アンティーク好き必見!!イギリスらしいおすすめショップ

ショップそのものの広さや種類の多さ、外観や街の雰囲気など全てが良い印象、とてもイギリスらしく、おすすめのアンティークショップです。
レシピは焼かないチーズケーキ、夏らしく、、、と言いたいのですがイギリスは寒く6月なかばなのに気温15度くらいです。
チャネル登録、👍、コメントなど、とても励みになります。どうぞよろしくお願い致します😊
http://www.youtube.com/channel/UCdAZjDRJvRCMvTMuh4cOvwQ?sub_confirmation=1

Wallingford Antiques Arcade and Tearoom
Antiques & Tearoom, 83 High St, Wallingford OX10 0BX
休みなし: 10am - 5pm
＊開店時間などは事前に確認して下さいね。

00:00~ イントロ
00:43~ ドライブ
02:09~ パティオでティールーム
03:27~ アンティークショップ
22:26~ 本日の購入品
23:05~ チーズケーキ

リクエストありましたら、お気軽にどうぞ。
チャネル登録はこちらです。チャネル登録をしていただけると、右横にベルマークが表示されます。それを押すと新投稿のお知らせが届くようになりますので、ぜひよろしくお願い致します。
https://youtube.com/channel/UCdAZjDRJvRCMvTMuh4cOvwQ?sub_confirmation=1

インスタは料理多め、日々のことも少々。
https://www.instagram.com/mizuekanazawa/
ブログは料理教室やケータリングについて
https://mizue20.wordpress.com/
↑どちらもよろしかったらフォローして下さいね。

レアチーズケーキ
8人分(直径15cmの底が外せるケーキ型)

・ダイジェスティブビスケット—120g
・無塩バター—50g
・クリームチーズ—165g
・キャスターシュガー— 60g
・レモン—1/2個
・バニラペースト—小さじ1/4
・板ゼラチン——3枚
・お湯—50ml
・プレーンヨーグルト—120g
・ダブルクリーム—120g
グレープフルーツソース
・グレープフルーツ---2個
・グラニュー糖---大さじ2
・コーンスターチ---小さじ2

1.ゼラチンを冷水に入れてふやかしておく。
2.ダイジェスティブビスケットはビニール袋の中に入れて、コップの底や麺棒などで細かくサラサラになるまで砕く
3.バターを電子レンジで溶かし(800wで20秒)、ビスケットと混ぜ合わせる。ケーキ型に敷いて、上からコップの底などで平らに綺麗に敷き詰める。冷蔵庫に入れて、固めておく
4.ボウルにクリームチーズを入れて柔らかく練り、砂糖を加えて混ぜ合わせる。レモンの皮をすり下ろして加え、レモン汁も1/2個分(15mlほど)、バニラペーストも加え混ぜる
5.ふやかした板ゼラチンをギュッと絞って小さなボウルに入れて、熱湯を加えてよく溶かす。チーズのボウルに加えてよく混ぜ合わせる。ヨーグルトも加える
6.別のボウルにダブルクリーム入れてゆるく泡立てる。タラタラと流れ落ちる程度になったら、チーズのボウルに加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
7.ビスケットの入ったケーキ型に静かに流し入れて、なるべく表面を平らにならす。冷蔵庫で3時間〜一晩冷やし固める
グレープフルーツソース
8.グレープフルーツは半分に切って、汁を絞る。グラニュー糖、コーンスターチを加えて弱火にかける。混ぜ続けて、沸騰後、とろみがついたら火からおろし、冷ましておく。
9.固まったら、ケーキ型の側面を熱い布巾などで温めて、ケーキ型ごとコップの上に置いて型から外す。切り分けて、グレープフルーツソースを添えてどうぞ

Thanks to Epidemic Sound for all great music
https://www.epidemicsound.com/

You Never Say You're Sorry - Martin Landstrom
When the Sun Comes - Wendy Marcini
Tudo Tem Seu Lugar (Instrumental Version) - Clara Mendes
Ornamental Clouds - Hara Noda
I May Have Lost Forever - Martin Landstrom
Aves - Ennio Mano
Midnight Serenade - Bladverk Band

#vintage #イギリス生活 #アンティーク