ANALIZAMOS LOS TOMATES que bonito trabajo

en todo México El que siembra hortalizas tiene que sembrarlas ya con ule así el acolchado la cintilla las hortalizas no pueden ser de temporal no no no no no no aquí con eh que nos dijo tres veces por semana tres veces por semana o sea aquí tienen el jitomate es de tanta agua si si hay mucho daño de aire sí es el aire estoy viendo cómo se sabe en venga johi mucho de esto este problemita Aquí esta herida que tiene aquí puede ser o sea es multifactorial Pero uno de esos un problema si tenemos antecedente de aire lo que pasa es de que eh A ver Ya se acabó el Fer está la planta enterrada aquí vas vas allá ya se acabó el fertilizante yo que s a ver e si quieres el micrófono ahorita para que platiques allá con e y ahorita Échale y sí porque esa s va recio entonces estaba yo diciéndoles supongamos que esta es la planta está plantada en la tierra entonces llega el aire llega el aire y la está estrujando todo el día todo el día sí todo el día todo el día todo el día y llega el momento bueno Aquí se rompió porque se rompió le di de más pero pues llega el momento de que tanto aire tanto aire tanto estrujado en ese punto se convierte en una herida en una herida en una herida que que lastima la planta hay veces que incluso ya cuando las plantas crecen más m esa herida las parte parte el tallo y las deja agarradas así como esta las deja agarradas así no más como con un pelito así un poquito ya estria no sana sino que la planta queda pegada al tallo a la raíz Pues con un pedacito así como se ve aquí y ya cuando están grandes de este tamaño o un poquito más grandes a veces llega uno y pas la arranca la arranca porque nada más está agarrada con un tallito así y la arranca y pues ya ahí murió y aquí la gran desventaja que tenemos aquí en Zacatecas es de que es muy aient ya ahorita ya no ya no está tan fuerte todavía hace aire ayer en la tarde estuvo fuerte el aire ayer en la noche estuvo fuerte el aire Sí ya ya es muy muy impredecible s Sí sí realidad este año no ha dejado de hacer aire podríamos decir regular nor m era el aire era en marzo febrero marzo y ahorita ya ya le vale el aire estamos en junio y todo sigue habiendo aire per es muy bonito este jal laa verdad yo lo extraño mucho mucho mucho Nada más que ya es un jale la agricultura se volvió algo muy exigente y ahora la gente quiere jitomate es grandote bonitos chiles grandotes largos extendidos no les gustan chiles torcidos tomatillos esta planta es de tomatillo Ah la arrancó por sí esta no es de jit pensaba que era de jitomate arrancó no no este es de tomatillo no tiene caso dejarla ahí Porque pues este no es un cultivo de tomatillo Este es un cultivo de jitomate Entonces esta ya es mesa o sea ya por ahí nació ahí nació algún de alguna manera llegó una semilla de tomatillo y ahí nació ahí germinó entonces no piense que usted estaba pensando que era jitomate es que y no sabe distinguir todavía entre una planta y otra el que sabe un poquillo más de esto es Ramón porque él sí le tocó andar aquí en el en el campo fumigando pero no yo ni y ni cuando yo me retiré de la siembra Pues usted Cuántos años tenía como unos 9 años verdad s usted nació en el 2006 y el último año que yo sembré fue en el 2015 ya va para 10 años entonces a los 9 años Pues usted se la pasaba en la escuela sí iba a los invernaderos me acuerdo pero pero en realidad Así en el campo no nunca anduvo así metido no nunca anduvo da buena la huerta tiene muy buena población las plantas que están se ven todavía se ven sanas El único problema que yo le veo aquí es que sí veo algo de bajas la población es un tanto baja este porque yo creo que principalmente por el aire ya no tarda mucho en que quiera venir a desyerbar Porque este este sacatito que veo que es el la hierba que domina mira aquí estas dos plantas tenían zacate esta otra también tiene zacate ahí se ve sacatito que va germinando el problema con este sacate aquí en Zacatecas es de que enraiza muchísimo much o sea enraiza tanto la raíz crece tanto que si este sacate estuviera ya Pues digamos al al triple de este tamaño que no se tarda mucho en crecer al triple con los calores que está haciendo ahorita imagínense este sacate está en el lago plantado donde bueno está creciendo Mejor dicho pues donde hay agua hay fertilizante hay todo entonces la maleza también agarra los fertilizantes también la maleza agarra el agua Todo lo que uno le echa a la planta la hierba también lo agarra entonces este para que crezca el triple en una semana pónganle semana y media No estoy exagerando rápido y en Raiza muchísimo hecho una raíz muy grande que si llega uno y lo estira se afloja es más se corre el riesgo hasta de sacar la planta de jitomate y y pues ya con que se afloje ya causó daño parece que no hay hierba pero si hay mir aquí está otra Aquí está otra otra planta de tomatillo tal vez aquí tomatillos pasado no aquí había alfalfa verdad Miren qué bonitas pero pues no tiene caso dejarlas í hay un cultivo de tomatillo era bueno ir a verlo bueno eso lo dejamos para otro video hablar exclusivamente del tomatillo ahorita quise venir a mostrarles el método de fertilización ya vieron allá cómo está a través de los tanques el agua Todo es es es esto es la agricultura moderna hoy en día aquí en Zacatecas Pues yo creo que en todo México eh en todo México sí no sin temor a equivocarme en todo México El que siembra hortalizas tiene que sembrar ya con ule así el acolchado la cintilla las hortalizas no pueden ser de temporal no no no no no no aquí con eh regan que nos dijo tres veces por semana tres veces por semana o sea aquí tienen el jitomate es de tanta agua que tiene que estar el el la humedad tiene que estar se le llama capacidad de campo venga no voy a romper el ule porque me cae gordo que rompan el ule se puede abrir aquí as un pedacito se me hace muy feote que llegan y rompen el ule para checar la humedad la mejor manera de checar la humedad es esta chéquele si ve si alcanza a ver la humedad la humedad engaña mir Aquí voy a agarrar algo un puñito de tierra justo debajo de la cintilla mir es barro completamente barro si le apretamos bueno no le alcanzamos a sacar agua pero ahí se ve es barro lo ideal era que aquí podremos decir que todava le falta poquita agua porque como todavía está regando lo ideal es de que me escurriera el agua aquí por entre los dados Ahí va mire si quiere escurrir un poquito eso es el agua Esta es la condición como debe de estar la tierra en la mayoría del tiempo así así y es una muy buena señal agarrar la tierra que se haga un molotito así Esta es la C de campo Así debe de estar imagínense Cuánta agua se ocupa para mantenerlo así mucha agua mucha mucha porque ya aquí el la orilla está más más aquí se ve húmedo también pero si vemos miren aquí no está igual de mojado aquí esto se deshace fácilmente es muy distinta la cantidad de agua que tiene aquí la cantidad de agua que tiene acá entonces que nos entendamos esto es seco se deshace esto es mojado no se deshace y así debe de estar en la en los jitomates y los tomatillos en los chiles no los chiles aquí en Zacatecas no son de tanta agua si los chiles se mantuvieran así de mojados como está esto se corre el riesgo de que todas las plantas se mueran se sequen Entonces sí ahí es donde se ocupa el Colmillo del del patrón para que esté revisando determinar Cuántas horas ocupa de riego cuánto tiempo se ocupa de Pues sí de riego respecto al clima porque obviamente cuando hay más humedad en el ambiente se requieren menos horas de riego cuando está muy caliente y muy seco requiere más horas de riego toda una ciencia eh el riego Yo creo que es no sé 70 por del éxito manejas bien el riego vas a tener éxito Porque de nada sirve que por ejemplo fertili mucho fertili mucho y eches poca agua de hecho esto es hasta cont producente de qué le sirve tanto fertilizante si no hay agua igual también si les vas a estar echando pura agua pues vivan ustedes tomando pura agua obviamente no más tomatillo como que si esta Huerta fuera mía ya traería gente desando porque mire Aquí está esta malecita de verdolaga no hay mucha hierba hay poca pero la poca que hay ya está grande ya está muy grande toda esta hierba está comiendo fertilizante compitiendo directamente con la planta el agua y el fertilizante que se coma esta hierba esta mesa ya se la quitó a la planta entonces que o no Esa planta pues ya le falta la energía que le robó esta otra planta Y si algo tiene el jitomate es de que el jitomate va a rendir si la huerta está bien atendida con agua bien se va a tardar un poquito más en dar pero no se va a tardar más allá de los 90 días llegando a los 90 días esté como esté va a dar que claro si está bien dada bien bien atendida va a dar mucho si la planta empieza a sufrir estrés porque no le falta porque le falta agua porque le falta fertilizante puede que a los 80 días ya ande cortando eh Ya hay a jitomates rojos aquí quiero llegar a que aquí cada día importa si si esta planta estuvo compitiendo un día o dos con la con las plantas la planta la planta le vale ella a los 90 días va a dar lo que haya podido dar y lo que esta hierba le quite ya no lo va a recuperar no es de que Ah pues mira es que la hierba me atrasó una semana deja iba a dar a los 90 días ahora doy a los 100 días no igual a los 90 días va a dar pero ya no va a dar lo que le quitó esa hierba así de Así así así de complicado ahorita Si la gente se mete a deshierbar pues es poca la hierba que hay pero es muy grande y asegura pues que no no haya competencia mire Aquí esta planta tiene esta y el sacate el sacate ya está bien duro miren ya este sacatito ya está grandote de hecho ya te está espigando entonces est esta maleza que hay me da la impresión de que es mal esa que se quedó de la primer desherbada si esta Huerta tiene un mes quiere decir que solamente la han des yervado una vez una vez solo han entrado una vez no creo que más porque si tiene un mes que la veo bastante desarrollada eh la veo muy bien para que tenga un mes y con aire y todo eso la huerta está muy bonita pero es que se le nota el la fertilizada que le están echando están echando mucho fertilizante por eso está bonita las únicas fallidas que hay pues son las las plantitas que faltan por el aire que las haya tumbado el aire pero todo en general Está muy bonito entonces esta planta esta Huerta La la des levaron hace un mes una vez en el último mes pues una vez en el tiempo que tiene plantada y esta hierba se quedó de esa primer desherbada todo esto Esta esta se quedan desde la primera desyerbada no pueden crecer tan rápido porque están compitiendo con la planta pero tomos llega el momento en que le ganan a la planta de jitomate la maleza siempre va a crecer más rápido que la que cualquier cultivo Y si están en competencia tarde o temprano la maleza va va a ganarle a la a la planta al cultivo Por eso siempre hay que estar sobre la hierba sobre la hierba pero aquí si se meten ahorita a quitar esa hierba la planta va a seguir creciendo Y a medida que la planta de jitomate vaya creciendo le deja menos espacio a la mza la maleza ya no tiene espacio ya la planta de jitomate ya no la dejó crecer ya no la dejó crecer me tocó ver el otro día unos unos chiles que andaban desyerbando pero no parejito parejito parejito de hierba se miraba bien horrible donde ya haban desherbado y donde se la orilla porque unas plantitas bien flaquitas de chile así unos Casi casi muertas eh Como la mesa le quitó toda la energía a la planta de chiles y las plantitas estaban no Pobrecitas En serio que daban pena esta hierba aquí le llamamos laga en algún momento de mi vida llegué a comer verdolagas guisadas mi mamá cortaba estas hierbitas le agarraba los tallos tiernos el tallo principal está muy grueso pero todo esto todas estas hojitas así las guisabel chile jit tomate y cebolla una un pico de gallo esto todo esto pero les estoy hablando de que esa vez que mi mamá hizo ese platillo estoy seguro Sin temor a equivocarme que hace 40 años al menos 40 años que que comí verdolagas guisadas bueno a mí me gusta mucho este trabajo quise venir y compartírselos porque es algo bien bonito el campo es bien bonito y ojalá y lo hayan disfrutado también ustedes miren ya no más voy a terminar aquí mostrándoles Este es el tomatillo aquí hay much mucha maleza de tomatillo lo que les decía si ustedes se fijan esta planta está justo a la raíz justo donde J Justo a la raíz del tomate justo donde la cintilla está chorreando miren si se fijan es puro barro agua agua agua entonces la maleza esta está comiendo fertilizante y tomando agua al igual que toda la maleza por eso tienen este tallo tan tan jugoso Ya hiciste el cambio bonis que el cambio básicamente es abrir y cerrar llaves no tienes necesidad aquí de de andar este regando de noche ahorita pero sea ahorita en esta etapa Ah acelo porque and todo todo enlodado así O sea ahorita en esta etapa en la que estás sias dasas abasto con el agua no para regar puro pues pues and regando de día Ya deja un cambio de noche todas las 12 horas en los tomatillos Oh ahí también tienen doble cintilla no ahí una sola cintilla entonces ahí dejas que en 4 hectáreas en 5 hectáreas e toda la noche toda la noche Wow es que son esos tomatillos esos tomatillos de aquí de enfrente eso esos los venimos a grabar Otro día ahorita para no enrad darnos tanto con los puros jitomates tenemos suficiente lección es que miras o sea aquí para nosotros Esto no es novedad A lo mejor pero hay mucha gente a a mí yo recibo llamadas seguido de gente de que está en el norte que quieren venir y calarse y y digo Bueno pues hacer un video al menos lo más ilustrativo posible para que se den una idea de lo que cuesta de lo que hay que hacer pues para ver si se animan sí ahorita para que sean una idea si ustedes no tienen terreno aquí en Zacatecas se pueden rentar los ranchos este rancho por ejemplo este rancho es de mi hermano Lo tien rentado Y pues el precio de la renta va a variar mucho dependiendo la ubicación las condiciones todo pero la renta que anda yo me atrevería a decir que entre los 12000 y hasta los 200000 pesos 15 15 rondando sobre los 15000 pesos la renta de la tierra para plantar jitomates la inversión total para llegar al corte eh yo pienso que facilito rebasa los facilito llega a los 150,000 más o menos sí facilito 150,000 pesos por hectárea por hectárea si la si hacen las cosas bien pues ya una cosecha buena sería de unas 70 80 toneladas ya se consideraría una cosecha buena ya de ahí para abajo ya sería una cosecha Mala porque no le desarrollaron el potencial a la planta suficiente no fertilizar bien o o bien estuvieron aplicando pero mal porque también si el fertilizante no no se aplica de la manera correcta también trae mermas no funciona como debiera de ser pero ya una huerta de buen jitomates yo Considero que es de las 80 toneladas para arriba para arriba el reto es vender las toneladas porque hay veces que se pone barato y se quedan 20 30 ahí tiradas en fin son los retos de aquí de la la agricultura de la agricultura del ranchero 10 hectáreas Prepárense con un millón y medio porque ya con 10 hectas pues ya vale la pena para que duerman intranquilos se les quite el sueño tú qué le dirías a la gente que quiere venir a sembrar no andarías No pues yo no sé no está fácil ver no está fácil porque estamos hablando de de 150,000 pesos por hectaria pero la pura inversión obviamente tienen que tener tractores tienen que tener maquinaria tienen que tener un montonal de cosas montonal de cosas para poder hacer el jale No nada más 250 por hectárea Bueno espero que el video les haya gustado otro día venimos a ver los tomatillos buz como quiera andas regando diario verio diario ahorita andas diario diario los tomatillos Cuánto les falta más o menos qué estimas tú para que empiecen a cortar pues unos 15 unos 10 días de 15 ya ya falta ya falta poco no sabes a cómo anden ahorita no te das cuenta no eso sí no no pues yo no más me dedico a sí andar regando y porque ya ya mucha gente ya tiene tiempo cortando incluso Yo ayer fui allá por Mariana y ya hay unas huertas Que prácticamente Ya acabaron Sí entonces pues aquí Este esta zona Pues apenas andan empezando Sí sí aquí esta región empieza más tarde pero ya Mariana ya terminaron Espero que les haya gustado este video del Rancho Gracias Bon y si Dios quiere nos vemos en el próximo