王老师种菜:植物同化物的运输与分配

植物体是一个有机的整体。各器官，组织和细胞间都进行着物质交流。同化物的运输与分配不仅影响植物的生长发育，还决定着农作物的产量高低和品质优劣。
本视频介绍植物的运输系统，同化物运输的机理，以及同化物分配规律。
源库间的长距离运输要依赖于维管束。典型的维管束由以导管为中心的木质部、以筛管为中心的韧皮部、穿插与包围木质部和韧皮部的细胞和维管束鞘等四部分组成。
导管和筛管分别是水分和同化物的运输的通道。运输流均由压力差驱动。相比大气压力导管内具有负压力，而筛管内具有正压力。
韧皮部由筛管分子、伴胞和薄壁细胞等组成。筛管分子和伴胞起始于同一形成层细胞的分裂。二者通过胞间连𢇁连在一起，形成功能上密切联系的筛管分子-伴胞复合体(SE-CC)。
关于同化物运输机理，多数学者赞同用压力流学说来解释。其基本论点是：同化物在筛管内是随液流而流动的，而液流的流动是由输导系统两端的蔗糖浓度差引起的膨压差推动的。
而压力梯度的形成则是由于源端不断向SE-CC复合体装载蔗糖，而在库端不断从SE-CC复合体卸出蔗糖，以及韧皮部和木质部之间水分的不断再循环所致。
同化物分配的规律：1.按源库单位分配；2.优先分配生长中心；3. 尽量就近分配；4、同侧优先供给；5. 养分能够再度利用。
了解同化物运输分配的规律，我们在种菜实践中要通过栽培措施扩源增库，让源叶长得又大又厚，使它多捕获阳光，制造充足的同化物，并转运到收获器官中去。