荔枝玫瑰！香氣爆棚的瓊瑤漿合集！

Hello 大家好我是Claire 今天是一期荔枝玫瑰風味香氣香到爆的瓊瑤醬專場 這周的選品讓我很激動 因爲每一瓶都在我的臉上 非常的獨特 精品而且非常非常好喝 這五瓶入選佳麗的都是來自很經典的瓊瑤醬產區 分別有法國的Elsa's 意大利的Ottawa Dish 還有德國的萊茵黑森 甜度呢從甘情到自然酒 還有貴婦甜白 還有晚收半甜 都有瓶瓶精品 這個時候再向各位分享 來我們先從甘情的說起 因爲這次選了三支 非常好喝的甘情瓊瑤醬 有一塊很獨特的自然酒 是金果皮的 還有一支酒標特別美的臺思美人 是三個蘋果做的一樣的一支甘情 而這一款呢是來自意大利 評分特別特別高的一款 很清爽的瓊瑤醬 三款的風格都非常地不一樣 很獨特 真的是非常好喝 然後也想順便給你們講講瓊瑤醬的一些知識點 我準備拿S令和瓊瑤醬做一個對比 這樣大家可能感受會更加明顯一些 這一瓶開起來是自然酒 酒標很獨特 這款酒呢 它除了瓊瑤醬以外 還有一點點西瓦尼 它的香氣除了經典的荔枝玫瑰之外 你們能聞到一些雪梨 還有一些香草奶油 因爲它經過了三天的暈鏡皮 整體的風味濃度 比其他的甘情瓊瑤醬還要再高一些 瓊瑤醬真的很香很香 跟麗絲的一樣 也屬於芳香型品種 飯廳的名呢是Glorische Liner Glorische這個詞呢 在德語中就是Spice 香料的意思 用來形容瓊瑤醬這種 香水般 比喻風情的風味 那在口感上 瓊瑤醬其實跟荔絲莉 差得還蠻遠的 瓊瑤醬呢 它是一個天然高糖的一個品種 它的糖分會比較高 而荔絲莉呢 是一個天然高酸的品種 它能夠在很高的一個糖分的條件下 依然能夠保持 優秀的酸度 這是它們倆比較大的一個區別 然後瓊瑤醬呢 它的酸度呢 是比較低的 在一種白葡萄酒品種中 瓊瑤醬的酸度都是比較低 然後因爲呢 它的糖分比較高 所以容易釀出 酒精度非常高的酒款 而荔絲莉呢 它的酒精度就是比較常規 基本是在十二十三度 如果是幹酒的話 而瓊瑤醬呢 是能夠找到十四度 甚至高於十四度的一些酒款 除此之外 荔絲莉呢 喝起來整體的口感 是非常的Racy 很輕烈 清爽和輕薄 質感非常的輕盈 然後會有一些礦物質感 而瓊瑤醬呢 就是相反的 多汁肥美 質感比較圓潤飽滿 它的酒體其實是比較濃厚 就是非常的Full Body 而荔絲莉就是Light Body 所以就是兩個 比較相反的一個口感 然後它的 整體的風味呢 是更加的濃郁奔放 更加的抑鬱風情 除了就是基本的 熱帶水果香氣以外 就有我們那些 熟悉的荔枝玫瑰啊 還有各種各樣的香料 甚至能聞到一些 茴香啊 豆蔻 一些比較神奇的香料 把那些香氣 再說一下陳年淺力啊 瓊瑤醬的陳年淺力 是非常弱的 因爲酸度比較低 所以乾性的瓊瑤醬 一般都要在 甜型的話 就可以放的時間會久一些 有一些特別好的 一些特級 可以放個二三十年 而荔絲莉呢 就是非常非常強的 陳年淺力 酸度很高 所以一些頂尖的 放大的時間 不處處有餘 OK 我們來繼續說一下酒款 這一臺四美人 真的美到我 你看它的這個酒標 會有一種教堂 歷史復古的感覺 特別特別美 然後它是由 13個阿爾薩星 法令品種做的混漿 就會比單一的瓊瑤醬 的香氣要更復雜 濃郁一些 有更多的香料的感覺 然後質感特別柔軟 非常好喝 下一支 意大利的瓊瑤醬 這一支就是另外一個風格 會更清新一些 對於其他兩款 因爲它是來自 意大利奧托爾地質 這個產區 這個產區生產的 世界經典 標杆型的會品種 整體風格就比較的 清爽 然後它的評分也很高 有四千多人 給它打出了四分的高分 我自己也非常喜歡 來最後兩款 就是非常典型的 甜型瓊瑤醬 這一支是來自 德國萊茵黑絲 是一個晚收級別 Spellis級別的甜白 糖分大約是在五十多克 更加的清爽甜美 性價比會更高一些 這一支就是 法國名莊 阿爾薩斯名莊的 特級甜晚收 糖分在一百二十克左右 一斤一公分 也大約二十年 的一個可食品的時間 價格有點小貴 但真的超級的柔和 非常的好喝 風味也會更加的濃郁 所以這五支 就是我想跟你們分享的 幾個很好喝的瓊瑤醬 那今天就說到這兒 我們下期見 拜拜