『サクッと作れてずっと美味しい』人参が得意じゃない私が愛してやまない【人参のドレッシング】ひと手間のコツで野菜のえぐみを甘みに変えていきます。
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塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
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使ってみて合わなかったら解約してもOKです！
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食材から検索できるレシピサイト
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包丁研ぎの動画：https://youtu.be/DFkSz9rNPl8?si=BhHoP0l0zEqxunrR
⏬材料⏬
玉ねぎ ２分の１玉（１００g）
人参 １本（２００g）
オリーブオイル 大さじ６
酢 大さじ２
白だし 大さじ１
蜂蜜 大さじ１.５
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
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0:00 オープニング
1:07 玉ねぎの下処理
3:38 トマトの準備
5:06 にんじんの下処理
7:49 玉ねぎをすりおろす
9:32 油を入れる
9:59 野菜を炒める
13:47 ボウルに移し調味料と和える
15:10 ドレッシングを冷ます
15:48 葉物野菜を美味しく食べるポイント
17:57 完成！
18:25 盛り付け
19:14 試食
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
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■鍋■
準備中
■調理器具■
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オイルさし：https://amzn.to/3uDYVmX
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縦型ピーラー：https://amzn.to/3lxPLmY
サラダスピナー：https://amzn.to/3AwXqJM
落とし蓋：https://amzn.to/3JS86Yw
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温度計：https://amzn.to/40V8i0a
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■さくらが使ってる調味料■
普段使用してる油：https://www.j-oil.com/consumer/product/cp_assari_olive.html
パスタ（1.7mm）：https://amzn.to/3wpeLkL
ごま油：https://amzn.to/3kagllL
白だし（にんべん）：https://www.ninben.co.jp/product/od683n.html
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています
#人参
#ドレッシング
#サラダ