각이 없는데 자 왕고들빼기 아까 보시면 왕고들빼기요 갈라진 잎에 끝에 에 이렇게 가시들이 하나씩 이렇게 발생해 있는 요런 모습을 볼 수가 있는데 자 가는이 왕고들빼기 같은 경우에는 결각 없지만 자 이렇게 보시면 아주 작은 가시들이 이렇게 있을 수도 있고 없을 수도 있고 뭐든지 100% 없어요 자 요렇게 예 차이가납니다 자 그런데 이제 어제 어제 그 댓글을 통해서 아 구독한 미식가 님께서이 왕 고들 빼기에 씨앗을 씨앗을 이제 많이 채취하지 이제 이렇게 뿌려서 심어 놓으셨다고 하는데 어 발생한 것들 중에 가는잎 왕 고들 빼기가 같이 나온다는 거예요 그래서 이제 미시카 님 말씀하시기 아이 가는잎 왕고들빼기 같은 경우에는이 고들 왕 고들빼기의 아 돌연변이 격이 아니겠느냐는 의견을 주셨어요 아 저도 일리가 있다고 생각을 합니다 그리고 이제 또 하나 말씀을 해 주셨던게 저도 발견했던 거지만 자 지금 이제 여기 광고들 빼기와 가는 잎 광고들 빼기는 완연하게 지금 렇게 차이가 나죠 결각이 있고 없고 하지만요 중간 정도 되는이 가는잎 왕구 기처럼 보이지만 결각이 어느 정도 둔하게 나 있는 그런 개체들도 있다고 해요 예 뭐든지 100% 없는 거예요 아 그리고 이렇게 여러분들께서 어 이제 댓글을 통해서 이렇게 많이 참여를 해주시면 내용들이 이제 저를 통해서 또 더 많은 분들께 이렇게 전해지죠 제가 아무리 어 식물에 대해서 이제 많이 안다고 하지만 여러분들의 경험치에 합보다 제가 부족하죠 그래서 여러분들의 그 집단 지성이 늘 필요합니다 그래서 망설이지 마시고 어 댓글들 많이 달아 주시기 바랍니다 여러분들의 그 하나하나의 그 소중한 경험들 제가 아 많은 구독자분들께 알려 드리도록 하겠습니다 자 그리고 자 줄기를 보시면 자 왕 고들빼기는 아주 매끄럽습니다 조금 뭐 붉은 빛이 돌긴 하지만 아 가시는 없어요 그리고 가는잎 왕고들빼기 이렇게 보시면 가시가 아까에는 좀 있었지만 줄기는 뭐 매끈한 편입니다 자 그러면 이제 여러분들이 가장 사랑에 맞이 않으시는 외래종이면서 그리고 생태교란 식이었죠 너무너무 좋아서 여러분들의 사랑을 어마어마하게 받아왔던 식물 바로 가시상추 자 가시 상추는 자 지금 보시면에요 이제 줄기가 줄기에 지금 가시가 없는데 요게 없는 것도 있고 아주 빽빽하게 올라오는 것들도 있어요 한 5월 달 5월 달 넘어가서 줄기 아주 빼곡하게 가시가 있는게 있고 없는게 있고 그래요 우리 전호 같은 경우에도 그랬죠 일반 전호가 있고 전 가 있고 예 그렇듯이 자 그리고 이제 잎을 보시면 아이 가시 상추의 가장 큰 특징은 바로 잎에 뒷면 뒷면에이 주 맥에 맥에 이렇게 가시가 있다는 거예요 지금 이제 시기가 시기인만큼 이렇게 가시들 노랗게 경화 가고 있습니다 자 그리고 아이 왕들 백이나 아 가는 고들 빼기요 두 개와 그리고 아 상추에 가장 큰 차이점은 뭐냐면 자 가시상추 자 잎을 보세요 잎이 제가 늘 말씀드려요 잎이 길기 때문에 이렇게 밑으로 축축 쳐집니다 잘하면서 자 가는 잎 왕고들빼기 마찬가지예요 잎이 크기 때문에 밑으로 처질 수밖에 없어요 잎이 길기 때문에 하지만 자 가시상추 같은 경우에는 이렇게 보통 줄기를 기준으로 줄기를 기준으로 한 45도 정도 되는 각을 이루고 있다고 말 말씀을 드렸었죠 자 잎이 이렇게 짧아요 여러분들 보시다시피 예 그래서 잎이 밑으로 처지지 않고 짧고 처지지 않고 45도를 유지하는 그런 형태를 주로 보입니다 하지만 셋다 아 공이 아 왕고들빼기 속에 속하는 식물들이 그래서 맛도 많이 비슷하죠 아주 쌉싸름한 맛이 일품이죠 자 그리고 흰색 유액이 이렇게 나오죠 자 요건 가시 상추고양이 자 그리고 자요 뒤에 있는 왕 고들빼기를 한번 잘라 볼까요 자 이렇게 잘라 보면 아주 흰색 유액이 완연합니다 자 그러면 가는잎 왕들 빼기는 어떨까요 자 요거는 놔두고요 뒤에 또 있거든요 자 가는잎 왕고들빼기 아주 전형적인 모습이죠 자 것도 한번 잘라 볼게요 아이고 자 이렇게 자 이렇게 보시면 또 중간에 고들 빼기와 가는잎 고들 빼기의 중간 정도 되는 자 요런 거네요 자 요거 보시면 자 왕 고들 빼기는 이렇게 결각이 심하게 톱니가 아주 깊이 들어가 있고 자 가는잎 고들 빼기는 결각이 전혀 없었습니다 근데 요거 한번 보세요 자 거는 가는 고들빼기의 형태와 그리고 왕 고들빼기의 형태를 둘 다 가진 요런 종이죠 어때요 자 여기 보세요 요건 왕고들빼기 아니고 가는잎 왕구 빼기도 아니고요 자 요런 정도이 같이 렇게 잘할 수 있다는 거야요 아 제가 어떤 영상에서도 한번 보여 드린 적이 있었는데 아이 속이 같은 과가 같고 속이 같은 것들은 서로 서로 결혼이 가능할 거라는 제가 그런 말씀을 드린 적이 있었죠 아마 요것도 그런 종류가 아닐까 또는 아까 말씀드린 대로 구독한 미식가 님께서 보내주신 사연처럼 아요 이제 왕고들빼기 씨앗을 뿌렸을 때 가는이 고들 배기가 나왔다고 말씀드렸었죠이 변종 아 돌연변이 일 수도 있다는 여러 가지 가능성을 이렇게 열어놓고 여러분들께 이렇게 말씀을 드립니다 경험이 중요한데 이런 경험의 합이 많이 쌓여야만 좀 더 정확한 정확한 아 그런 이제 자료가 정보가 될 수 있겠죠 자 이제 맛은 뭐 아까 쌉사름 하다고 말씀드렸는데 아 요거 이제 삼겹살 싸 먹으면 가장 좋은 식물들이 바로이 왕고들빼기 속에 속하는 식물들이 간을 해서 특히 이제 삼겹살 싸서 이렇게 이제 쌈장이나 이런 거 넣어서 먹었을 때 쓴맛은 거의 느껴지질 않습니다 그리고 이제 어릴 보 보다는 좀 더 이렇게 많이 자랐을 때 자랐을 때 쓴맛은 더 많이 강화가 되죠 자 그리고 이제 봄철부터 아 늦은 가을까지 계속해서 드실 수가 있고 자 요거를 자 보세요 이또 얼마나 나물이 많습니까 요거를 꺾게 되면 자 이거는 뭐이 왕고들빼기 속에 속한 식물들뿐만 아니라 대부분의 아 초보들이나 본들이 가지고 특징인데 위에를 잘라 주게 되면 바로 밑에 마디들이 위로 갈 영향들이이 밑에 있는 가지들 가지들에서 가지들의 이제 그 영향이 공급되면서 밑에 있는 가지들이 또 많이 번지는 아 그래서 계속해서 따실 수가 있는 거예요 봄부터 가을까지 우리 또 왕고들빼기 하면 또 빼놓을 수 없는 분이 한 분 계시죠 바로 삼립 방가 님이세요 삼리 국화와 이제 방가지똥 뭐 요런 종류들 쌉싸르한 맛이 나는 요런 것들 아주 좋아하시는 분인데 아 아주이 왕고들빼기 사랑이 어마어마하신 분이에요 뭐 생체로 겉절이로 쌈으로 뭐 즙으로 어제는 또 이렇게 즙으로 짜서 드시는 또 그런 영상을 또 밴드에 올려 주시기도 했었죠 계속 잘라 드시면 계속 올라옵니다 걱정 안 하셔도 돼요 물론 이제 씨을 받으실 거라면 시 받는 거는 뭐 한 포기 정도면 충분합니다 시 받을 거 한 포기 정도 남겨 놓으시고 나머지들은 계속 봄부터 가을까지 계속해서 따실 수가 있어요 우리 보통 들나물 하면 이런 봄철에 잠시 관심들 가지셨다 그 이후에는 안 드시는데이 왕고들빼기 속에 속하는 식물들 그리고 아 삼국 화도 마찬가지죠 국화도 계속 배어 드시면 계속해서 나옵니다 가을까지 예 그래서 나물은 봄부터 가을까지 여러분들이 어떻게 관리를 하시느냐에 따라서 봄부터 가을까지 계속 드실 수도 있고 한 철로 끝날 수도 있는 겁니다 자 어때요 왕 고들빼기와 가는 입 왕 고들빼기 그리고 가시 상추에 대한 이해가 어느 정도 되셨는지 모르겠습니다 자 그럼 저는 또 어 다른 주제로 또 다시 찾아뵙도록 하겠습니다 청산 별국 있었습니다 l