老年人腿無力、使不上勁？提醒：多吃2種肉，有助於增強體質！
老年人腿無力、使不上勁？提醒：多吃2種肉，有助於增強體質！
今年75歲的劉奶奶，老伴在她很年輕的時候就去世了，這些年她一個人靠著自己勤勞的雙手，養大了四個小孩，而且個個都是大學畢業，如今兒女們也都成家立業，事業有成。
眼看著劉奶奶年紀越來越大，家人不能時刻陪在身邊，想著給她找個保姆照顧生活起居，但劉奶奶怎麽都不願意，覺得太浪費錢。
上周，劉奶奶早上起床時突然眼前一黑，人就跌倒了，一直到中午才被家里人發現，送院檢查後結果顯示劉奶奶的骨骼肌含量明顯低於正常水平，手肘因為這一摔而骨折了，同時還罹患了肺炎。
問診時，醫生得知劉奶奶平常的飲食為了方便，多是隨便煮點面條、稀飯吃，幾乎不吃有營養的東西。長期保持這樣的飲食模式，讓她的身體逐漸出現了營養不良，以至於患上肌少癥，日常稍一磕碰就容易骨折。
一、為什麽老年人一摔跤，很容易就骨折？
上了年紀的人，最怕的就是跌倒。根據國家衛健委的數據顯示，我國65歲以上的老年人跌倒死亡發生率為58.03/10萬，跌倒後骨折是導致老人傷害性死亡的首要原因。
老年人之所以一摔倒就容易骨折，多與骨質疏松有關。骨質疏松是中老年人身上常見的病癥，該癥沒有典型的癥狀表現，多數患者患病時都不知道，只有在骨折後才發現自己得了骨質疏松癥。少數患者會有脊柱變形、關節疼痛以及腰背部疼痛等癥狀。誘發骨質疏松的原因有很多，如高齡、絕經女性、體力活動少、家族內有病史以及營養不良等。
骨質疏松最嚴重的並發癥就是骨質疏松性骨折，它是老年人致死和致殘的主要原因之一。
解放軍總醫院第四醫學中心急危重癥中心ICU主任醫師何忠傑表示，老年人在摔倒後如果沒有及時做好急救措施。後續很可能有繼發傷害發生，如老年人摔倒導致的骨折、臥床引起的肺部感染，都可能威脅老人生命安全。
骨質疏松性骨折多發於椎體、髖部、骨盆等部位，其中椎體骨折最為常見、髖部最為嚴重，發生髖部骨折後的1年內，約有20%的患者死於各種並發癥、50%的患者致殘，給患者的身心健康都帶來極大影響。
武漢市第四醫院創傷骨科一病區徐海軍提醒，髖部骨折對老年人而言十分兇險，死亡率會隨著年齡的增加而增加。髖部骨折又有老年人“人生最後一次骨折”的稱號，對此一定要引起重視。
生活中，若老年人不慎跌倒，千萬別著急起身，以免引起更為嚴重的二次傷害，跌倒後無論是否有沒有受傷，都要及時告知家人或到醫院檢查。
二、上了年紀就步履蹣跚，當心是肌少癥
中國有一句老話叫骨肉相連。老年人容易跌倒，一個主要原因是骨質疏松，另外還有一個原因就是肌少癥，患有骨質疏松癥的老年人往往更容易誘肌少癥，而肌少癥的患者又更容易骨折。
人體肌肉力量會在40歲左右達到巔峰，之後開始逐漸減少，60歲後肌肉流失速度會明顯加快，到70歲時下降的比例約為40%。一旦肌肉量入不敷出，身體就很容易出現問題，如罹患肌少癥。
肌少癥全稱為肌肉減少癥，指體內骨骼肌減少、肌力減弱減退的現象，該癥多與骨質疏松同時存在。患有肌少癥的人多有肌肉疼痛、骨骼變形、兩腿彎曲、站立不穩以及行走困難等癥狀。
有關數據顯示，肌少癥在我國60歲以上的老年人當中，發病率為6.8%-18.5%，也就是說每8個老年中就有1個人有肌少癥。
誘發肌少癥的原因有很多，如年齡、生活方式不當、遺傳、營養攝入不足以及罹患慢性疾病等，最為常見的為缺乏體力活動和蛋白質攝入不足。
一旦罹患肌少癥，會導致老年人出現跌倒、骨折、感染、死亡等的風險明顯增加，會顯著降低老年人的生活質量和健康狀態。
三、不想老了腿腳無力，適當多吃2種肉
很多老年人覺得千金難買老來瘦，三高、心血管疾病等都肥胖有關。因此不敢吃肉。但事實真的如此嗎？
老年人長期不吃肉只吃素，會導致體內蛋白質缺乏，進而引起肌肉力量下降、骨骼健康受影響，很容易誘發肌少癥、骨折發生。
清華大學研究人員發表在《細胞老化》上的一項研究指出，保持高脂肪的飲食模式，可提高身體的脂質代謝、就愛你更低糖代謝，有助於改善疾病、衰老終末期的惡病質狀態，對於提高生存質量、延長壽命有好處。
但這里所說的高脂飲食並不是傳統認知里的過量食物、熱量攝入，而在控制熱量正常攝入的情況下，提高脂肪的比例，降低碳水化合物的比例。大白話來說就是可以多吃優質蛋白質以及減少米面等精制碳水。
生活中可以適當地多吃兩種肉，補充優質白蛋白。
魚肉：魚肉的脂肪含量很低，且有大量的不飽和脂肪酸，對於降低血液粘稠度、預防心血管疾病發生有一定的好處。同時，魚肉內的礦物質含量也很豐富，有助於預防甲狀腺疾病發生。
雞肉：雞肉的脂肪含量也很低，且蛋白質含量很高，其內里的蛋白質與人體蛋白質結構相近，進入體內可以很快被身體吸收利用。且雞肉內的卵磷脂成分，可促進大腦、多個器官發育。
此外，老年人還可以通過一些簡單的措施增強骨骼健康，比如保證膳食均衡；堅持進行運動，如打太極、練瑜伽、散步等；還要注意戒煙限酒，這些小細節都有助於保護骨骼健康。
老年人摔倒骨折是非常之危險的，日常一定要引起重視，可在家中安裝一些可以輔助老年人起身的工具等，盡可能預防摔倒。
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